Julia Klöckner für Nutri-Score-System: Grünes Licht für Lebensmittelampel
Ab dem kommenden Jahr soll eine bunte Farb- und Buchstaben-Scala auf der Packung anzeigen, wie gesund ein Nahrungsmittel ist.
Von gurkengrün bis signalrot – die Lebensmittelampel soll den Konsumenten vermitteln, was gesund ist Foto: dpa/Patrick Pleul
Bundesernährungsministerin Julia Klöckner will die farbliche „Nutri-Score“-Kennzeichnung von Lebensmitteln in Deutschland erlauben. Nach jahrelangem Streit über eine klarere Kennzeichnung etwa von Zucker, Fett und Salz sprach sich die CDU-Politikerin für das in Frankreich eingeführte System aus. In einer offiziellen Verbraucherbefragung schnitt Nutri-Score am besten ab, wie Klöckner am Montag in Berlin sagte.
Das System sei „leicht zu verstehen und nutzt die eingängige, bereits gelernte Farbwelt einer Ampel“. Zudem biete es eine zusammenfassende Bewertung. Weitere Informationen könne man weiterhin der Nährwerttabelle sowie der Zutatenliste entnehmen. Nutri-Score zeigt mit Hilfe von fünf Farben von Dunkelgrün bis Rot an, wie gesund ein Lebensmittel zusammengesetzt ist. Dabei berücksichtigt es zum Beispiel Zucker und Fett sowie den Obst- oder Gemüseanteil.
Für viele erscheine es bisher schwer, beim Thema gesunde Ernährung „vieles richtig zu machen und sich sicher bei der schnellen Kaufentscheidung zu fühlen“ – gerade in einer Zeit, in der vermehrt zu Fertigprodukten gegriffen werde, die teilweise zu viel Zucker, Salz oder Fett enthalten, sagte Klöckner. „Das hat gesundheitliche, aber auch volkswirtschaftliche Folgen, die ich nicht hinnehmen will.“ Zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen in Deutschland sind laut Robert-Koch-Institut übergewichtig. Ein Viertel der Erwachsenen ist stark übergewichtig (adipös). Zu viel Zucker, Fett und Salz erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes.
Forderung nach Werbeverbot
Die SPD, die Verbraucherzentrale und Foodwatch begrüßten Klöckners Entscheidung. Da die Einführung aber freiwillig ist, forderte Foodwatch sämtliche Lebensmittelhersteller und den Handel auf, ihre Produkte mit dem Nutri-Score zu versehen. Zudem müsse sich Klöckner auf EU-Ebene dafür einsetzen, dass der Nutri-Score zum verpflichtenden Modell in Europa werde.
Die Deutsche Diabetes Gesellschaft erklärte, die Kennzeichnung könne nur einer von mehreren Bausteinen sein. So müsse etwa an Kinder gerichtete Werbung für ungesunde Produkte verboten werden. Der Lebensmittelverband der Wirtschaft dagegen bekräftigte seine Zweifel, ob bewertende Systeme geeignet für eine vereinfachte Nährwertkennzeichnung seien. Eine sinnvolle Bewertung könne nur mit Blick auf das gesamte Ernährungsverhalten am Tag, nicht aber für ein einzelnes Produkt erfolgen.
Klöckner will im Oktober eine Verordnung vorlegen, die den Rechtsrahmen für eine Verwendung des Logos auf der Vorderseite vieler Packungen schafft. Dem müssen Bundeskabinett und Bundesrat zustimmen. Dann könnten Richter den Nutri-Score nicht mehr als eine nicht genehmigte Gesundheitsangabe untersagen. Wenn alles klappt, könnte das Logo im kommenden Jahr in den Regalen auftauchen, sagte die Ministerin.
Leser*innenkommentare
84935 (Profil gelöscht)
Gast
Auf freiwilliger Basis! Ich lach mich kaputt und sag' Euch, wie das dann aussieht: auf der Chemiebrühe "Cola zero" prangt dann eine protzige grüne Ampel und auf der normalen Cola (Glukose-Fructose-Gift) natürlich gar nichts...
Frau Kirschgrün
@84935 (Profil gelöscht) So isses. Also, Pflicht für alle oder gar nicht.
Rainer B.
„Eine sinnvolle Bewertung könne nur mit Blick auf das gesamte Ernährungsverhalten am Tag, nicht aber für ein einzelnes Produkt erfolgen.“ (Lebensmittelverband der Wirtschaft)
Das klingt auf den ersten Blick bestechend richtig - aber was ist denn, wenn sich das Ernährungsverhalten am Tag letztlich ja nur aus dem Konsum vieler einzelner Produkte zusammensetzt?
Der Lebensmittelverband der Wirtschaft kann so vielleicht seine Weinkönigin immer noch locker über'n Tisch ziehen, den aufgeklärten Verbraucher aber doch nicht mehr.
Hampelstielz
So ein hirn- und herzloses Spiel und die Leute steigen darauf ein. Lebensmittel sind mit einer Inhaltsangabe gezeichnet und jeder kann sich denken, wieviel Zucker oder Fett er verträgt oder benötigt.
Die Bundesregierung und Massentierhalterin, die sich dafür einsetzt nitratverseuchte Böden mitzugestalten brauch ich nicht für meinen Einkauf. Ihr anscheinend schon.
uvw
Warum halten wir uns mit den Irren, die die Welt (noch) in ihren Händen halten, eigentlich immer noch auf?
King Crimson, Epitaph, 1969 "The fate of all mankind I see - Is in the hands of fools". Wunderschönes Stück, betrüblicher Text.
1969!
Warum lassen wir uns immer noch und immer wieder verarschen?
Uranus
@uvw Warum sind die Verhältnisse wie sie sind? Warum darf ein Mensch seine "Hunde" von der Leine lassen, sie diverse, eigens aufgestellte Grundrechte brechen lassen und dann behaupten, dass es keine Polizeigewalt gegeben hätte? ... Warum haben die Leute (sowas) wieder mal gewählt? Warum wollen die Leute wählen und ärgern sich dann über Wahlsiege von Typen wie Trump oder Höcke? Warum fürchten sie dann erst, dass so ein Typ wie Trump den "roten Knopf" drücken könnte? Wie kommt es, dass es so einen "roten Knopf" überhaupt gibt? Warum gibt es das SEK? Warum darf es auf Demonstrationen eingesetzt werden? Warum gibt es Polizei und Knäste? ... Ist es generell sinnvoll, Menschen mit so viel (fataler) Macht auszustatten? ...
Stefan L.
@Uranus "Warum gibt es Polizei und Knäste? "
Weil es kriminelle Arschlöcher gibt.
Uranus
@Stefan L. "Weil es kriminelle Arschlöcher gibt."
Was steckt genau hinter dem Label "kriminelle Arschöcher"? Wer legt das auf welcher Grundlage fest? Warum gelten, diejenigen die Cum-Ex-Geschäfte machen nicht als "krminelle Arschlöcher", "Schwarzfahrer*innen" oder Ladendieb*innen aber schon? Warum und wie werden Menschen zu "kriminellen Arschlöchern"? Werden sie nach ihrer Knastzeit keine "kriminelle Arschlöcher" mehr sein? ...
Stefan L.
@Uranus "Was steckt genau hinter dem Label "kriminelle Arschöcher"?
Leute, die gegen geltendes Recht verstossen.
"Wer legt das auf welcher Grundlage fest?"
Bundestag/Bundesrat mit Hilfe von Gesetzen.
"Warum gelten, diejenigen die Cum-Ex-Geschäfte machen nicht als "krminelle Arschlöcher",..."
Es gibt auch Wirtschaftsverbrecher, die in den Knast gehen. Die Cum-Ex-Geschäfte waren wohl seiner Zeit legal, aber auch Gesetze kann man an neue Gegebenheiten anpassen und meines Wissens sind diese Geschäfte jetzt illegal.
