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taz zahl ich
Illu Austern und Handy

Sein, was man isst

Identität als Hauptspeise

Früher ging es beim Essen hauptsächlich darum, satt zu werden. Heute ist das Kulinarische auch eine Frage der Gruppenzugehörigkeit.
Von Jörn Kabisch

21.7.2024

Winona Ryder im weißen Jacket legt sich eine Handtasche über die Schulter, Uniformierte im Hintergrund

Diebstahl als Gerechtigkeit

Warum ich gerne klaue

Klauen gilt als unmoralisch. Dabei ist es ein Schlag gegen ein System, das Waren mehr respektiert als Menschen. Eine Ode an den Fünf-Finger-Rabatt.

15.8.2023

Jungputen in einer mit Spähnen ausgelegten Halle unter Kunstlicht

Fleischkonsum 2022 auf Rekordtief

Weckruf für die Bauern

Kommentar von Jost Maurin
Dass der Fleischverzehr auf ein Rekordtief gefallen ist, muss die Landwirte wachrütteln. Sie sollten aufhören, mehr Tierschutz zu blockieren.

8.4.2023

Eine Mammutfrikadelle

Laborfleisch der Zukunft

Lecker Frikadelle vom Mammut

Ausgestorbene Spezies auf dem Teller – so wollen PR-Leute die Diskussion über Laborfleisch fördern. Doch dessen Klimabilanz ist durchwachsen.
Von Tobias Müller

5.4.2023

Eine Person isst einen Döner Kebap

Inflation und Preissteigerung

Die #Dönerflation ist überfällig

Der Dönerpreis steigt rasant. In Frankfurt wurde die 10-Euro-Schallmauer durchbrochen. Bisher wurde der Döner allerdings weit unter Wert verkauft.
Von Eberhard Seidel

9.11.2022

Verstorbener Red-Bull-Gründer Mateschitz

Das Fax von der „Türkenbrause“

Der verstorbene Dietrich Mateschitz wollte nicht, dass sein Energydrink Red Bull als „Türkenbrause“ gilt. Das sagt das Comedy-Duo Erkan und Stefan.
Von Doris Akrap

24.10.2022

Zwei Personen lachen und stützen sich

Steuereinahmen durch Alkoholkonsum

Saufen für die Staatskasse

Japan will junge Menschen mit einer Kampagne zum Trinken animieren​. Das ist problematisch, aber auch in Deutschland wird Alkohol verharmlost.
Von Erica Zingher

22.8.2022

Der Fußballer Kevin Kampl trägt den DFB-Pokal in seinem Arm. Hinter ihm sind viele Menschen. Kampl trägt ein Trikot und eine Sonnenbrille.

DFB-Sieg von RB Leipzig

Red Bull im Pokal

AfD-Chef Chrupalla versucht, den DFB-Sieg Leipzigs politisch zu vereinnahmen. Eines teilen Partei und Verein: die Sehnsucht nach Normalisierung.
Von Johannes Kopp

23.5.2022

Kinder mit Eis am Stiel

Gasstop bedroht Süßwarenindustrie

Das Ende der Quengelzone

Der Gasstop könnte für leere Schoko- und Keksregale sorgen. Die Süßwarenindustrie findet: es darf nicht an diesen Grundnahrungsmittel fehlen!
Von Ruth Lang Fuentes

6.4.2022

Der Fußballstar Cristiano Ronaldo bei einer Pressekonferenz bei der EM am 14. Juni 2021

Ronaldos Cola-Verzicht bei der EM

Geht’s raus und trinkt’s Wasser!

Cristiano Ronaldo hat bei einer Pressekonferenz Flaschen des EM-Sponsors Coca-Cola aus dem Kameraausschnitt entfernt. Was bedeutet das?
Von Ambros Waibel

17.6.2021

Eine Packung Nudeln liegt auf einem hellblauen Hintergrund

Pasta entfacht postkoloniale Debatte

Dumme Nudeln

Eine italienische Firma benennt ihre Pasta nach Tatorten kolonialer Massaker – und reagiert erst nach öffentlicher Empörung.
Von Ambros Waibel

6.1.2021

Blick in ein ausgekratztes Nutellaglas

Ferrero wird 75

Dossi, Toka oder Tella?

Im Neuen Jahr ist Nutella-Geburtstag. Das Unternehmen Ferrero wird 75. Über eine Schmiere, die Lust macht und Ekel – und Wälder kaputt.
Von Simone Schmollack

1.1.2021

Teller mit Fleisch und Sauce

Knorr benennt „Zigeunersauce“ um

Kulturkampf aus der Flasche

Deutschland liebt den Kampf um Deutungshoheit, wie die Auseinandersetzung über den Namen einer Knorr-Sauce erneut zeigt. Das hat historische Gründe.
Von Volkan Ağar

17.8.2020

Ein Schwein beisst in eine Käfigstange

Fleischkonzern Tönnies schlachtet wieder

Alles arme Schweine

Das Fleischunternehmen Tönnies hat die Produktion im Stammwerk wieder begonnen. Arbeiter*innen, Tiere und Umwelt leiden weiter.
Von Jost Maurin

16.7.2020

Portrait Sigmar Gabriel bei einer Bundespressekonferenz 2019

Gabriels Job bei Fleischfabrik Tönnies

Wo es stinkt

Kommentar von Jasmin Kalarickal
Der ehemalige SPD-Chef war bei Tönnies als hochbezahlter Berater tätig. Verboten ist das nicht. Aber die SPD wird dringend darüber sprechen müssen.

2.7.2020

Joseph Wilhelm und Zwergenwiese-Gründerin Susanne Schöning geben sich die Hand

Chef der Biomarke Rapunzel zu Corona

Der Märchenerzähler

Der Chef des Bioherstellers Rapunzel, Joseph Wilhelm, verbreitet Mythen über das Coronavirus. Sie sind menschenverachtend und populistisch.
Von Jost Maurin

18.5.2020

gelbe getreideartige Früchte

Russischer Buchweizen

Oh, du wunderbare fade Grütze!

Was den Deutschen ihr Klopapier, das ist den Russen derzeit ihre „Gretschka“. Was das ist? Viel mehr als nur eine Beilage.
Von Klaus-Helge Donath

6.4.2020

Eine Wodka-Flasche auf einer Theke

Besuch auf der Grünen Woche Berlin

Wurst und Wodka

Auf der Grünen Woche koexistieren die Nachfolgestaaten der Sowjetunion friedlich und bieten allerlei Getränke an. Ein Rundgang.
Von Barbara Oertel

20.1.2020

Ein voller Aschenbecher und am Rand steckt noch eine angezündete Zigarette

E-Zigarette, Tabakerhitzer und Co.

Weniger ist weniger

Kommentar von Lisa Winter
Tabakkonzerne für eine rauchfreie Welt? Philip Morris erntet für seinen Werbekampagne #Unsmoke vor allem Kritik – zu Recht.

16.9.2019

Ein Teller auf dem sich zwei Scheiben Brot befinden, die mit Frischkäse bestrichen sind.

TV-Spots wegen Sexismus verboten

Aufstrich mit miesem Beigeschmack

Großbritannien verbietet zwei TV-Spots wegen der sexistischen Stereotype, die sie vermitteln. Da kann man neidisch werden.
Von Charlotte Köhler

15.8.2019