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Nachhaltigkeit

Gepresste Alu-Dosen (Symbolbild)

Trends bei Getränken

Dosenbier is back

Kolumne Geschmackssache von Michael Brake
Bier, Energydrinks oder Icetea werden (wieder) vermehrt aus Dosen konsumiert. Kann man sich die Ökobilanz schöntrinken?

20.7.2025

Dunkle Wolken über dem Lesachtal in Österreich

Das Lesachtal als Reiseort

„Der Honig kommt von der Erika“

Wandern und süßes Nichtstun: Das österreichische Lesachtal ist mit seinem kleinteiligen Tourismus überraschend modern.
Von Edith Kresta

20.7.2025

Detail einer Jeanshose

Fast Fashion

Wie könnte eine faire Jeans aussehen?

Die Textilindustrie ist einer der größten Treiber der Klimakrise. Wie sähe eine Jeans aus, die von der Herstellung bis zur Entsorgung fair wäre?
Von Adefunmi Olanigan

19.7.2025

Zwei Menschen in einer Wohnung am Tisch sitzend

Nachhaltig wohnen und renovieren

„Die Dinge sind ja schon alle da“

Fast Fashion gilt auch im Wohnbereich – das ist nicht nachhaltig. Wie es anders geht, zeigt der Verein Kunst-Stoffe mit der Zero-Waste-Musterwohung.
Von Karlotta Ehrenberg

17.7.2025

Eine zeltartige Konstruktion aus gelbem Seegras

Ausstellung über nachhaltiges Bauen

Bauturbo aus der Gemeinschaftsküche

Kreislaufwirtschaft oder Superblock: In der Bundeskunsthalle Bonn zeigt die Ausstellung „WEtransFORM“, was die Architektur für die Bauwende parat hat.
Von Verena Harzer

15.7.2025

Eine Frau schaut auf große Beutel, die mit gelber Flüssigkeit gefüllt sind

Algen als Lebensmittel

Alge you can eat

Algen sind nachhaltig, gesund und Verbündete im Kampf gegen den Klimawandel. Doch wie macht man sie den Menschen schmackhaft?
Von Reiner Wandler

8.7.2025

ein verdorrtes Feld mit einer verrosteten Schaukel, darüber blauer Himmel mit Wolken

Wiederaufbau in der Ukraine

Hier hat jede Fuge Sinn

Das deutschukrainische Pilotprojekt „Hope Home“ im südwestukrainischen Perwomaischke versucht den Wiederaufbau in Schönheit und Würde. Ein Ortsbesuch.
Von Elke Schmitter

21.6.2025

Hände schrauben an einem geöffneten Smartphone

EU stärkt Langlebigkeit von Geräten

Es muss nicht mehr immer ein Neukauf sein

Ab 20. Juni sollen Smartphones und Tablets länger Updates bekommen und einfacher zu reparieren sein. Das sind gute Nachrichten. Doch es gibt Haken.
Von Svenja Bergt

16.6.2025

Ein auf dem Boden ausgebreitetes Transparent: "Thälmannpark halbieren – nicht euer Ernst"

Umstrittenes Bauprojekt in Berlin-Pankow

Was ist das eigentlich, Nachhaltigkeit?

Die BI „Grüner Kiez Pankow“ kritisiert das Bekenntnis der landeseigenen Gesobau zur Natur als Greenwashing. Die wehrt sich gegen den Vorwurf.
Von Claudius Prößer

13.6.2025

Ein Netz mit Fischen hinter einem Kutter

Nachhaltigkeit in der Nordsee-Fischerei

Für Seelachs gibt’s kein Siegel mehr

Nordsee-Seelachs gibt es nicht mehr nachhaltig. Das hat der Nachhaltigkeits-Zertifizierer MSC festgestellt und entzieht Fischereien die Belobigung.
Von Harff-Peter Schönherr

3.6.2025

Rückenansicht einer Frau in rosa Hemd, die mit ihrem Arm über ein gelbes Rapsfeld streicht

Vermeintlich nachhaltige Geldanlagen

Grün gewaschene Versprechen

Kommentar von Svenja Bergt
Pseudo-nachhaltige Namen bei Geldanlagen haben es in der EU künftig schwerer. Schlupflöcher für Greenwashing gibt es trotzdem noch zu viele.

