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Egal, ob man sie Vieh- oder Saubohne nennt, Pferde- oder Puffbohne, Acker- oder Feldbohne, Faber- oder Favabohne – die Dicke Bohne schmeckt immer.

26.5.2026

Berichte von Beschäftigten werfen ein dunkles Licht auf die Arbeitsbedingungen in Berliner Filialen der Kaffeehauskette Cotti. Intern regt sich Protest.

19.5.2026

Je kleiner das Einkommen, desto mehr Geld erhalten Käu­fe­r:in­nen von privaten neuen Elektro-Fahrzeugen. Ab heute können Anträge gestellt werden.

19.5.2026

Bordeigene Batterie-Managementsysteme geben nur Schätzwerte über Leistung und Kapazität. Nun entwickelt sich ein Markt für unabhängige Batteriezertifikate.

19.5.2026

Der Kollwitzmarkt gilt vielen als Endgegner der Gentrifizierung. Hier treffen sich Wohlhabende aber auch Berliner Randexistenzen. Ein Marktbesuch.

16.5.2026

Nach Beginn des Irankriegs erreichen die Preissteigerungen die Menschen im Supermarkt. Unterwegs mit einer Einkäuferin für eine Senioren-WG.

14.5.2026

Sozialer Wert und klimafreundlich: Warum Wis­sen­schaft­le­r*in­nen die Fahrkarte als kurzfristige Maßnahme empfehlen – nur nicht unbedingt auf Dauer.

5.5.2026

KI verdrängt Arbeit und beschleunigt den Ressourcenverbrauch. Eine Energiesteuer könnte Renten sichern und die klimafreundliche Ökonomie vorantreiben.

30.4.2026

Die Konsumbereitschaft in Deutschland ist so niedrig wie seit Anfang 2023 nicht mehr. Nicht nur die Inflation bereitet den Menschen Sorgen.

27.4.2026

Wer nicht unbedingt fliegen muss, sollte nun darauf verzichten, damit der Ölverbrauch sinkt. Die Bundesregierung muss mit gutem Beispiel vorangehen.

20.4.2026

Statt die Bür­ge­r:in­nen tatsächlich zu entlasten, betreibt die Koalition Klientelpolitik. Die ist dazu noch unökologisch.

18.4.2026

Im Disgusting Food Museum in Berlin kann man Essen sehen, schmecken und riechen, das manch einen zum Würgen bringt. Ein Ortsbesuch.

19.4.2026

Mit Messer und Gabel zu hantieren, entspricht der Etikette. Warum unsere Autorin viel lieber mit dem Löffel isst.

21.4.2026

Die Mairübe ist ein Wundergemüse: Sie nährt mit Nährstoffen, versorgt mit Mineralien und lässt die Pfunde purzeln.

24.4.2026

Eine Zuckersteuer wird Cola-Trinker:innen sicher nicht gefallen. Doch sie ist nötig – aus gesundheitlichen wie auch aus ökonomischen Gründen.

8.4.2026

Wer in Thailand Omelett isst, kommt womöglich mit dem Kaviar des Dschungels in Berührung. Unser Autor ist skeptisch.

3.4.2026

Zu Ostern werden die Eier knapp. Wie pflanzlicher Ersatz Klima, Hühnerleben und den Geldbeutel schont – und wie das Backen damit am besten gelingt.

30.3.2026

Okraschoten sehen aus wie Bohnen, sind aber keine Bohnen. Und der Schleim, den sie beim Kochen absondern, ist wohltuend.

25.3.2026

Wer den Rand seiner Pizza verschmäht, hat die Kontrolle über sein Leben verloren. Und das Prinzip Pizza nicht verstanden.

22.3.2026