"..."Schwarzfahrer*innen" oder Ladendieb*innen aber schon?..."
Ein unpassender Vergleich und zeigen Sie mir Beispiele, wo Schwarzfahrer in den Knast gehen oder überhaupt als "kriminell" bezeichnet werden. Das ist eine Ordungswidrigkeit und keine Straftat.
"..Warum und wie werden Menschen zu "kriminellen Arschlöchern"?
Gier, Blödheit, Ignoranz, Egoismus, mangelnde Empathie, religiöser Wahn, Cahuvinismus, Geltungsbewusstsein, da gibt es viele Ursachen.
"..Werden sie nach ihrer Knastzeit keine "kriminelle Arschlöcher" mehr sein? ..."
Manche ja, manche nein.
Uranus
@Stefan L. Mh, da würde ich weitere Fragen stellen wollen.
Wer schafft geltendes Recht? Wer profitiert davon, wer nicht? Wer kann mit welchen Mitteln Veränderungen erreichen, wer nicht? Wer hat wieviel Vermögen? Wer sitzt in den Machtpositionen, sei es politische Ämter oder bürokratische Ämter? Wer wird Manager*in, wer Friseur*in oder Müllentsorger*in?
Cum-Ex ist für mich ein gutes, deutliches Beispiel und nur die Spitze des Eisberges von Bereicherung. Genannt sei es hier stellvertretend für ein System von Bereicherung. Zur Kontinuität von Cum-Ex:
"Es wird weiter gehandelt
Für Cum-cum und Cum-ex Geschäfte braucht es vermögende Privatpersonen, die ihr Geld lukrativ anlegen wollen. Und Investmentbanker, die mit einem Netzwerk aus Investoren, Banken und Beratern Briefkastenfirmen gründen, um eine Steuererstattung zu bekommen. Mit zwei Investigativ-Journalisten unterwegs."
www.deutschlandfun...:article_id=430989
Für ein besseres Verständnis, wie Schwarzfahren und Knast zusammenhängen ein Artikel:
"Wer zu arm ist, kommt in den Knast
Jährlich sitzen etwa 7.000 Schwarzfahrer im Gefängnis. Sie verbüßen eine Ersatzfreiheitsstrafe."
taz.de/Haftstrafen...rzfahren/!5529577/
Neben Charakterzügen, die Sie aufzählen, kommen für Sie nicht strukturelle Verhältnisse (Kapitalismus, Patriarchat usw.) in Frage, die die Wahrscheinlichkeit erhöhen, kriminalisiert zu werden?
Wenn selbst Ihrer Einschätzung nach nur manche nach dem Knast keine "kriminellen Arschlöcher" mehr sind, macht dann der Knast Sinn?
Frau Kirschgrün
@Uranus Sehr, sehr gute Fragen…
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@uvw Wunderbarer Hinweis.
Mein Lieblingssong seit 1970. Gibt es auf YT auch von 21st Century Schizoid Band live - allerdings mit kleinen textlichen Unsauberkeiten des Sängers.
Hugo
Mich hat da ein Freund und Familienvater mal drauf gebracht, warum so ne Ampel durchaus Punkte bringen kann; die Eltern können ihren Kids verklickern, daß das mit "Rot" eher ungesund ist und müssen dafür ned Ernährungspädagogik für Vor- und Grundschüler studiert haben.
Allerdings gings da noch um Ampeln mit Rot/Gelb/Grün, ned um Mischpaletten.
06137 (Profil gelöscht)
Gast
@Hugo Dass also hier Erwachsene wie Fünfjährige behandelt werden, stört Sie nicht?
06313 (Profil gelöscht)
Gast
Die Information, wieviel Fett und Zucker in Lebensmitteln enthalten ist, ist ja nun nicht gerade neu, sondern seit Jahren Usus auf Verpackungen. Da stand schon immer drauf, wieviel Kohlehydrate, Eiweiß, Fett, Kalorien, etc pro 100g enthalten sind. Dieses neue Farbsystem ist also etwas für Verbraucher, die zu faul waren, sich das Kleingedruckte anzuschauen, und jetzt anhand von Farben auf Anhieb sehen, dass Schokolade und Honig viel Zucker haben und in Käse viel Fett enthalten ist. Letzten Endes wird die Farbskala nichts am Essverhalten ändern, genausowenig wie die abschreckenden Fotos auf den Zigarettenpackungen.
Orwell1984
@06313 (Profil gelöscht) In jedem Land, dass die Bilder auf Kippenschachteln eingeführt hat, ist in der Folge der Anteil der Raucher gesunken.
Hampelstielz
@Orwell1984 Die Anzahl der Raucher steigt gerade wieder deutlich an, obwohl die Bilder drastischer geworden sind.
warum_denkt_keiner_nach?
@06313 (Profil gelöscht) Es ist ziemlich umständlich, wenn man jedes Mal erst die Lesebrille rauskramen muss...
Rainer B.
Tolle Wurst! Da hat eine deutsche Bundesernährungsministerin der Nahrungsmittelindustrie hier nach langem Zögern mal knallhart etwas „erlaubt“, was in anderen Ländern längst schon Gesetz ist. Mutig! Mutig! «(º¿º)»
Ricky-13
taz: "Bundesernährungsministerin Julia Klöckner will die farbliche „Nutri-Score“-Kennzeichnung von Lebensmitteln in Deutschland erlauben."
Das ist aber nett von einer Volksvertreterin, dass sie dem Bürger erlauben will, dass der sich über ein System zur Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln endlich mal informieren darf, wieviel Fett und Zucker er sich täglich so in seinen Körper schüttet. Da die Einführung der Nutri-Score-Kennzeichnung allerdings freiwillig ist, muss Frau Klöckner sich auch keine Sorgen machen, dass sie vielleicht wirklich mal etwas positives für den Bürger "durchgesetzt" hat und dann womöglich sogar noch Ärger mit dem Lebensmittelverband der Wirtschaft bekommt.
Budzylein
@Ricky-13 Um zu erfahren, wieviel Fett und Zucker man in seinen Körper schüttet, ist der Nutri-Score ebenso wenig geeignet wie die Lebensmittelampel. Es kommt nicht nur darauf an, ob einzelne Lebensmittel viel oder wenig Zucker/Fett enthalten, sondern es ist genau so wichtig, welche Mengen man von welchen Lebensmitteln zu sich nimmt. Wenn ich z. B. wissen will, wieviel Fett ich zu mir nehme, dann muss ich wissen, wie hoch der prozentuale Fettanteil der einzelnen Bestandteile der Mahlzeit ist und welche Menge von den jeweiligen Bestandteilen in der Mahlzeit enthalten ist, und dann muss ich rechnen. Und die genauen Anteile stehen bei abgepackten Produkten jetzt schon drauf. Wer das nicht lesen will oder nicht lesen kann, wird nie erfahren, was er wirklich zu sich nimmt, auch wenn noch so bunte Farben auf den Verpackungen stehen.
91491 (Profil gelöscht)
Gast
Habe Frau Klöckner gestern im TV gesehen als sie die Lebensmittelampel ankündigte und so tat als sei es ihre Erfindung gewesen.
Daher hat sie die Lebensmittelampel Jahre lang zum Wohle von Nestle und anderen bewusst verhindert.
Emmo
Eigentlich ist es ja sehr traurig, dass solch eine Ampel überhaupt nötig ist.
Man muss meines Erachtens auch kein Einstein sein um zu erkennen, dass frauman Fertigpizzen, Aufbackbrötchen und Limonaden eher meiden sollten, dafür öfter mal Gemüse und/oder Obst essen (kann man auch tiefgefroren kaufen, wenns schnell gehen muss) und bei einfachen Kohlehydraten (z.B. Pasta, Weissbrot) und Fleisch etwas zurückzahltender zu sein.
