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Ein Raubvogel sitzt auf einem Berg

Die Wahrheit

Die dicken Eier des Adlers

Vergesst Veganer! Das allerneueste Ding an der Ernährungsfront: Zurück zur Natur und hin zum Horst wollen die Fopas.
Von Nico Rau

27.8.2019

Mit buntem Gemüse gefüllte Tacos auf einer Holztischplatte, daneben Limettenscheiben

Vegane Tacos selber machen

Den Regenbogen essen ist gesund

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Je vielfältiger, desto leckerer, das gilt auch für vegane Gerichte. Unsere Kolumnistin macht dafür Wraps mit geröstetem Gemüse und Chimichurri.

27.8.2019

Eine Person mit langen blonden Haaren von hinten in einem rosaorangen Tunnel

Darmgesundheit für Veganer

Knochenbrühe geht auch boneless

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Je besser es dem Magen-Darm-Trakt geht, desto besser geht es dem Körper insgesamt. Dabei helfen kann der Pflanzen-Power-Trunk unser Kolumnistin.

21.7.2019

Ein Mann hält einem Hund eine Schnur vor die Schnauze

Rassismus und Tierschutz in Deutschland

Nicht ohne mein Hayvan

Kolumne Habibitus von Hengameh Yaghoobifarah
Deutsche haben mehr Empathie für Hunde als für Menschen of Color. Da wundert es kaum, dass sich die AfD Tierschutz auf die Fahne schreibt.

12.7.2019

Ein Hanfblatt umgeben von noch mehr Hanfblättern

Kolumne Pflanzen essen

Macht nicht psycho, aber aktiv

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Vegane Nahrung sinnvoll ergänzen? Unsere Kolumnistin schwört auf Cannabidiol in Ölform. Davon wird sie nicht high, aber sie fühlt sich besser.

23.6.2019

Vor einer McDonalds-Filiale steht ein Mensch, der sich als Zombieversion von Ronald McDonald verkleidet hat

Kolumne Pflanzen essen

Nur noch handgestreicheltes Obst

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
McDonald's bietet einen veganen Burger an und es gibt Kritik – von Veganern. Unsere Kolumnistin findet diese radikale Haltung selbstgerecht.

26.5.2019

Ein Mensche trägt ein Plastiktablett mit Salat, Hauptspeise und Muffin

Vegane Mensa in Berlin

Hier kein Schnitzel!

An der TU Berlin gibt es seit Kurzem die erste rein vegane Mensa der Stadt. Fleischesser*innen will aber niemand vergraulen. Wirklich nicht?
Von Anima Müller

8.5.2019

McDonald's-Logo vor bewölktem Hintergrund

Veganer Burger bei McDonald's

Schmeckt nicht, ist trotzdem geil

Die Fastfoodkette nimmt ihre vegane Kundschaft endlich ernst. Die kulinarische Qualität des neuen Angebots bewegt sich im gewohnten Rahmen.
Von Tobias Schulze

6.5.2019

Veganes Grillgut

Kommentar Berlins erste vegane Mensa

Kein umkämpftes Politikum mehr

In Berlin eröffnet die erste vegane Mensa – gut so. Denn immer mehr Menschen erkennen die umweltpolitische Bedeutung des Essens.
Von Anima Müller

27.4.2019

Eine Tasse voller Milchkaffee auf alten Holzdielen stehend

Kolumne Pflanzen essen

Biohacker? Sie, ich, wir alle!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Unsere Autorin optimiert gern biochemische Prozesse ihres Körpers. Von veganer Ernährung über Neurofeedback bis zur Kältekammer.

15.5.2019

Die Salatbar der neuen veganen Mensa an der Technischen Universität

Vegane Mensa in Berlin

Tiefgrün und tierfrei

Veggie 2.0: Nach zweiwöchiger Testphase hat am Dienstag Berlins erste vegane Mensa an der Technischen Universität geöffnet.
Von Anima Müller

23.4.2019

Ein großes Stück Fleisch in einer Pariser Metzgerei

Nach Urteil gegen Aktivisten in Lille

Tierschützer verurteilen Veganer

Von Peta bis Vebu: Deutsche Tierschützer halten nichts von den militanten Aktionen radikaler Tierschützer in Frankreich.
Von Julia Springmann

10.4.2019

Das Restaurant Canard Street in Lille mit einem Graffito der Aktivisten

Anschläge auf Metzgereien in Frankreich

Haft für militante Veganer

Sie verwüsteten Metzgereien und Fischgeschäfte in Frankreich: Nun wurden zwei Anti-Fleisch-Aktivisten zu monatelanger Haft verurteilt.
Von Julia Springmann

9.4.2019

Fische schwimmen durch hellblaues Wasser

Kolumne Pflanzen essen

Kein Fisch? Kein Problem!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Thunfisch aß unsere Kolumnistin früher mehrmals die Woche. Heute freut sie sich über ein schwermetallfreies Leben und ihren „Gutes-Thun-Salat“.

6.4.2019

Braun-weiße Kühe stehen in einem Stall

Ethisch vertretbarer Fleischkonsum

Schöner töten

Tierwohllabel sollen verhindern, dass Nutztiere im Stall leiden. Einen qualvollen Tod im Schlachthof kennzeichnen sie aber nicht.
Von Andrea Maestro

22.3.2019

Zwei vegetarische Burger

Unternehmer über „Tofu-Wiener“

„Das Gegenteil von fancy“

Die Lebensmittelbuch-Kommission reformiert die Bezeichnungen von Veggie-Fleisch – Valentin Jäger von „Taifun-Tofu“ will das nicht mitmachen.
Interview von Hanna Gersmann

17.3.2019

Die Wahrheit

Religiöse Veganer

Kolumne Anke Richter
Neues aus Neuseeland: Geldscheine aus Rindertalg müssen nicht sein, meint der oberste hinduistische Gemüseknabberer in Aotearoa.

7.3.2019

Ein Mann, Cory Booker, hält eine Rede in einer Art Kaminzimmer, mehre Menschen schauen ihn an

Kolumne Pflanzen essen

Vegan goes White House!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Wer gewinnt Wrestlingtitel, durchquert die Atacama-Wüste im Rekordtempo und fordert Donald Trump heraus? Veganer selbstverständlich!

27.2.2019

Die Köchin Sarah Wiener mit blauer Schürze erklärt mehreren Menschen etwas

Kolumne Pflanzen essen

Wir sollten unsere Kämpfe gut wählen

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Einen kleinen veganen Shitstorm hat Sarah Wiener für ihre Kritik an Mandelmilch bekommen. Unsere Kolumnistin stimmt das traurig.

23.1.2019

Beyoncé lächelt

Drei Jahrzehnte kostenlos zu Beyoncé

Vegan wie die Queen

Sängerin Beyoncé und ihr Mann Jay-Z verlosen kostenlosen Einritt zu ihren Konzerten – 30 Jahre lang. Aber nur an Leute, die vegan sind.
Von Maike Brülls

1.2.2019