Eine Studie sagt den massiven Verlust von Weideland weltweit voraus. Davon betroffen sind alle Kontinente, besonders aber Afrika.

10.2.2026

Agrarkonzerne warnen, es gingen die Wirkstoffe für Pestizide aus, die Ernährungssicherheit sei bedroht. Ein Faktencheck des BUND widerlegt das nun.

6.2.2026

Eine Fluchtbewegung treibt unseren Autor in den Supermarkt. Dort sieht er zwischen Feigensenf und Energydrinks, wie Menschen zu sich selbst finden.

2.2.2026

Foodwatch wirft Supermärkten vor, vor allem für Fleisch zu werben. Bekenntnisse der Konzerne zu einer pflanzenbetonten Ernährung seien irreführend.

21.1.2026

Gratis-Kostproben auf der Grünen Woche in Berlin? Die kriegt man nur, wenn man Politiker ist. In der Brandenburg-Halle gibt es aber eine Überraschung.

16.1.2026

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hält die Entstehung der neuen US-Richtlinie für intransparent, es fehlten Belege.

16.1.2026

Was ist gesunde Ernährung? Die neuen Richtlinien der USA widersprechen teils dem wissenschaftlichen Sachstand.

9.1.2026

Wie in jedem Jahr treten auch 2026 viele neue Regelungen in Kraft. Die wichtigsten Neuigkeiten für Verbraucher im Überblick.

26.12.2025

Zu viel über das eigene Essverhalten nachzudenken, schadet nur, sagt Nora Stankewitz. Ein Gespräch über Hüttenkäse, Doppelmoral und das schlechte Gewissen an den Festtagen.

26.12.2025

Schü­le­r*in­nen betreiben in einer Moabiter Schule eine Bäckerei. In Berlin gibt es Dutzende von Schülerfirmen – auch dank guter Unterstützungsangebote.

22.12.2025

Extra Eiweiß brauchen nicht nur Sportler. Tatsächlich ist eine proteinhaltige Ernährung besonders für ältere Menschen wichtig.

18.12.2025

Zierliche Lebensmittel wie Wachteleier entzücken das Auge. Aber nicht alle tierischen Niedlichkeiten darf man mit gutem Gewissen verspeisen.

5.12.2025

Immer weniger Lebensmittelhersteller nutzten die Nährwertkennzeichnung, sagt Marketingprofessor Spiller. Deshalb müssten die Supermärkte einspringen.

3.12.2025

Kinder essen immer mehr hochverarbeitete Lebensmittel – mit verheerenden Folgen für ihre körperliche und mentale Gesundheit, warnt das UN-Kinderhilfswerk.

3.12.2025

Die Tierhaltung wirke sich zwar auf das Klima aus, sagt CSU-Bundesminister Rainer. Aber weniger tierische Nahrungsmittel müssten die Leute dennoch nicht essen.

27.11.2025

Der Bundestag löst die Stabsstelle für das Demokratie-Experiment auf. Vor allem die Union hat Probleme mit ausgelosten Beratungsgremien.

26.11.2025

Der Stoff steckt etwa in Dünger und wird oft importiert – zunehmend aus Russland. Die Kläranlagen sollen ihn zurückgewinnen. Das läuft aber kaum an.

11.11.2025

Nach dem Beschluss zweier Bundesrichter muss die US-Regierung das staatliche Lebensmittel-Förderprogramm trotz Shutdown weiter finanzieren.

4.11.2025

Katalonien ist für seine Spitzenküche berühmt, doch die Menschen vor Ort ernähren sich häufig nicht gut. Die Fundació Alícia will das ändern.

19.10.2025