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@Emmo Ihre Aussagen zu den einzelnen Lebensmitteln sind aus meiner Sicht zutreffend.
Dummerweise ist es nur so, dass viele Menschen, die nach allgemeinem Sprachgebrauch als 'arm' gelten, ihr Kaufverhalten nach ihrem schmalen finanziellen Budget richten müssen (trotz etwaiger anderer Erkenntnisse).
Die Crux für Tafelgänger (ich bin selbst einer) ist häufig die, dass gesündere Lebensmittel weniger angeboten werden als "Dickmacher".
Das wäre auch mal eine gründliche Untersuchung wert. (Ein Phänomen, das mir als Nachkriegskind in meinen ersten "Kinderverschickungen" widerfuhr, wo die Nahrung ähnliche Bedingungen erfüllte wie die von Masttieren heute).
Motz Christian
@76530 (Profil gelöscht) Das unterschreibe ich so nicht. Man kann sich durchaus gesund (auch relativ fleischlos) ernähren und relativ preisgünstig. Gerade auch im Gemüsebereich. Das Problem ist viel eher, dass die breite Masse meiner Meinung nach viel zu viel und Fettes, Milchprodukte, irgendwelche ekligen abgepackten Würste, Fleuschsalat usw. isst und dabei meist viel zu wenig Bewegung hat. Außerdem essen die meisten viel zu viel auf einmal - es müssen ja schon riesige Tellerportionen sein, wo man sich danach erstmal vollkommen vollgestopft fühlt...
Uranus
@Motz Christian Ja, vegan ist nicht (unbedingt) teurer als omnivor. Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte ... und mensch isst gesund und ist (womöglich früher d.h. durch kleinere Verzehrmengen satt) satt. ;)
www.bevegt.de/vegan-aber-guenstig/
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@Motz Christian Tja, was machen wir denn da, wenn Sie das nicht unterschreiben?
Ich habe meinen Post nochmals nachgelesen - und anschließend Ihre Erwiderung.
Vermutlich ist Ihr zweimaliges 'relativ' der springende Punkt. Woran orientiert der sich genau? Für Hartz IVler und Armutsrentner liegt der an einem niedrigeren Punkt als für manche Niedrigverdiener.
Die Produkte, die Sie benennen, machen im Übrigen einen Großteil der Tafelangebote aus, jedenfalls bei den Tafeln, die ich kenne. Es gibt Tage, da sind die Angebote frischer Waren so knapp, dass ich den Rückweg mit leeren Taschen antrete.
Ärgerlich, wenn Sie dafür 5-6 € Fahrkosten gezahlt haben.
Alltag eines Tafelgängers.
Was die von Ihnen angeführten "riesigen Tellerportionen" angeht, kenne ich niemanden, für den das in dieser Form zuträfe. Zuwenig Bewegung: klar. Meine Vermutung: dies trifft aber - außer für ausgemachte Selbstoptimierer - für das Gros der Menschen in Deutschland zu.
Es gibt einschlägige Literatur zum Thema, die die populären Mythen widerlegt. Eines davon heißt - glaube ich - Dick, doof und arm.
Motz Christian
@76530 (Profil gelöscht) Hinzu: Brennnessel sind sehr nahrhaft (viel pflanzliches Eiweiß) und gesund. Mein Kräuterlieferant verkauft Brennnesselsamen scherzhaft als "Bayerisches Ginseng". Wächst überall. Die Leute gucken mich oft komisch an. Ich sammle das im Wald tütenweise. Lässt sich alles Mögliche damit machen. Wie Spinat. Pfannkuchen gerollt mit Brennnesselfüllung z. B. Mein selbstgemachtes Sauerkraut wird mittlerweile von Bekannten bestellt. Viele sind ganz verblüfft, wie anders das schmeckt als das Muffige aus der Dose...
Also Herr Leiberg: ich will nicht belehren, aber ich weiß, wie man billig über die Runden kommt und dabei gesund leben kann.
Motz Christian
@76530 (Profil gelöscht) Gut, ich war noch nie in einer Tafel. Zudem ist jede Tafel unterschiedlich. Aber mit wenig auskommen musste ich zu sehr vielen Zeiten in meinem Leben. Wenn der Weg zum Einkauf 5-6 € kostet, ist das gut zu überlegen. Für 5-6 € gibt's schon 2-3 kg (je nach Qualität) Kartoffeln. Mit Kartoffeln lässt sich sehr viel machen und 2-3 Kilo reicht mir ca. 2 Wochen. Für 5-6 Euro gibt's 5-6 Packungen Roggenvollkornbrot beim Discounter, zwischen 10-12 Packungen Spaghetti (Eigenmarke), 10-12 (die günstigsten Sardinendosen) usw.
Will da nicht belehren. Aber ich ernährte mich auch über Wochen quasi nur von Reis. Hülsenfrüchte (Linsen usw.) immer günstig, gesund. Haferflocken.
Was ich aber meinte: in Deutschland sind Lebensmittel vielfach billiger als in weniger wirtschaftsstarken Ländern, wie z. B Italien.
Ansonsten: ich lege z. B Sauerkraut jeden Herbst selbst ein, im Glas www.wildefermente.de/sauerkraut/
Tolle Seite. Kohl ist sehr günstig. Nicht mein Problem, dass Sauerkraut als unsexy (weil deutsch) gilt. Aber es lässt sich auch koreanisch zubereiten: Kimchi. Ansonsten: ich frag auch Leute, ob ich ihren Zwetschgenbaum pflücken kann. Viele Leute lassen die am Baum im Garten vergammeln, kaufen aber Zwetschgenkompott. Mit dem Fahrrad unterwegs guck ich immer was wild wächst und habe eine wilde Brombeer, eine Bärlauchplantage, tolle wilde Kirschbäume usw.
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@Motz Christian Das ist ja alles gut und schön, aber wäre es nicht demokratischer und gerechter, zu fordern, dass jeder Austern und Roastbeef essen kann?
Motz Christian
@88181 (Profil gelöscht) Weil es mit Reichtum verbunden wird? Also ich versuche für mich herauszufiltern, was mir an Speisen gut tut und schmeckt, Roastbeef gehört nicht dazu. Austern? Warum so viel ausgeben? Und was da alles an Energie und Arbeitskraft reingesteckt worden ist, bis es bei mir auf dem Teller landet. Da geh ich, wenn ich's fischig mag, lieber zur Fischerei in meiner Nähe, hole frische Forellen aus der Region.
Aber klar, worauf Sie hinauswollen, ist, dass es der breiten Bevölkerung möglichst gut gehen soll, was ich richtig finde. Da ist bei uns nicht alles schlecht, aber eben auch nicht alles gut. Wenn Menschen wie Herr Leiber im Rentenalter zur Tafel gehen müssen, in einem der reichsten Länder der Welt, stimmt etwas nicht.
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@Motz Christian Danke für Ihre ausführliche und persönliche Antwort.
Einmal mehr zeigt sich für mich, dass in ein und demselben Deutschland sehr unterschiedliche Erfahrungen möglich sind. Je nach Gegend, Bildung, Einkommen und anderen Prägungen.
In jüngeren, gesünderen und wohlhabenderen Jahren habe ich auch gerne eingekocht. Jede Menge Marmeladen/ Konfitüren, zum Teil mit diversen Geistern veredelt. Holunder zB, auch Brombeeren.
Im Alter mit eingeschränkten Möglichkeiten und Mitteln reduziert sich manches. Hier im Ort gibt es keinen Discounter. Nur einen kleinen, schlecht sortierten Markt. Ich habe dort mehrmals nachgefragt wegen Ware am Rande des MHD. Wird an die nächstgelegene Tafel gegeben.
