AufKostenanderer Es werden immer mehr Lieferdienste, die Berlins Fahrradwege verstopfen. Milliardenschwere Unternehmen arbeiten an einer Zukunft, in der wir Konsumenten auf Gorillas & Co. angewiesen sind. Die Fahrer:innen verdienen wenig. Die Arbeitsbedingungen sind mies. Doch Streiks und Arbeitskämpfe nehmen zu Von Jonas Wahmkow Ausgabe vom 7.8.2021, Seite 41, schwerpunkt Download (PDF)
Eine Woche lang Essen auf Rädern Süß und wässrig Für alte Menschen, die nicht mehr selbst kochen, ist Essen auf Rädern oft die einzige Möglichkeit, an warmes Essen zu kommen. Ein Selbstversuch. Von André Zuschlag 29.11.2020
„Jetzt erst recht“ Ein Lieferkettengesetz muss her. Dieser Transparenz bedarf es nicht trotz, sondern wegen Corona Von Katja-Barbara Heine Ausgabe vom 12.9.2020, Seite 45, fairer handel Download (PDF)
Bier aus Einbeck Keiner braut allein Die Einbecker Brauerei braute eines der begehrtesten Biere der Hanse-Zeit. Die kleine Brauhaus AG muss mit dem großen Erbe umgehen. Von Benno Schirrmeister 6.7.2020
Umstellung auf Öko-Landwirtschaft Biobauer mit Hindernissen Joachim Becker hält Milchkühe in Schleswig-Holstein. Er möchte auf Bio umstellen, aber keine Molkerei zieht mit. Jetzt macht er es trotzdem. Von Nele Spandick 19.1.2020
heute in bremen „Vegan essen heißt nicht Toast mit Marmelade“ Von Sophie Lahusen Ausgabe vom 16.1.2020, Seite 45, taz.bremen Download (PDF)
Konsumgewohnheiten Total Banane Das meistverkaufte Obst der Welt ist die aus dem Geist des Kolonialismus geschaffene Dessertbanane. Kann man so etwas überhaupt fair handeln? Von Mahé Crüsemann und Benno Schirrmeister 10.1.2020
heute in bremen „Füttern, backen oder einfach nur spielen“ Von Alina Götz Ausgabe vom 2.1.2020, Seite 45, taz.bremen Download (PDF)
Das letzte Weihnachten, wie wir es kannten Hach ja, Weihnachten. Für viele bloß noch Fest des Konsums, der Verschwendungssucht und des Ach-einmal-im-Jahr-geht-das-doch! Dabei ist es an der Zeit, sich neue Rituale draufzuschaffen, die ohne Gänse, ohne Geschenkehaufen und fies verseuchte Bäume auskommen. Oder? Ausgabe vom 14.12.2019, Seite 56-57, schwerpunkt Download (PDF)
Der Nussbraten Weihnachten ohne Fisch, Fleisch, Geflügel und Käse. Das ist möglich, kann aber schwer im Magen liegen Von Marco Carini Ausgabe vom 14.12.2019, Seite 56-57, schwerpunkt Download (PDF)
Geschenkeverknappung Wenn etwas keinen Spaß mehr macht, sollte man es lassen. Oder wenigstens soweit einschränken, bis es wieder Freude bereitet Von Ilka Kreutzträger Ausgabe vom 14.12.2019, Seite 56-57, schwerpunkt Download (PDF)
