Kolumne Fremd und befremdlich Die Mär von der Alternativlosigkeit Kolumne Katrin Seddig Niedersachsens Bauern klagen, das Betäuben von Ferkeln vor der Kastration sei sehr schwierig, wenn nicht gar unmöglich. Aber das kann nicht stimmen. 10.10.2018
Julia Klöckner über Tiere als Essen „Fleisch nicht nur für Besserverdiener“ Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner lehnt höhere Steuern auf Fleisch ab. Tierquälerei in Ställen will sie in erster Linie durch ein neues Siegel bekämpfen. Interview von Jost Maurin 20.9.2018
CO2-Emissionen höher als bei Ölmultis Fleisch und Milch ruinieren das Klima Eine Studie legt nahe, dass die globale Viehwirtschaft ihre Treibhausgasemissionen verschleiert. Die nämlich sind viel höher als gedacht. Von Bernhard Pötter 18.7.2018
Kommentar Verpackungen im Supermarkt Berührungsängste mit rohem Fleisch Kommentar von Lin Hierse Die britische Supermarktkette Sainsbury's verpackt Hühnerfleisch jetzt für zart besaitete Millennials – und zwar so, dass man es nicht anfassen muss. 30.4.2018
Internationale Grüne Woche Karneval der Karnivoren Hüftgoldschnitte und Insekten-Burger: Ein kultureller Blick auf ein Event, das sich das Ende des Hungers auf die Fahnen geschrieben hat. Von Ingo Arend 23.1.2018
Fleischkonsum vs. Veganismus Selbst schlachten? Nein, danke Ein veganer Koch geht auf Konfrontationskurs. Das ist vielleicht öffentlichkeitswirksam, trägt aber nicht zu einer sinnvollen Diskussion bei. Von Belinda Grasnick 26.10.2017
Debatte Künstlicher Fleischgenuss Klassische Selbstentfremdung Kommentar von Hilal Sezgin Kunstfleisch gilt als Alternative zur Massentierhaltung. Doch auch für dessen Herstellung bedarf es einiger Tiere. Ist das ethisch vertretbar? 26.9.2017
Korruption bei Fleischbranche Brasiliens Pappmaschee statt lecker Wurst Inspektoren sollen für Schmiergelder ungenießbare Waren durchgewunken haben. Die brasilianische Fleischindustrie gerät in Verruf. Von Andreas Behn 19.3.2017
Philosoph über Festessen und Tierrechte „Fleisch ist keine alltägliche Nahrung“ Massentierhaltung ist Tierquälerei, aber die wenigen Veganer ändern kaum etwas daran. Konrad Ott empfiehlt Koalitionen aus Tierrechtlern und -schützern. Interview von Jost Maurin 23.12.2016
Kommentar Weniger Fleisch essen Besteuert endlich das Schnitzel Kommentar von Jörn Kabisch Eine Steuer auf Fleisch? Sie ist unabdingbar, will Deutschland seine Klimaziele erreichen. Die Lobbyisten der Fleischindustrie laufen Sturm. 26.11.2016
Umweltsteuer auf Fleisch Der ganze Preis des Steaks Die Menschen essen zuviel Fleisch. Was eine Emissionssteuer für Lebensmittel daran ändern würde, haben nun Wissenschaftler errechnet. Von Svenja Bergt 8.11.2016
Kommentar Fleischkonsum und Klima Ran an die Buletten! Kommentar von Richard Rother Tiere essen ist böse für’s Klima, und deshalb soll Fleischkonsum höher besteuert werden. Das ist doch Quatsch. 4.11.2016
Kommentar Klimaschutz und Ernährung Fleisch muss teurer werden Kommentar von Jost Maurin Die Erzeugung einer Kalorie aus Fleisch verursacht weit mehr Treibhausgasemission als eine pflanzliche Kalorie. Es braucht eine andere Steuerpolitik. 3.11.2016
EU wirbt für Fleischkonsum Ernährung mit Tier Neue Kampagnen klären über angebliche Mythen in der Tierhaltung auf und öffnen Exportmärkte für Agrarprodukte. Das ärgert Tierschützer. Von Jost Maurin 11.10.2016
Vegane Albert Schweitzer Stiftung Tierrechtler haben Bauern satt Die einzige vegane Organisation im Trägerkreis der „Wir haben es satt“-Demo verlässt das Bündnis. Sie wollte mehr Einsatz gegen Fleisch. Von Jost Maurin 5.10.2016
Top-Agrarforscher fordern Klimaschutz Weniger Vieh, weniger Biogasmais Für den Klimaschutz muss sich die Ernährung ändern, sagen führende Agrarwissenschaftler. Zum Beispiel: weniger Fleisch. Von Jost Maurin 14.9.2016
Neuer Trend beim Fleischkonsum Schlachten und teilen Beim „Crowdbutchering“ wird ein Tier erst getötet, wenn alle seine Einzelstücke verkauft sind. Nachhaltig ist das trotzdem nicht. Von Jonas Achorner 24.8.2016
Kolumne Pflanzen essen Reg dich ab! Kolumne Ariane Sommer Es gibt einen Zusammenhang zwischen der Ernährung und der Psyche eines Menschen. Eine Studie sagt sogar: Vegetarier sind ausgeglichener. 24.4.2016
Kommentar Pflanzliche Ernährung Nur vegan ist auch keine Lösung Kommentar von Jost Maurin Wir verfallen von einem Extrem, zuviel Fleisch, ins andere: den Veganismus. Besser wäre es, den gesunden Mittelweg zu suchen. 13.4.2016
Antibiotika in Bioland-Ställen Das merkt fast keine Sau Der Biolandverband hat Bauern erlaubt, Tieren bestimmte Antiobiotika zu geben – entgegen den eigenen Regeln. Experten sind entsetzt. Von Jost Maurin 8.2.2016