Mit meiner Schilderung in eigener Sache biss ich auf Granit. Bockig, wie ich gelegentlich sein kann, habe ich seitdem meine Einkäufe dort sehr reduziert. Auf Angebote und die Billig-Produktlinie.
Was Sauerkraut angeht, versuchte ich es einst in Kombination mit Ananas und Nüssen. Ohne Sauerkraut war mir das dann doch lieber. ;-)
Motz Christian
@76530 (Profil gelöscht) Sie können es ja nochmal probieren mit dem Sauerkraut :-). Ein bisschen experimentieren und es findet sich die persönliche Geschmacksrichtung. Klassisch deutsch, über orientalisch, asiatisch - nicht umsonst koreanisches Nationalgericht (Kimchi) . Am besten roh, dafür eignet sich Spitzkohl. Weißkohl nimmt man eher für Kochsorten wie Fränkisches. Im Bügelglas geht das super gechillt von alleine ohne Nacharbeit und es lassen sich easy verschiedene Geschmacksrichtungen probieren. Bei richtiger Lagerung, Haltbarkeit theoretisch unendlich.
Chutriella
@76530 (Profil gelöscht) Wie jetzt, bei der Tafel werden Fertigpizzen, Aufbackbrötchen und Limonaden angeboten? Aber das sind doch gar keine Lebensmittel.
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@Chutriella Schön, dass meine Aussagen trotz - sprachlicher Ungenauigkeiten - bei Ihnen angekommen sind.
Falls die Frage nicht nur rhetorisch, sondern ernstgemeint ist: JA, diese Produkte werden angeboten. Und Limonaden - weit unter Ladenpreis - sind bei vielen der Renner.
Service: gerne.
Motz Christian
@76530 (Profil gelöscht) Die heutigen Limonaden sind für mich eine Lebensmitteldroge. So einen Dreck will ich nicht mal geschenkt. Zuletzt war ich eingeladen, hatte seit einem Jahr kein Spezi getrunken und, also ich empfand es einfach als Lebensmitteldroge. Man spürt richtig, wie der Zucker einfährt, die Kohlensäure den Bauch aufquillt. Kalt kann ich es noch trinken, warm einfach igitt, pfui deibel. Ich trinke außer der Droge Kaffee fast nur Wasser und zapfe mir bei einer Quelle im Wald, die unsere Stadt bis Ende 19 Jhd. mit hochwertigem Trinkwasser versorgte, regelmäßig Vorrat in 1,5 L Petflaschen. Da hab ich gleich noch eine schöne Fahrradtour... Und dieses Quellwasser ist eher weich, gut für Tee. Das Leitungswasser bei uns ist nämlich sehr kalkhaltig. Wenn ich's limomäßig mag, Johannesbeersirup (klar, im Prinzip auch nur Zucker) mit Wasser, eine Flasche reicht mir fast das ganze Jahr, oder mal ne Zitrone rein.
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@Motz Christian Ihren Ausführungen stimme ich gerne zu. Zucker ist für mich eine der schlimmsten Drogen, weil sie fast überall drinsteckt. Auch, wo sie nicht vermutet wird.
Als Nachkriegskind bin ich mit dem Mangel aufgewachsen. Essen und Trinken mussten schnell sättigen. mehr ging damals nicht. Wenn wir im Garten arbeiteten, gab es danach - aufgemerkt - Johannesbeersirup mit Wasser und Brot mit Margarine und dicker Zuckerschicht.
Als ich mit 11, 12 das erste Mal jobbte (Zeitungen austragen) habe ich das Trinkgeld, das damals üppig floss, in Hanuta und frische Milch umgesetzt. Später in Butterstreusel-Kuchen.
Soviel von der Nahrungsfront Mitte der 1960er Jahre.
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@76530 (Profil gelöscht) Monsieur Leiberg verfügt aber immerhin über ein gerüttelt Maß kulturelles Kapital. Und habituell ist er sicher ein stolzer Bürger.
Essen ist Kultur. Unsere Nachbarn hier könnte man wohl als bildungsfern bezeichnen. Was nicht heißt, dass sie dumm sind. Und einen Klassenstandpunkt haben sie auch.
Sie schreien ihre Kinder den halben Tag lang an, die Kinder schreien zurück. Aber sie lieben sich.
Nur, es läuft das TV von früh bis spät, gegessen wird Convenience und jeder isst da, wo er gerade sitzt. Diese Wohnung hat noch nie einen Apfel gesehen. Dabei kosten die hier in den Läden gerade mal einen Euro.
Gekauft und gegessen wird, was im TV beworben wird. Und das sind nun mal keine Äpfel. Und, es muss schnell gehen. Also greift man zur Fett-Zuckerbombe.
Als ich erzählte, dass ich Früchte in den Naturjoghurt schneide, haben sie mich angeschaut wie einen armen Trottel. Das gibt es doch schon fertig.
Jetzt mit der Ampel, wissen sie, dass sie nur die roten Sachen zu nehmen brauchen.
warum_denkt_keiner_nach?
@88181 (Profil gelöscht) "Das gibt es doch schon fertig."
Vielen ist garnicht klar, dass die "fertigen" Lebensmittel meist teurer sind.
PS: Ich nehme Früchte aus dem Tiefkühlfach und zerdrücke sie nach dem Auftauen mit der Gabel. Naturjogurt und noch ein Löffelchen Honig dazu, umrühren. Damit habe ich einen Fruchtjogurt, den kein Hersteller übertrifft. Vor allem sind auch wirklich Früchte drin :-)
06313 (Profil gelöscht)
Gast
@warum_denkt_keiner_nach? Honig??? Hat viel Zucker. Böses Essen! :)
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@06313 (Profil gelöscht) Stimmt. Sehr viel sogar.
Aber als Kunde können Sie sich der wunderbaren Illusion hingeben, weil so viele Bienchen an der Produktion beteiligt sind, sei Honig von allem Ungesunden das Gesündeste ...
warum_denkt_keiner_nach?
@76530 (Profil gelöscht) Der Sinn einer gesunden Ernährung ist nicht, nichts zu essen, sondern maßvoll und sinnvoll kombiniert zu essen. Honig ist kein Problem. Mann sollte ihn nur nicht Gläserweise essen.
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@warum_denkt_keiner_nach? Das haben Sie sehr schön gesagt.
Danke für diesen frühen Hinweis, den ich zu späterer Stunde in mein (spätes) Frühstück integrieren werde. :-)
Was die Frage der Menge angeht: volle Zustimmung. Anders als bei manch anderen Verführungen bekomme ich bei Honig meine Grenzen schnell mit. Spätestens in der folgenden Nacht. Stichwort: Reflux. Es gibt Schöneres.
Zur Abrundung ein Satz von Oscar Wilde zum Thema: "Ich kann allem widerstehen. Nur nicht der Versuchung." (Gilt für "Mann" ganz besonders). Nicht umsonst war mein frühes Bild von Utopia das Land, in dem Milch und Honig fließen ...
warum_denkt_keiner_nach?
@06313 (Profil gelöscht) Man gönnt sich ja sonst nichts.
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@warum_denkt_keiner_nach? Wunderbar! Schmatz!
Ergänzend gerne auch Buttermilch(lecker) oder Kefir. Jetzt der Höhepunkt, zwei Teelöffel "Indische Flohsamen" dazu und eine scmackhafte Pampe ist fertig.
Der Organismus ruft Yeah!
warum_denkt_keiner_nach?
@05158 (Profil gelöscht) "Indische Flohsamen"
Danke. Meiner Verdauung geht's gut :-)
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@warum_denkt_keiner_nach? Ach so, das hat nichts mit Floh zu tun.;)
Der Gastrointerologe(geiles Wort) meinte, besser als Leinsamen.
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@warum_denkt_keiner_nach? Das hat was mit dem Alterungsprozess zu tun.!
