Schwerpunkt Bio-Landwirtschaft

Bio-Landwirtschaft

Bio-Landwirtschaft (auch Öko-Landbau) ist eine Landwirtschaftsmethode, die auf chemisch-synthetische Pestizide und bestimmte Dünger verzichtet. Auch müssen die Tiere zum Beispiel Auslauf haben. Die Regeln werden vor allem von einer EU-Verordnung festgelegt. Bio-Landwirtschaft ist dem bundeseigenen Thünen-Agrarforschungsinstitut zufolge eindeutig vorteilhaft für Artenvielfalt, Wasser und Böden. Gegner kritisieren aber, dass Bio-Landwirte pro Hektar meist weniger ernten als konventionelle Bauern.

Avocados mit einem Aufkleber des Bio-Anbauverbands Demeter.

NS-Verstrickungen biodynamischer Höfe

Das Braune im Grünen

Kolumne Der rechte Rand von Andreas Speit

In der biodynamische Bewegung engagierten sich auch Nazis. Das Dorfprojekt Allmende Wulfsdorf beim Gut Wulfsdorf möchte die Aufarbeitung voranbringen.

12.2.2025

Bio-Vertreterin über Ernährungsdebatten

„Essen wird genutzt, um zu polarisieren“

Die politischen Debatten übers Essen hängen ihr „zum Halse raus“, sagt Tina Andres vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft.

Interview von Hanna Gersmann

10.2.2025

Gemüse und Obst in einem Bioladen in Berlin

Wachsende Branche in Berlin

Bio mit mieser Umweltbilanz

Auf der Grünen Woche wird fleißig für Bioprodukte geworben. Doch nur ein geringer Teil von ihnen kommt aus dem benachbarten Brandenburg.

Von Manfred Ronzheimer

23.1.2025

Eine Gruppe von Menschen in Bienenkostümen steht vor dem Reichstagsgebäude in Berlin und jubelt

„Wir haben es satt“-Demo in Berlin

Protestierende verlangen Agrarpolitik zur Stärkung der Höfe

Bäuer*innen, Verbraucher*innen und Aktivist*innen demonstrieren in Berlin. Sie fordern von der nächsten Regierung mehr Tier-, Klima- und Umweltschutz.

Von Manfred Ronzheimer

19.1.2025

Eine Menge Ferkel stehen nebeneinander, vor ihnen liegt Stroh im Stall

Stallhaltung in Deutschland

Schweineparadies in Gefahr

Die Ampel hatte Bauern Geld versprochen, die ihre Schweinehaltung verbessern. Nach dem Regierungskollaps ist die Zukunft des Programms ungewiss.

Von Jost Maurin

21.11.2024

Subventionen für Öko-Landwirtschaft

EU muss Bio effizienter fördern

Die Kontrollbehörde rät, sich nicht nur auf die Ausweitung der Flächen zu konzentrieren. Fortschritte müssten auch gemessen werden.

Von Jost Maurin

23.9.2024

Verschiedene Gläser stehen auf einem Tisch, gefüllt mit unterschiedlichen Milchalternativen,vorden Gläsern liegen die Nahrungsmittel aus denen das Getränk produziert wird, wie Mandeln, Hafer, Soja

Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Wenn Hafermilch, dann angereichert

Bei Milchalternativen ist der Zusatz von Nährstoffen wie Vitamin B12 wichtig. Das sagt Deutschlands wichtigste Vereinigung von Ernährungsexperten.

Von Jost Maurin

12.9.2024

Roter Sportwagen fährt auf einer kleinen Straße durch gelbe Rapsfelder

Studie zu Agrokraftstoffen

Zu viel Sprit, zu wenig Bio

Die ökologischen Auswirkungen von Agrokraftstoffen seien fatal, warnt die Deutsche Umwelthilfe. Zu viele Pestizide kommen zum Einsatz, so eine Studie.

