Irreführender BILD-Artikel über Fleisch: Wurst en masse bleibt erlaubt

Laut Bild-Zeitung will die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) nur noch 10 Gramm Fleisch pro Tag empfehlen. Doch die DGE dementiert das.

Currywurst darf man weiterhin auch in Kantinen anbieten. Die DGE hat ihre Ernährungsempfehlungen noch gar nicht geändert

Foto: Imago

„Nur noch eine Wurst pro Monat für jeden!“, hat Bild.de am Pfingstsamstag getitelt – und ergänzte: „Wird Currywurst bald endgültig aus den Kantinen verbannt?“ Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) wolle „eine neue Höchstgrenze von gerade einmal zehn Gramm Fleisch pro Tag!“ Kantinen müssten sich daran halten, „wenn sie ihr DGE-Zertifikat behalten wollen.“ CDU- und CSU-Politiker sowie rechtsradikale Medien kritisierten daraufhin angebliche Verbote.

Tatsächlich hat die DGE ihre Ernährungsempfehlungen noch gar nicht geändert. Denn Deutschlands wichtigste Vereinigung von ErnährungswissenschaftlerInnen diskutiert gerade erst, nach welcher Methode sie die Empfehlungen künftig berechnet. „Der Prozess, die Methode zu überarbeiten, ist noch nicht abgeschlossen“, schrieb DGE-Sprecherin Antje Gahl der taz. Deshalb lasse sich bisher auch nicht sagen, zu wieviel Fleisch die ExpertInnen künftig raten. Die neuen Empfehlungen sollten Anfang 2024 veröffentlicht werden.

Die DGE will Gahl zufolge in Zukunft nicht nur Gesundheitsaspekte, sondern auch Umwelt- und Klimaeffekte wie Treibhausgasemissionen berücksichtigen. Aus diesem Grund zeichne sich bereits ab, dass sie noch mehr pflanzliche Lebensmittel empfehlen werde, so die Sprecherin. Denn für die Produktion von Fleisch und Milch fallen viel mehr Treibhausgase an als für pflanzliche Nahrungsmittel. „Lebensmittel tierischen Ursprungs werden weiterhin die Auswahl ergänzen“, erklärte Gahl.

Nur wenige Kantinen mit DGE-Zertifikat

Bisher rät die DGE Erwachsenen je nach Kalorienbedarf zu 300 bis 600 Gramm Fleisch pro Woche, also rund 43 bis 86 Gramm pro Tag. Man könne auch ganz auf Fleisch verzichten, wenn man die Lebensmittel so auswählt, dass der Körper genug von allen Nährstoffen erhält.

Zwar müssten Kantinen mit DGE-Zertifikat wohl tatsächlich bald weniger Fleisch anbieten. Aber nur ein kleiner Teil der Kantinen ist überhaupt zertifiziert. Und: Wer in der Kantine weniger Fleisch angeboten bekommt, darf natürlich zu Hause oder im Restaurant so viel Tier essen, wie er/sie will.

Comments

[Stinky Turner]

Tja, die BILD halt wieder. Derselbe Schwachsinn seit Jahrzehnten.



Auch wenn es vielen ganz gut tun würde wenn sie mal etwas weniger Fleisch verzehren würden.

[31841 (Profil gelöscht)]

So hängt die demokratische Öffentlichkeit am Meinungshormontropf der Pharonenwirtschaft. Die mentale Bindung an stets verfügbare gefüllte Fleischtöpfe - und kein Moses in Sicht ;-)

[hsch]

Ach, und Millionen (oder waren es Milliarden?) Bierflaschen sollen den Deutschen angeblich ja auch weggenommen und vernichtet werden. Echt, dieses BLÖD-Blatt, bzw. die Typen, die dort "arbeiten", kapieren es nicht. Aber solange die Leserschaft noch dämlicher ist als die Schreibkräfte, funktionieren die Drama-Meldungen ja immer noch und bestimmen den politischen Diskurs. Dass aber auch immer wieder Politiker von CDU und CSU auf den Schwachsinn, denn das Lügenblatt produziert, hereinfallen und ihre dummdreisten Kommentare abgeben, ist eine Katastrophe. Auch die scheinen zu dämlich, noch hinzuzulernen.

[Patricia Winter]

@hsch:

Leute, die diesen Quatsch schreiben, glauben nicht zwingend daran, sie wollen "nur" die Mehrheit ängstigen. Wie sie nachts schlafen können, ist mir ein Rätsel. Aufreger für Aufreger rückt die Bevölkerung nach rechts.

[Herma Huhn]

Und außerdem ist bei empfohlenen 43 Gramm pro Tag jetzt schon fast jede Kantine aus dem Rennen.

[Lowandorder]

“Irreführender BILD-Artikel über Fleisch



: Wurst en masse bleibt erlaubt



Laut Bild-Zeitung will die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) nur noch 10 Gramm Fleisch pro Tag empfehlen. Doch die DGE dementiert das.“

May be. But. LÜGT &!Klaus Theweleit hat recht.



“die schleichende Diekmannisierung der taz; und,



auf das Fanmeilen-Wesen erweitert: die grob vorangetriebene Boulevardisierung des öffentlichen Raums. Das ist kein Klacks.



Das Wörtchen Bild mit dem Zusatz „-Zeitung“ zu versehen, ist schon ein Verbrechen.“



taz.de/Gaucho-Tanz...WM-Party/!5037365/



anschließe mich - dem Autor gewidmet •

[gyakusou]

Ich finde es etwas irreführend davon zu sprechen, dass die DGE die Aussage in der BILD dementiert.

Es ist noch keine Entscheidung getroffen worden, die von der Zeitung erwähnte Obergrenze von 10 Gramm Fleisch kann durchaus so kommen.

[Johannes Marton Immobilien]

@gyakusou:

"Kann" eben.



Der Mond "kann" auch auf die Erde stürzen.

"Kann-Nachrichten" können auch vielen Menschen etwas suggerieren was gar nicht ist.



Die BILD war halt schon immer des Blatt der Meinungsmache.Die Auflage und die gewünschte "Richtung" müssen halt passen.



Sonst keine Werbeumsätze.



Und die Leser müssen sich nicht die Mühe machen, sich selbst einen Reim zu BILDEN.