;)
Motz Christian
@05158 (Profil gelöscht) Ich bring mal ganz klassisch Haferflocken, mit Hafermilch statt Kuhmilch. Mit Prise Salz, Pfeffer, Kurkuma, Honig und Leinsamen.
Sehr günstig, nahrhaft. Typisches Sportlerfrühstig. Kommt halt nicht in der Werbung.
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@Motz Christian Ausgezeichnet!
Auch der Zeitfaktor im Verhältnis zum z.B.normalen Frühstück ist hervorragend.
Ich esse aber auch gerne Fleisch! Nicht so oft, aber wenn dann richtig!(Herkunft Thüringen)
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@05158 (Profil gelöscht) Der musste ja kommen. Gar keine Werbung für Röstbratwurst? (Ein Bekannter, auch gebürtiger Thüringer, verspricht mir die seit fast zwei Jahren. Ein Schaumschläger, ganz ohne Schaum.)
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@76530 (Profil gelöscht) Dieser Fauxpass!
RÖstbratwurst! Dieses Ö wirft linguistisch Generationen zurück!;);)
Natürlich kommt er, man lausche auf das gottverdammte O!!
www.youtube.com/watch?v=hWrExqwL-EU
Schmatz, Schmatz!
(besonders das Ende.....)
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@05158 (Profil gelöscht) Bitte, bitte meine erste Erwiderung a. a. O. nachlesen. Meine Frühsenilität (vor 12 Uhr) macht sich mal wieder bemerkbar.
Habe mir eben prä-kulinarisch Katrin Weber, Ach Egon von 2008 gegönnt. Mein lieber Schwan. (Mehr fiel der Schere im Kopf zum Opfer. Sexismus-Vorwürfe machen mich immer so betroffen. Escht. Ehrlisch.)
Motz Christian
@05158 (Profil gelöscht) Ja gut, bin kein Veganer, ernähre mich aber weitestgehend fleischlos, heißt 1x im Monat Fleisch, hie und da mal ein Stück Wurst. In der Früh mochte ich Fleisch aber noch nie, da esse ich neben Haferflocken auch sehr gerne kalte, herumliegende Pellkartoffeln... auch billig und gibt Energie.
Fleisch: Kalbsleber ist sehr günstig, weil viele keine Innereien mögen und ist eine Vitamin B12 Bombe - bevor es weggeschmissen wird... Ab und zu hab ich da Lust drauf mit Petersilienkartoffeln, mit Zwiebeln leicht angebraten und Zitrone drüber.
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@Motz Christian Als ergänzende Maßname, kann ich das "Kochbuch der verpönten Küche" von Wolfram Siebeck emfehlen!
Motz Christian
@05158 (Profil gelöscht) Schau ich mir mal an...
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@Motz Christian Tipp.
www.zvab.com/servl...nten+k%FCche&isbn=
Is teuer! Jeh nach Interessenlage....?!
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@05158 (Profil gelöscht) 2 erg. Maßname.
Die im B. aufgeführten Nahrungsmittel sind vom Kostenfaktor unschlagbar.
Leider muss man beim "Fachfleischer" nachfragen.
Hirn,Schweinsfuß, Niere, Herz, Kuddeln...
warum_denkt_keiner_nach?
@Motz Christian "Kommt halt nicht in der Werbung."
Damit ist ja auch kein großer Gewinn zu machen.
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@warum_denkt_keiner_nach? Schlingel. ^^
Reicht eine mildere Form der Selbstbestrafung für mich aus? Oder muss ich jetzt das tun, was eines Tages ohnehin für uns alle ansteht: schweigen?
Der Link war allerliebst. Auch wenn ich an einigen Stellen (nörgel, nörgel) im Hintergrund Loriot grinsend auf der Couch sitzen sehe: danke. Mir ist die Freude vergönnt, den Autor persönlich zu kennen ... und zu schätzen.
Als Nicht-Flieger konnte ich mich von den Schwaden bei Rhein-Main noch nicht überzeugen. ;-)
Btw: Tom Pauls steht mittlerweile fast täglich auf meinem Speiseplan. Ohne Expansionsfolgen.
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@76530 (Profil gelöscht) Da sage einer, wir würden nicht miteinander schreiben!
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@76530 (Profil gelöscht) Hollidihüh.
Ein Irrläufer. Scön, wenn Mann keinen Allohol braucht, um sich zu berauschen.
Gnädige Frau, dieser Post gilt Ringelnatz1.
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@warum_denkt_keiner_nach? Ich fürchte, wäre es ihnen klar, sie würden trotzdem so weitermachen.
Ich nehme auch TK-Früchte und zerdrücke sie. Endlich haben wir mal was gemeinsam.
Ich mische sie allerdings mit frischem Obst, sodass ich, wie man im Angebersprech der Fernsehkocherei sagt, verschiedene Texturen habe.
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Oh, la, la.
Wo Sie Recht haben, haben Sie Recht. Da bleibt jeder Widerspruch im Köcher stecken. ;-)
Das mit dem kulturellen Kapital und dem Habituellen haben Sie schön gesagt. Hinzu kommt (ich schwöre), dass es hier im Ort Menschen gibt, die mich kennen UND dennoch schätzen. Sogar Haustiere wurden mir anvertraut. Sie haben prächtig überlebt.
Zu den Segnungen des Alters gehört das Vergessen. Ich lese aktuell einige Bücher bereits in der dritten oder vierten Runde. "Herr K." erfreut mich gerade wieder.
Ihre Erfahrungen bei Nachbarn habe ich 1:1 in den von mir betreuten Asi-Familien gemacht. Die Befürchtung: Frisches Obst in Naturjoghurt kann zu ungewollter Unterzuckerung führen.
Was die Farben bei Nutri-Score angeht, kann ich Ihren Rat bedenkenlos annehmen. In der zweiten Monatshälfte gibt es dann die billigeren und gesünderen Lebenmittel. Mein Doc freut sich über meine Blutwerte. Mein Apotheker weniger. Da gibt es nichts an mir zu verdienen.
^^
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@76530 (Profil gelöscht) Gern geschehen.
Und hier ganz frisch, von den Genossinnen und Genossen der Antifa-Kampfausbildung:
www.facebook.com/a...42/?type=3&theater
Ist doch bei Ihnen in der Gegend, oder?
Bisschen Bewegung tut auch ganz gut. :-)
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Habe es bereits vernommen. Eine Gegend, in der ich länger beruflich wirkte - und die gleichwohl weiter existiert.
Stadtallendorf liegt nördlich/ nordöstlich von MR, während ich eher südwestlich lebe. 10 km bis Bahnhof GI, Herrn Bouffjeh und Kristina Hänel.
Ich gehe gleich zu meiner wundervollen KG, da habe ich auch Bewegung - in einem akzeptablen Maße.
Meine sportlichen Zeiten liegen zwanzig Jährchen zurück. A long time ago.
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@76530 (Profil gelöscht) Ich hoffe mal, Sie waren lange genug in der Gegend. Vielleicht ging es Ihnen dabei wir Herbert Achternbusch:
"Diese Gegend hat mich kaputt gemacht und ich bleibe so lang, bis man es ihr anmerkt."
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Ach, der Herbert. "Du hast keine Chance, also nutze sie."
Bei mir lagen die Dinge ein klein wenig anders. Die Gegend hat mich nicht kaputt gemacht. Eher die Scheinheiligkeit meines protestantischen Arbeitgebers. Im Vergleich dazu waren Gegend und Bewohner wohltuender Balsam. Wir haben uns gegenseitig gelassen, so gut es ging. Das Label "langhaariger Zeckenzüchter" war wie ein Ritterschlag der anderen Art für mich. ^^
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@76530 (Profil gelöscht) Ich hatte neulich auch Krankengymnastik.
Eine hübsche junge Frau knetete, bewegte und massierte mein Knie.
