Das CSU-Ministerium stellte die Bemühungen der Industrie für weniger Zucker wissentlich positiver dar, als sie waren. Eine entsprechende Steuer will es verhindern.

8.6.2026

In vielen Supermärkten stehen Kun­d:in­nen vor leeren Tofu-Regalen. Die Nachfrage übersteigt das Angebot. Indizien deuten auf schlichtes Marktversagen.

3.6.2026

Mit dem Monsun beginnt die wichtigste Phase der Agrarsaison. Aber die Preise für Dünger steigen, die Vorräte schwinden. Ist die Ernte zu retten?

26.5.2026

Ob Seitanschnitzel oder Tofuwurst – vegane und vegetarische Fleischersatzprodukte sind immer beliebter geworden. Nun schrumpft der Markt erstmals.

18.5.2026

Wenn Getränke mit viel Zucker mehr kosten, werden sie weniger getrunken und die Gesundheit profitiert. Wer das bezweifelt, macht sich unglaubwürdig.

29.4.2026

Das Bundeskabinett kündigt eine Abgabe auf zuckergesüßte Getränke an. Im Gespräch sind je nach Zuckergehalt bis zu 32 Cent je Liter.

29.4.2026

Eine Steuer auf mit Zucker gesüßte Getränke? Der Rückhalt dafür bei Ex­per­t:in­nen und Bevölkerung ist groß. Ärz­t:in­nen fordern nun eine Umsetzung.

27.4.2026

Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Jede Woche beantworten wir eine. Diese Frage kommt von Max, 4 Jahre alt.

24.4.2026

Mit Messer und Gabel zu hantieren, entspricht der Etikette. Warum unsere Autorin viel lieber mit dem Löffel isst.

21.4.2026

Bei der Veranstaltung „Massive Soldier Berlin Classic“ posieren Bodybuilder vor großem Publikum. Sie bringen sich nicht nur körperlich an den Rand ihrer Kräfte.

18.4.2026

Laut den Vereinten Nationen drängen steigende Energie- und Lebensmittelpreise infolge des Irankriegs weltweit Menschen in Armut.

13.4.2026

Fast 90 Prozent der Deutschen sprechen sich dagegen aus, Lebewesen zu patentieren. Für Umweltschützer ist das ein Argument gegen eine EU-Gentechnik-Reform.

13.4.2026

Zuckerverbände arbeiten mit Fehlinformationen, sagt Foodwatch-Pressesprecherin Sarah Häuser. Eine Zuckersteuer versuche sie mit allen Mitteln zu verhindern.

11.4.2026

Landwirtschaft muss mit den Folgen des Klimawandels umgehen können. Eine Studie zeigt, wie das Farmen in Marokko, Senegal und Ägypten gelingen kann.

1.4.2026

Zu Ostern werden die Eier knapp. Wie pflanzlicher Ersatz Klima, Hühnerleben und den Geldbeutel schont – und wie das Backen damit am besten gelingt.

30.3.2026

Die US-Regierung schreibt Raffinerien vor, Sprit mehr Pflanzenöl beizumischen. Das soll Farmern helfen, deren Kosten wegen des Iran-Kriegs steigen.

30.3.2026

Schleswig-Holstein will eine Zuckersteuer im Bundesrat einfordern. Wis­sen­schaft­le­r:in­nen halten das für eine gute Idee, aber kein Allheilmittel.

20.3.2026

Das neue Format der Tagesschau „rabbit hole“ beschäftigt sich mit Fakes und Trends. Die erste Folge geht dem Geschäft mit Obstdramen auf Insta nach.

14.3.2026

Der Wahrheit-Niederlande-Report: Bei den baldigen Kommunalwahlen dort bewirbt sich auch die Partei der vegetarischen Tiere.

13.3.2026