Von Clemens Schreiber

22.8.2024

Grüne Wiese mit Weidegras ind Kempen, NRW

Pflanzenökologin über Klimawandelfolgen

Die Wiese in der Krise

Gräser, Kräuter, Sträucher: In Experimenten zeigt Ökologin Lotte Korell, wie sich Grünflächen im Klimawandel verändern, und sagt, was nun zu tun wäre.

Interview von Heike Holdinghausen

5.8.2024

Der Landwirt Benjamin Meise steht in weißem Hemd und beigfarbener Hose vor einem Stapel Strohballen

Neue Bauernpartei DLW

Hauptsache Subventionen für Bauern

Die „Deutsch|Land|Wirtschaft“ kämpft für billigen Agrardiesel. Sie schürt Angst vor Migranten, ist gegen Ukrainehilfe und unkritisch zur AfD.

Von Jost Maurin

18.7.2024

Landwirtschaft in Irland

„Ein teures Hobby“

Kolumne Vor der Tür von Ralf Sotscheck

Für manchen Bauern an der irischen Westküste ist Landwirtschaft ein teures Hobby. Aber Traditionen wollen bewahrt werden – trotz hoher EU-Auflagen.

4.6.2024

Halter von Galloway-Rindern verurteilt

Teure Tierfreiheit

Dutzende entlaufene Galloways machten über Monate den Kreis Göttingen unsicher. Der frühere Halter wurde jetzt wegen Tierschutzverstößen verurteilt.

Von Reimar Paul

9.5.2024

Mehrwertsteuer auf Tierprodukte

Fleisch soll teurer werden

Die Zukunftskommission Landwirtschaft rät, die Mehrwertsteuer auf tierische Lebensmittel zu erhöhen. Das soll eine bessere Viehhaltung finanzieren.

Von Jost Maurin

10.4.2024

Möhren mit Erde hängen an einer Erntemaschine

Wandel in der Landwirtschaft

Immer mehr Ökobetriebe

Die Zahl der Ökohöfe ist seit 2020 um zehn Prozent gestiegen. Vor allem Betriebe mit Tierhaltung stellen ihre Produktionsform um.

3.4.2024

Landwirt-Influencerin Marie Hoffmann

„Ich bin ja Quereinsteigerin“

Marie Hoffmann ist Landwirtin und Influencerin. Viele ihrer 600.000 Follower:innen haben nichts mit Landwirtschaft zu tun. Wie geht das zusammen?

Interview von Anna Lindemann

12.3.2024

Nachhaltige Lebensmittel

Bio wird wieder beliebter

Nach einer Delle im Jahr 2022 steigt der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln wieder. Allerdings klettern auch die Preise.

13.2.2024

Was Bauern wirklich bewegt

Die Zukunft nicht nur im Büro bestellen

Bio oder Agrarkonzern, Rechtsparolen oder bräsige Lobbypolitik – mit ihrer Wirklichkeit hat das wenig zu tun, sagen zwei Landwirte. Ihre Probleme? Andere.

Von Nadine Conti

5.2.2024

Bäuer*innen pflanzen Kartoffeln auf einem Feld in einem Dorf im Norden Libanons

Aktivistin zur Landwirtschaft im Libanon

„Lokal und zirkulär aus der Krise“

Inflation und Klimakrise lassen Bäuer*innen im Libanon umdenken, sagt Yara Ward. Die ökologische Landwirtschaft werde zur echten Alternative.

Interview von Tobias Bachmann

25.1.2024

Traktor bei der Wir haben es satt Demonstration

„Wir haben es satt!“ fordert Agrarwende

Bunter Protest vor dem Kanzleramt

Für eine nachhaltigere Agrarpolitik demonstrierten Tausende am Samstag in Berlin. Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir gestand zuvor Fehler ein.

Von Raoul Spada

20.1.2024

Kühe fressen in einem Stall, ihr Atem dampft

Strukturwandel in der Landwirtschaft

Weniger, aber größere Höfe

Tausende Bauern geben jedes Jahr auf. Agrarminister Özdemir erhält für die Tierwohlabgabe Unterstützung von seiner konservativen Amtsvorgängerin.

Von Anja Krüger

16.1.2024

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