Dabei redeten wir über ihr Leben und ihre Pläne.
Und das alles zahlt die Krankenkasse. Dann sind die Zeiten also doch nicht so lausig?
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Sie wissen doch: wir Deutschen neigen dazu, nur das Schlechte zu sehen und selbst das Gute schlecht zu reden oder schreiben.
Ich geb jetzt mal den Spielverderber. Wenn wir uns jetzt hier allein auf die gesundheitliche Versorgung fokusieren: es gibt Mängel (etwa für Brillenträger) wie auch Vorzüge. Und wer den Blick auch auf Ausnahmeregelungen richtet, ist eindeutig im Vorteil. Ich profitiere als chronisch Kranker von einer Versorgung außerhalb des Regelfalls. Vielleicht auch für Sie, Ihr Knie und die hübsche KG (oder Physiotherapeutin) von Belang ...
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@76530 (Profil gelöscht) Meine Mutter hat mittlerweile Pflegegrad 3 und die 4 schimmert schon am Horizont.
Von daher bin ich eng mit der Pflegemafia verbandelt. Und es läuft gut. Vielleicht liegt es daran, dass wir im reichen Süden sind. Selbst der MDK ist hier handzahm und arbeitet eher für die Patienten als für die Kasse.
Sicher gibt es viele Ausnahmen und tragische Fälle. Leute in ohnehin schwierigen Situationen, die jahrelang um ihre Rechte kämpfen müssen. Das ist furchtbar. Und nicht zu entschuldigen.
Vielleicht haben wir einfach Glück.
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Meine Erfahrungen mit dem MDK sind sehr personenabhängig. Im Alter komme ich ohnehin tendenziell eher bei Männern an. Der Lack blättert ab, die Konkurrenz steht nicht mehr im Vordergrund.
Ausnahmen - wie gestern beim Einkaufen - bestätigen die Regel. Die hatte es aber in sich.
61321 (Profil gelöscht)
Gast
@Emmo .
Es ist weder nötig, noch sinnvoll, noch durchdacht. Es ist ein weiterer kleiner Schritt auf dem Weg zur kompletten Verblödung der überwiegenden Mehrzahl der Verbraucher und es wird bürokratische und kostspielige Drangsaliererei für Produzenten normaler, gesunder Lebensmittel sein.
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@61321 (Profil gelöscht) Mir fehlen die notwendigen Kenntnisse, um einen Blick in die Zukunft werfen zu können.
Die Unübersichtlichkeit des schier grenzenlosen Warenangebots der Gegenwart stellt für mich aktuell die größte Überforderung in hiesigen Breitengraden dar.
Garniert mit den Tricksereien der Lebensmittelindustrie, durch immer neue Fantasiezahlen beim Inhalt (32,5 Gramm, 140 Gramm u. v. a. m.) die frühere Selbstverständlichkeit des Preisvergleichs zu erschweren.
Ich wundere mich manchmal, dass dies Menschen ohne Handy oder Taschenrechner noch schaffen.
61321 (Profil gelöscht)
Gast
@76530 (Profil gelöscht) .
Ich weiß nicht, ob und wie Sie Zugang zu gesundem bouffe (franz. für Futter) haben.
Sollte es Sie mal in meine Gegend verschlagen, gehen wir gemeinsam auf den Markt und kochen uns anschließend etwas, an das Sie sich noch eine kleine Weile gerne erinnern werden und das mit fünf Indikator-Farben ganz sicher nicht zu charakterisieren ist. Gerade ist Maronenzeit
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@61321 (Profil gelöscht) Diese Badener müssen immer mit ihrem Feinschmecker-Kram angeben.
Zwiebelrostbraten und Spätzle tun es doch auch :-)
61321 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) .
Bin ja kein Badener, sondern vor Jahren dahin emigriert. Aufgenommen und aufgepäppelt wurde ich nach der Ankunft mit Schäufele und Kartoffelsalat und ein oder eher zwei Tannenzäpfle
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@61321 (Profil gelöscht) Bei aller Liebe zu badischen kulinarischen Köstlichkeiten: das Bierbrauen haben sie nicht erfunden. Und auch nicht vollendet.
Ganz im Gegensatz zu Wein und Sprit.
Motz Christian
@76530 (Profil gelöscht) Tannenzäpfle muss man mögen, sehr eigen. Ich steh drauf. Kein Bauarbeiterbier, also nix für 10-15 Stück pro Tag-Konsum. Typisches Bauarbeiterbier ist Tegernseeer, süffig wie Limo, typisch oberbayerisch. Vom Bier her ist man in ganz Süddeutschland gut aufgehoben.
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@Motz Christian Geniese in Berlin auch ab und zu die Frucht des Nadelbaumes!
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@61321 (Profil gelöscht) Schäufele kenne ich nur aus Franken.
Dargereicht mit Kartoffelklößen und reichlich Soße.
Die Bedienung kommt noch ein- zweimal vorbei und fragt, ob die Soße reicht.
Dabei ist es schon so viel, dass eine Maus darin das Schwimmen lernen könnte.
Der Chef von der Rothaus-Brauerei war übrigens lange Jahre der Bruder vom Schäuble.
Uranus
@88181 (Profil gelöscht) Vegane Schäufele? ;)
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Eben frisch gedacht: Ob dieser Artikel speziell für uns unterforderten Jungs geschrieben wurde? ;-)
Fressen und Saufen: da kennen wir uns schließlich aus. Jahrzehntelanges Training.
Apropos: kennen Sie eigentlich die diesbezügliche wundervolle Szene aus Monty Python? Wie sagte schon Leibniz, der Erfinder des gleichnamigen Keks: "Das Leben ist eine Kette mehr oder weniger organisierter Entgleisungen."
(Nach Kommentar verreist. Nach Kalau.)
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@76530 (Profil gelöscht) Also ich bin der Ansicht, dass uns zu jedem Thema etwas einfällt.
Die meisten Sachen haben dann nichts mit dem Thema zu tun, aber uns fällt etwas ein.
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Das ist ja das tolle am Buchstabenaneinanderreihen.! Das entstehen von besonders wertvollem Hochgenuß.
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@05158 (Profil gelöscht) Spät entdeckt - eine klitzekleine Ergänzung: ein Hochgenuss wie süßer Honig. Unter anderem ...
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Wohl wahr. Und das bringt den ein oder die andere NeiderIn auf den Plan. Wegen imaginierter Allmächtigkeit.
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Wieso: lange Jahre?
Hat er sich dann umtaufen lassen?
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@76530 (Profil gelöscht) War mir klar, dass Sie den Lapsus bemerken.
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Im Forum verhält es sich ähnlich wie in einer langen Ehe. Von Tag zu Tag werden wir transparenter - am Ende wie Glas.
Ich ganz besonders. Ohne Vorsatz. Ich kann nicht anders. Wurde mir bereits in einem Brief von 1977 bescheinigt, der mir dieser Tage wieder in die Hände fiel. (Eines meiner meistgenutzten Haushaltsgeräte ist deshalb der Shredder.)
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@76530 (Profil gelöscht) Sie haben einen Shredder?
Ich dachte, so etwas haben nur Kriminelle, die dann damit hektisch Unterlagen vernichten, während die Polizei schon an der Tür klopft.
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Ich mache es schon, bevor die Polizei überhaupt auf die Idee kommt, bei mir Sturm zu schellen (was sie vor drei Jahren einmal tat).
Vorauschauend. Habe ich (spät) in der Fahrschule gelernt.
61321 (Profil gelöscht)
Gast
@61321 (Profil gelöscht) .
Dass es hier auch Spätzle, häufiger jedoch Knöpfle gibt, war schon eine große Erleichterung bei der Integration. Sicherheitshalber hatte ich aber im Gepäck eine Spätzlespresse dabei, und bevor jetzt dazu Einwände kommen: zum Spätzle Schaben schien mir das Leben schon immer zu kurz zu sein
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Wie ich finde, haben sie auch allen Grund dazu, die Badener.
