Gericht bestätigt Täuschung von Milka Schmeckt nach weniger Gleiches Design, weniger Inhalt – das Landgericht Bremen sieht in Milkas 90-Gramm-Packungen Verbrauchertäuschung. Was kann nun aus dem Urteil folgen? Von Lotta Drügemöller 13.5.2026
Zeitumstellung am Wochenende Hallo! Aufwachen! Mit einer Stunde weniger Schlaf kommt man morgens erst recht nicht aus dem Bett. Unsere Autor*innen haben so ihre Tricks, wie es trotzdem klappt. Von Leonie Gubela, Philipp Brandstädter, Clemens Sarholz, Felix Zimmermann, Leonard Kirschhöfer, Franziska Seyboldt, Luciana Ferrando, Nora Belghaus, Yannik Achternbosch, Raweel Nasir und Luise Strothmann 28.3.2026
Kandierte Bergamotte Biss zum bitteren Ende Die Bergamotte kennt man als „Earl Grey“-Aroma. Unsere Autorin liebt sie aber auch als Süßigkeit. Ein Kandierversuch. Von Eva Oer 29.1.2026
Weihnachtsessen in Frankreich Wenn Apfelplantagen Weinbergen weichen Die Normandie ist berühmt für Cidre, Calvados und Meeresfrüchte. Doch der Klimawandel verändert Land und Meer. Von Sabine Seifert 25.12.2025
das wird „Der Cannabis-Markt ist jung und dynamisch“ Die HamCan in Hamburg diskutiert über Einsatzmöglichkeiten von Hanf Von Benno Schirrmeister Ausgabe vom 2.8.2024, Seite 28, nordkultur Download (PDF)
Für ein einfaches Essen I love my Reiskocher Unsere Autorin war lange kein Fan des Küchengeräts. Doch dann tauchte sie in die wundersame Welt der One-Pot-Gerichte ein. Von Lin Hierse 21.3.2024
Löwenzahn kann lecker sein Pommes aus Pusteblumen Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener Löwenzahn ist besser als sein Ruf. Er enthält viele Vitamine und eignet sich für Salat. Auch die Wurzel kann man für allerlei verwenden. 19.8.2023
Billig-, Marken- und Edelpasta im Test Spaghetti alla schlappi Unsere Autorin hat Pastasorten auf Geschmack, Gefühl und die Bereitschaft, sich mit der Sauce zu verbinden, getestet – und hat eine klare Siegerin. Von Anna Fastabend 12.8.2023
Auf Seetangsafari Sie schwärmen von essbaren Algen Algen erobern die Küche. Doch wie schmecken sie am besten? Zu Besuch in Norwegen und bei einer Algenmanufaktur auf den Lofoten. Von Juliane Reichert 13.7.2023
Vitamin-C-Bombe aus dem Gemüsegarten Eine exzellente Figur beim Füllen Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener Rund 2.000 Paprikasorten gibt es und alle sind eine wahre Geschmacksbereitung. Ich mag am liebsten die dünnschaligen grünen, in Olivenöl angeschmort. 24.6.2023
FAQ zu Naturweinen Das Vollkornbrot unter den Weinen Naturweine werden immer beliebter. Doch kaum jemand kann genau sagen, was sie ausmacht. Unsere Autorin klärt auf und probiert sich durchs Sortiment. Von Verena C. Mayer 16.4.2023
Der andere Trollinger Alter Wein in neuen Schläuchen Trollinger ist der Klassentrottel unter deutschen Weinen, selbst in Schwaben hat er es schwer. Einige renitente Winzer wollen ihn nun neu erfinden. Von Rainer Schäfer 19.2.2023
Die Adventskalender werden immer dicker Jedem Türchen sein Pläsürchen Kolumne Geschmackssache von Michael Brake Schokolade war gestern. Längst gibt es Adventskalender in allen Ausführungen. Vom Craft-Beer über Angelzubehör und Würste bis zum Katzenfutter. 3.12.2022
Breminale am Osterdeich „Wir möchten nachhaltig agieren“ Nach zwei Jahren kehrt das Musik- und Kulturfestival an den Osterdeich zurück. Das Team hat dazu am Nachhaltigkeitskonzept gearbeitet. Interview von David Wasiliu 13.7.2022
Neues Logo, neue App Der Hamburger Verkehrsverbund stellt seine Marke neu auf. Günstigere Tickets wird es nicht geben Ausgabe vom 5.10.2021, Seite 28, taz hamburg Download (PDF)
produkttest Rucksack statt Warnweste Von Michael Brake Ausgabe vom 25.9.2021, Seite 28, genuss Download (PDF)
heute in hamburg „Nicht-Nachhaltigkeit führt ins Chaos“ Von Alexandra Hilpert Ausgabe vom 9.9.2021, Seite 28, taz hamburg Download (PDF)
Wie der Sprudel ins Wasser kommt Wer hat das Mineralwasser erfunden? Warum prickelt es so schön? Greift es die Zähne an? Und was kann man damit noch so machen, außer es zu trinken? Von Julia Weinzierler Ausgabe vom 7.8.2021, Seite 24, sachkunde Download (PDF)
produkttest Nützliche Auftragskiller Von Franziska Seyboldt Ausgabe vom 17.7.2021, Seite 28, genuss Download (PDF)
Viva Con Agua baut Hotel in Hamburg Gentrifizierung in Kauf genommen Viva Con Agua baut ein Hotel im Hamburger Münzviertel. Der Verein versucht einen Balanceakt zwischen Gemeinnützigkeit und Profit. Von Arne Matzanke 13.7.2021
