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taz zahl ich
Ein Koch schreibt Gerichte auf eine Tafel

Folgen steigender Lebensmittelpreise

Das Brot ist aus

Die Sozialküche „La Cantina“ ist auch wegen der Lebensmittelpreise in ihrer Existenz bedroht. Sie fordert eine direkte Finanzierung der Stadt Hamburg.
Von Arne Matzanke

24.7.2022

Ein Burger mit Käse

Werbung mit Zweifel an Fleischkonsum

Das neue Normal

Eine Fast-Food-Kette stellt Fleischkonsum als Normalzustand infrage. Eine Marketingkampagne, klar. Aber dennoch mehr als nur Provokation.
Von Svenja Bergt

18.7.2022

Ein Arbeiter sägt einen Baum um

Baubeginn auf Bahnhofswald-Grundstück

Investoren lassen Bagger rollen

Trotz eines laufenden Rechtsstreits wird auf dem Gelände des ehemaligen Flensburger Bahnhofswaldes jetzt gebaut. Dort soll ein Hotel entstehen.
Von Esther Geißlinger

15.7.2022

Straßenhändler am Abend am alten Hafen von Chania auf Kreta.

Sonne statt Heizkosten

Überwintern auf Kreta?

Griechenland wirbt jetzt um deutsche Rentner, die im Winter vor den hohen Heizkosten der Heimat entfliehen wollen. Doch es gibt dabei viele Haken.
Von Ferry Batzoglou

17.7.2022

Mit Kräutern garnierte Fleischstücke liegen in einer Pfanne, die wiederum in einem offenen Feuer liegt

Gastronomie-Trend Kochen mit Feuer

Verbrenner doch noch gefragt

In immer mehr Spitzenrestaurants wird über offenem Feuer gekocht. Ist das eine gute Idee oder nur der neue heiße Scheiß?
Von Leonard Maximilian Schulz

17.7.2022

Palmen im Schnee an einem schneebedeckten Strand

Energiekrise in Deutschland

Es gibt keinen Ausstieg mehr

Die Griechen werben um deutsche Heizflüchtlinge für den Winter. Aber die Klima- und Gaskrise verlangen neue Antworten auf alte Aussteigerträume.
Von Barbara Dribbusch

15.7.2022

Drei Menschen liegen mit Sonnenschirm und Strandliege vor dem Zaun, der den Weg zum Meer versprerrt

Odessa im Krieg

Auf dem Trockenen

Odessa lebt vom Meer, aber jetzt fahren keine Schiffe mehr. Die Strände sind verwaist, die Lokale leer. Einblicke in eine tief getroffene Stadt.
Von Marco Zschieck

13.7.2022

Lieferando-Fahrer unterwegs

Lieferdienste mit prekärer Arbeit

Teure Partys, miese Bezahlung

Die Lieferdienstbranche ist ein hartes Pflaster, vor allem für die Fahrer*innen. Etwa Lieferando, das in Berlin eine Zweiklassengesellschaft schafft.
Von Marie Frank

8.7.2022

Prekäre Arbeit bei Lieferdiensten

Rider sitzen auf dem Trockenen

Zu einer Poolparty der Lieferando-Angestellten sind die Fah­re­r*in­nen des Unternehmens nicht eingeladen. Sie gründen stattdessen einen Betriebsrat.
Von Marie Frank

3.7.2022

Zeit Reisende mit Rollkofern gehen über einen Bürgersteig

Hotel-Boom in Berlin

Monopoly für Fortgeschrittene

Mindestens 151 Hotels sollen aktuell in Berlin gebaut werden. Dabei braucht es dringend Wohnraum. Die Grünen fordern ressortübergreifendes Umlenken.
Von Gareth Joswig

24.6.2022

Eine Person in grauem Pullover mit übergezogener Kapuze sitzt mit dem Rücken zur Kamera. Dahinter sieht man den Raum: Ein Doppelbett und eine schimmlige Wand

Geflüchtete in Deutschland

Vom Krieg in die Ausbeutung

In einem Vier-Sterne-Hotel in Hannover arbeiten Ukrai­ne­r*in­nen weit unter Mindestlohn. Es besteht Verdacht auf Menschenhandel.
Von Michael Trammer und Katja Spigiel

21.6.2022

Menschen bei einem Konzert.

Liga der Gewöhnlichen Gentlemen im Pudel

Ode an die Gardinenkneipe

Soulpunk mit Texten über Außenseiter, Einzelhandel und Trash: Die Liga der gewöhnlichen Gentlemen probt im Hamburger Golden Pudel Club.
Von Gregor Kessler

13.6.2022

Moskau: Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter warten in einem neu eröffneten Fast-Food-Restaurant einer ehemaligen McDonald's Filiale auf Kunden.

McDonald's-Rückzug aus Russland

Moskau ohne goldenes M

Nach dem Rückzug von McDonald's aus Russland öffnen einstige Filialen unter dem Namen „Lecker und Punkt“. Was sagen die Kun­d:in­nen dazu?
Von Inna Hartwich

12.6.2022

Polizisten gehen über den sogenannten

Thaifoodmarkt in Berlin

Abspülen oder Abräumen

Die Thaiwiese im Berliner Preußenpark muss ab Pfingsten Mehrweggeschirr anbieten. Sonst droht die Räumung.
Von Marina Mai

2.6.2022

Blick über den Heinrichplatz auf das Eckcafe Bateau Ivre

Vermieter macht Angebot

Eine Chance für das Bateau Ivre

Die Zwangsräumung des Cafés iam Heinrichplatz könnte noch abgewendet werden: Der Vermieter bietet dem Cafébetreiber einen Verbleib bis Jahresende an.
Von Erik Peter

2.6.2022

Freiräume in Berlin

Der Spielplatz hat Geburtstag

Das urbane Dorf Holzmarkt feiert Zehnjähriges. Seine Krisen gehören der Vergangenheit an. Man ist erwachsener geworden, aber nicht langweiliger.
Von Susanne Messmer

31.5.2022

Männer mit Mundschutz stellen Sonnenschirme am Strand Alcudia im Norden von Mallorca auf.

Freie Jobs in Spaniens Tourismusbranche

Personalmangel im Ferienparadies

Im spanischen Hotel- und Gaststättengewerbe fehlen rund 90.000 Arbeitskräfte. Besonders betroffen sind die Balearen.
Von Reiner Wandler

30.5.2022

Güneş Sey­farth rettet Lebensmittel und zaubert daraus leckere Gerichte

Münchener Restaurant rettet Lebensmittel

Erst die Avocado, dann die Welt

In ihrem Restaurant in München tischt Güneş Seyfarth Lebensmittel auf, die sonst aussortiert würden. Nur so, sagt sie, lässt sich das Klima retten.
Von Dominik Baur

1.6.2022

Acht Menschen stehen und sitzen vor dem

Café Tekiez in Halle

Es bleibt ein Ort der Solidarität

Das Attentat von Halle machte den Kiez-Döner zu einem Tatort. Aus ihm wurde ein Café, in dem Betroffenen zugehört wurde. Nun schließt es.
Von Pia Stendera

27.5.2022

Blick auf den Heinrichplatz und das Eck-Cafe Bateau Ivre

Café Bateau Ivre in der Oranienstraße

Zwangsräumung im Juni

Das Café Bateau Ivre soll schon bald raus. Der Betreiber hatte zwei Monatsmieten in der Pandemie verspätet gezahlt – und Streit mit dem Vermieter.
Von Erik Peter

25.5.2022