An Werktagen tun es auch schwäbische Leckereien. Maultaschen sind kommod. Bei freier Auswahl für Sonn- und Feiertage wäre für mich das Ergebnis aber klar. Die räumliche Nähe der Badener zum Elsass macht's. Darauf eine Oberbergener Bassgeige!!! (kein Musikinstrument)
Btw: Heute sind wir aber scharf am Thema dran. Ob Nutri-Score auch auf Weinflaschen kommt? :-)
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@76530 (Profil gelöscht) Ich bin ja ein Vordenker in Sachen Alkohol und beziehe meinen Wein in Wein-Bags.
Da sind drei oder fünf Liter drin und die bleiben mindestens sechs Wochen frisch nach Anbruch wegen irgendeiner Ventil-Technik.
Man hat kein Flaschen-Problem und keinen Kork-Geschmack. Also Grün auf allen nur erdenklichen Ebenen.
Noch ein bisschen Off-Topic:
Die taz lobt Karten für das Konzert von Black Sea Dahu aus. Und die sind echt nicht übel:
www.youtube.com/watch?v=mcnTh4RwUUs
Also mir pustet die Stimme den Kragen weg.
61321 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) .
Dass Sie uns mal so ne melodiöse Mucke anpreisen. Gar richtig romantisch. Jetzt kommen Sie also auch langsam in das Alter
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@61321 (Profil gelöscht) Ich bezweifle, dass Mucke eine Frage des Alters ist. Meine Wenigkeit hört zB gerne die Sachen, die bereits in meiner ersten Pubertät für mich angesagt waren. Nischenplätze für fremdes Liedgut bleiben stets ein paar frei. Und unser Junior-Senior hat da den ein oder anderen feinen Tipp parat. Hier ganz besonders.
Rock on!
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Die Ventiltechnik ist ausbaufähig!
Natürlich schlagen die(der alte Sack)alten Säcke zurück:
Ernstes Thema-das Leben ist ernst, fröhlich, riesige Abhandlungen:
www.youtube.com/wa...list=RDlUaut2m4YaI
HGD
88181 (Profil gelöscht)
Gast
@05158 (Profil gelöscht) Sehr schöner Song und eine Wahnsinns-Stimme.
Und, kaum zu glauben, es gibt ein Musical über Janis Joplin. "Love, Janis". Und sie spielt darin die Janis. Was wieder passt.
Und ein kleines bisschen grüßen Velvet Underground:
"Heroin, it's my wife and it's my life."
Und schon sind wir mit unserem kleinen Kutter in die Off-Topic-See getuckert.
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@88181 (Profil gelöscht) Danke für Musicaltip!
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@61321 (Profil gelöscht) Danke, danke.
Das war etwas für's Herz. Leider habe ich keine Verbindungen mehr ins Badische und kann mir zZ auch keine Fahrt dorthin leisten. Schnief.
Maronen sind wundervoll. Zu den für mich schönsten Geschenken gehören selbstgemachte Marmeladen und Konfitüren. Ganz vorne Maronen und auch Quitten.
Eine frühere Nachbarin, für die und ihren Mann ich lästige Amtspost erledigte (eine Spezialität von mir), beschenkte mich zu dieser Jahreszeit gerne mit Kostproben Ihrer feinen Marmeladen.
Btw: Aufgeschoben ist nicht aufgehoben. ;-)
Prpgndhi
@76530 (Profil gelöscht) Ihr habt Euch ja lieb! Nicht, dass in den kommenden Diskussionen die Bissigkeit fehlt, wenn es ernst wird!
76530 (Profil gelöscht)
Gast
@Prpgndhi Danke für diesen wichtigen Hinweis. Ich bin bekanntermaßen kein Freund des "Entweder-Oders" im Talkshow-Format. Bei mir schließen sich 'Liebe' und 'Biss' nicht unbedingt aus.
Ja, ich habe hier in den letzten Jahren einige lieb gewonnen. Eine sehr schöne Erfahrung, die Ausdruck von etwas 'Gewordenem' ist.
Und - keine Sorge: es bleiben noch genügend Andere übrig, für die all das nicht gilt.
Emmo
@61321 (Profil gelöscht) 100% einverstanden!
Nachtvogel
Viel zu stark vereinfacht. Die vor vielen Jahren mal vorgeschlagene Ampel mit je einem "Pömpel" pro Fett, Zucker, Salz etc. war wesentlich aussagekräftiger. Wie will der Nutriscore z.b. Obstsäfte bewerten? Überwiegend grün vermutlich während man bei der Kombiampel klar den Zuckergehalt sieht (Stichwort Kindergetränke).
Insbesondere für das Kombinieren von Produkten ist die Aufschlüsselung nötig.
Für Leute, die sich detailiert informieren wollen ändert sich gar nix, die können weiterhin Ihre Zeit damit verplempern, mit Lupe bewaffnet mikroskopische Tabellen auf den Produkten zu entziffern.
Wertloser Marketinggag!
vulkansturm
Die Lenbensmittelindustrie wird, um einen guten Scoringwert zu bekommen massenhaft Zucker durch Süßstoffe ersetzen. Dadurch werden die Produkte aber nicht wirklich gesünder, sie täuschen das nur vor.
vulkansturm
Die Verteufelung der Fette ist totaler Unsinn. Es kommt darauf an, welche Fette man isst. Es gibt auch durchaus gesunde Fette. Wenn diese Nutri-Scores da nicht differenzieren, dann ist das für die Gesundheit nur schädlich. Der zwanghafte Versuch, jegliche Fette zu vermeiden kann dazu führen, dass sich kein Sättigungsgefühl einstellt, man zuviel Lebensmittel, insbesondere zuviel Kohlehydrate zu sich nimmt und dadurch dick wird.
warum_denkt_keiner_nach?
@vulkansturm "Es kommt darauf an, welche Fette man isst."
Auch. Aber hauptsächlich kommt es, wie bei allen Lebensmitteln, auf die Menge an.
PresseWolf
Tja die Serie Eichwald bringt diesen guten Anfang ganz gut rüber: www.zdf.de/serien/...die-ampel-100.html
el presidente
Grün = Gut.
Gelb = Naja, besser nicht.
Rot= Schlecht. Finger weg!
Diese "politische" Ausrichtung des Essens, kann eigentlich für Rote (Linke), nur negative Folgen haben. Völlig gereicht hätte eine Zucker/Salzangabe in %.
Uranus
@el presidente Nö, Zucker- und Salzanteil alleine machen einen ungesunden Konsum nicht aus. An sich sollte es um das Verhältnis von Kalorien zu Nährwerten (Mineralstoffe, Vitamine, besondere Fettsäuren und Proteine usw.) gehen, würde meinen. Wobei der Fokus bei der Einnahme auf den Nährwerten liegen sollte und weniger auf den Kalorien. Der Kalorienbedarf kann wesentlich leichter gedeckt werden.
PS. Andersherum kann auch die Angabe von Schwermetallen, Antibiotika und ähnliches ein Hinweis darauf sein, wie ungesund Lebensmittel mit ebenjenen in Substanzen sind. ;)
warum_denkt_keiner_nach?
@el presidente Bei Kühlschränken gibt es auch eine Ampel. Ist die Welt untergegangen?
jhwh
@warum_denkt_keiner_nach? "Bei Kühlschränken gibt es auch eine Ampel."
... wusste ich gar nicht. Spricht die per Bluetooth mit der Personenwaage im Badezimmer ?
Sven Günther
@jhwh warum_denkt_keiner_nach?
meint die Energieeffizienzklasse, wenn an Ihrem Kühlschrank keine angegeben ist, gibt es zwei Möglichkeiten, Sie haben keinen Kühlschrank oder er ist älter als 1998, da wurde das System eingeführt.