20.5.2025

Ein Schlepper geleitet ein Containerschiff in einen Hafen

Debatte um EU-Vorgaben für Unternehmen

Mehrheit der Mittelständler ist für Nachhaltigkeitsregeln

Laut einer Umfrage sind die meisten Firmen gar nicht gegen die Öko-Pflichten, die die EU abschwächen will. Viele sehen sogar Wettbewerbsvorteile.
Von Kai Schöneberg

16.5.2025

Eine moderne Konstruktion vor einem alten Gebäude

Architekturbiennale in Venedig

Die Intelligenz nachwachsender Baustoffe

Können Technik und nachhaltige Produkte leisten, was Politiker nicht hinkriegen: die Klimakrise lösen? Das fragt die Architekturbiennale in Venedig.
Von Sophie Jung

9.5.2025

Kartoffelschalen

Berliner Kantine

Upcycling à la carte

Was andere wegwerfen, kommt hier auf den Teller: Das Projekt Roots Radicals zeigt, wie aus schrumpeligem Gemüse Gourmetgerichte werden.
Von Ulrike Wiebrecht

6.5.2025

Ein ältere Frau nimmt abgepacktes Fleisch aus einem großen Kühlregal

Nachhaltiger Einzelhandel

Wenig Bio, viel Fleisch im Supermarkt

Klimapläne, Fleischanteil, Landwirtschaft: Deutsche Supermärkte haben beim Thema Nachhaltigkeit noch Luft nach oben. Lidl Sieger, Aldi Nord letzter.
Von Paula Schurbohm

25.4.2025

Viele viele Masthähnchen stehen dicht gedrängt in einem Stall

Konsum von Geflügelfleisch

Der Chickenboom ist gefährlich für Mensch und Tier

Gastkommentar von Volker Gaßner
Die Industrie bewirbt ­Geflügelfleisch als gesund und nachhaltig. Die Realität ist aber eine ganz andere.

22.4.2025

Ein Bunt grüner Kräuter liegt auf einem Holztisch

Mit Paradeisern ein Gedicht

Selbst schuld, wer das Unkraut nennt

Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener
Giersch ist in der heimischen Küche noch viel zu wenig bekannt. Statt auf den Kompost gehört das Kraut aber in den Salat oder in eine Palatschinke.

20.4.2025

Frachtschiffe mit Containern, im Hintergrund Kräne

Laxere Nachhaltigkeitsregeln

Beschwerde gegen EU-Kommission

Die EU-Kommission will Unternehmen entlasten und legt die Axt an eigene Regeln an. Dagegen gibt es nun Protest.

18.4.2025

Kai Guttmann und Claudia Kapfer von der Grünen Liga in ihrem Spülmobil

Mehrwegprojekt der Grünen Liga

Gut gespült in die Mehrweg-Ära

Die Grüne Liga startet in Berlin ein Pilotprojekt für Mehrweggeschirr. Mit dem „mobilen Spülmobil“ besucht sie Wochenmärkte.
Von Klarissa Krause

4.4.2025

Eine Frau mit Kopftuch in einem Feld hält Rosen im Arm.

Gärtnerin über Schnittblumen

„Flo­ris­t:in­nen leben gefährlich“

Nachhaltigkeit endet nicht bei der eigenen Verdauung, sagt Margrit De Colle. Sie rät, beim Kauf auf Siegel zu achten oder Blumen selbst anzubauen.
Interview von Heike Holdinghausen

2.4.2025

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