In vielen Supermärkten stehen Kun­d:in­nen vor leeren Tofu-Regalen. Die Nachfrage übersteigt das Angebot. Indizien deuten auf schlichtes Marktversagen.

3.6.2026

Am Wochenende stehen die Edelkiezmenschen für klobige Vintage-Brote an. Doch riechen die hippen Schöneberger Laibe wirklich echt oder nach Chemie?

1.6.2026

Gleiches Design, weniger Inhalt – das Landgericht Bremen sieht in Milkas 90-Gramm-Packungen Verbrauchertäuschung. Was kann nun aus dem Urteil folgen?

13.5.2026

Der Irankrieg sorgt für starke Verteuerung. Im April stieg die Inflationsrate fast auf 3 Prozent, maßgeblich befeuert durch die hohen Spritpreise.

12.5.2026

Die Gelato Week bringt Berlins Eisdielen auf Touren – mit Einheitspreis, Experimentierfreude und der Frage, wann die Erbsensuppe im Eis landet.

4.5.2026

Gerade ist die Pizza Cinque Formaggi auf den Markt gekommen. Das ist wie ein fünfter Beatle oder eine fünfte Himmelsrichtung. Was kommt als Nächstes?

24.4.2026

Damit die Mineralölkonzerne durch den Tankrabatt nicht Reibach machen, soll es eine Übergewinnsteuer geben. Doch die ist nicht die Lösung.

16.4.2026

Das Eiersuchen an Ostern ist in vielen deutschen Familien eine feste Tradition. Doch der Bundesverband Ei rechnet mit Lieferengpässen rund um die Feiertage – aus verschiedenen Gründen.

21.3.2026

Sind Zusatzstoffe in Schinken, Limo und Wein riskante Chemie oder falsche Sündenböcke? Studiendaten bringen die Debatte neu ins Rollen.

6.3.2026

Im Streit um die Namen für vegetarische und vegane Ersatzprodukte haben die EU-Gremien einen Kompromiss gefunden. Er sieht auch Verbote vor.

6.3.2026

Auch Österreich etabliert ein Anti-Mogelpackung-Gesetz. Hierzulande dürfen Produkte immer noch ungestraft mit weniger Inhalt teurer und größer werden.

1.3.2026

Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat Pflanzendrinks auf Gifte aus Schimmelpilzen geprüft. Bei mandelbasierten Getränken wurde es oft fündig.

18.2.2026

Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Jede Woche beantworten wir eine. Diese Frage kommt von Luis, 11 Jahre alt.

16.2.2026

Bis zum Jahr 2100 könnte die Hälfte der weltweiten Weideflächen verschwinden. Nicht nur die Nahrungsversorgung der Ärmeren ist dadurch gefährdet.

10.2.2026

Wegen der stark gestiegenen Preise essen viele Menschen weniger Schokolade. Nun deutet sich jedoch Entspannung an.

4.2.2026

Eine Fluchtbewegung treibt unseren Autor in den Supermarkt. Dort sieht er zwischen Feigensenf und Energydrinks, wie Menschen zu sich selbst finden.

2.2.2026

Milka Alpenmilch Schokolade hat seine Preise intransparent erhöht, sagen Verbraucherschützer. 90 statt 100 Gramm für 1,99 statt 1,49 Euro.

21.1.2026

Die neue Bedrohungslage in Europa rückt die Vorsorge mit wichtigen Nahrungsmitteln stärker in den Blick. Der Notfallplan soll erneuert werden.

15.1.2026

Am Vortag der befürchteten Schneekatastrophe kauften viele Menschen die Regale leer. Der Staat empfiehlt Vorratskauf auch. Für Arme ist das schwierig.

9.1.2026