Sollte zweites zutreffen, würde ich mal über eine Modernisierung nachdenken.
jhwh
@Sven Günther Danke, hatte ich schon verstanden ;)
a) Schönes Beispiel. Mal sehen wie lange es dauert, bis alle gekennzeichneten Lebensmittel in den Klassen A, A+, A++ und A+++ liegen.
b) Das nächste Mal stelle ich einen Smiley voran, wenn ich versuche, jemanden freundlich auf den Arm zu nehmen.
Sven Günther
@jhwh Kenn ich, Ironie und Sarkasmus sind einfach im Internet schwierig, wir sind daran gewöhnt über die Stimme und Mimik das zu verdeutlichen und zu erkennen, beides fehlt im Internet.
Sven Günther
@jhwh Kenn ich, Ironie und Sarkasmus sind einfach im Internet schwierig, wir sind daran gewöhnt über die Stimme und Mimik das zu verdeutlichen und zu erkennen, beides fehlt im Internet.
warum_denkt_keiner_nach?
@jhwh "Mal sehen wie lange es dauert, bis alle gekennzeichneten Lebensmittel in den Klassen A, A+, A++ und A+++ liegen."
Das ist ja das Ziel.
warum_denkt_keiner_nach?
@jhwh Bitte:
blog.enviam.de/wp-...l-kuehlschrank.jpg
Pele
@el presidente Hin und wieder geht mir das auch so, dreimal links abbiegen = einmal nach rechts gespart.
Hilfreicherweise gleich die Auflösung, das heisst natürlich gar nichts, ausser man schafft es, das den Rechten zu verklickern, damit sie irgendwann hoffentlich nie ankommen.
Martin74
Der Nutri-Score beruht auf der Vorstellung, dass ausschließlich das jeweilige Lebensmittel gegessen wird. Macht deshalb eigentlich nur bei Fertigwaren einen Sinn - wir werden das aber in Zukunft schon aus Werbezwecken auf nahezu jedem Lebensmittel sehen.
Wer sich richtiges Essen kauft, was ja der eigentliche Sinn eines Bewertungssystems sein sollte, kann das System aber in die Tonne treten, weil es völlig ungeeignet ist, um das Ernährungsverhalten zum Beispiel eines Tages zu beurteilen.
Zeit und Raum
Erlauben ist doch für die Allololkönigin Lulia ein großer Schritt.
warum_denkt_keiner_nach?
"Bundesernährungsministerin Julia Klöckner will die farbliche „Nutri-Score“-Kennzeichnung von Lebensmitteln in Deutschland erlauben."
Erlauben? Die Ampel muss Pflicht werden.
vulkansturm
@warum_denkt_keiner_nach? Die Ampel ist irreführend und kann gesundheitsgefährdend wirken. Gesunde Lebensmittel wie etwa Leinsamenöl würden dann wegen des hohen Fettanteils rot gekennzeichnet. Was soll das?
warum_denkt_keiner_nach?
@vulkansturm Wenn ich wieder mal in Frankreich bin, schaue ich mal, wie Leinsamenöl gekennzeichnet ist.
Allerdings ist es klar, dass Öl Fett enthält. Ich gehe mal davon aus, dass die Ampel so intelligent ist, so etwas zu berücksichtigen.
Sven Günther
@warum_denkt_keiner_nach? Da kann ich behilflich sein, der Nutri Score ist in der der Regel auch online angegeben.
Leinsamenöl hat Orange/D als nutri score.
auroremarket.fr/au...france-250-ml.html
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@Sven Günther Ich liebe Kunella Leinöl aus dem Spreewald!(das muss sein)
Pellkartoffeln Quark+Leinöl!
Liege ich jetzt vot lauter Scors, Orange/D etwa falsch?!
Sven Günther
@05158 (Profil gelöscht) Ich zitiere mich mal selbst, "Sinn und Zweck der Ampel ist ja nicht, dass die Leute das eigenständige Denken einstellen, es ist eine Hilfe."
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@Sven Günther Danke! Ich bin geholfen.(musste kommen ;)
warum_denkt_keiner_nach?
@Sven Günther Gut. Das ist noch verbesserungswürdig.
Sven Günther
@warum_denkt_keiner_nach? Sinn und Zweck der Ampel ist ja nicht, dass die Leute das eigenständige Denken einstellen, es ist eine Hilfe, darum klar pro Ampel.
warum_denkt_keiner_nach?
@Sven Günther Klar. die Ampel soll ja auch vor allem Fertigprodukte kennzeichnen. Für solche Grundstoffe wie Öl, Kartoffeln ect. müsste man evtl. eine Anpassung vornehmen.
Ron Weyer
@warum_denkt_keiner_nach? Jau. Weiße Nudeln (Wertung A) sind das Gesündeste überhaupt. Bismarckhering und Emmentaler (beide Wertung D) sind nicht nur deutlich schlechter als Fruchtzwerge (Wertung B) und Fertiglasagne (je nach Hersteller B oder C), sondern nicht einmal besser als Kristallzucker (auch Wertung D). Was den Emmentaler angeht, so enthält er zwar gar keinen Zucker und mehr Protein pro Kalorie als Vollmilch (Wertung B), aber eben mehr Fett pro 100 Gramm - wegen des fehlenden Wassers, daher Wertung D. Auf alle Packungen damit, bitte!
warum_denkt_keiner_nach?
@Ron Weyer Die Wertungen sind real oder ausgedacht?
Ron Weyer
@warum_denkt_keiner_nach? Leider sind die real und nicht ausgedacht. Der Kommentar sollte übrigens nicht gegen Sie persönlich gerichtet sein. Hier eine Auswahl an Referenzen:
de.openfoodfacts.o...463/spaghetti-lidl
de.openfoodfacts.o...ruchtzwerge-danone
de.openfoodfacts.o...ndus-findus-suisse
de.openfoodfacts.o...voll-milch-milbona
de.openfoodfacts.o...g-gut-g%C3%BCnstig
de.openfoodfacts.o...n-scheiben-milbona
de.openfoodfacts.o...ker-s%C3%BCdzucker
warum_denkt_keiner_nach?
@Ron Weyer In den Warnhinweisen steht aber, dass für die Einstufung durch openfoodfacts nicht alle Inhaltsstoffe bekannt waren. Mich interessierte eher, ob die Scores so in Frankreich auf den Packungen sind. Das erwartet einen ja im Laden.
PS: Die Information, dass eine Tüte Zucker 100% Zucker enthält, hilft nicht wirklich weiter. Sie sagt eigentlich nur, dass der Hersteller nicht panscht.
Frau Kirschgrün
@warum_denkt_keiner_nach? Zustimmung.
05158 (Profil gelöscht)
Gast
@Frau Kirschgrün Frau Kirschgrün, sie nähern sich der Lobbyistin Julia Klöckner(egal welche Richtung ..;) an?
....und ab in die Deckung...
HGD
Weidle Stefan
@05158 (Profil gelöscht) Das ist doch egal, man kann etwas verpflichten/verbieten und man hat das gute Gefühl, Anderen etwas aufgebürdet zu haben, idealerweise bösen Konzernen. Die zieren sich natürlich und stöhnen auf, aber innerlich grinsen sie sich schon eins, weil ein weltweit tätiger Betrieb ja schon mit so vielen Systemen der Kennzeichnung klarkommt, dass ihn das Deutsche nicht wirklich in die Bredouille bringt.
Am Ende ist es ein super Marketinginstrument, denn grün ist ja für Michel nun amtlicherseits gut und die Gelackmeierten sind kleine und lokale Eigenvermarkter, die von der dazugehörigen Bürokratie erdrückt werden, oder nicht das Geld für „grün“ bewerteten Ersatz aus der Chemie haben.