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Rinderhälften auf einem Schlachthof in Essen.

Corona-Ausbruch in Fleischfabrik Ein Drittel auf Schlachthof positiv

Trotz Verbots von Werkverträgen haben sich über 100 Arbeiter eines Husumer Schlachtbetriebes infiziert. Gewerkschafter fordern mehr Kontrollen.

Von Jost Maurin

Ein Mitarbeiter zerlegt Schweinekeulen im Schlachtbetrieb der Emil Färber GmbH

Gesetzesänderung für Arbeitsbedingungen Fleischindustrie beugt sich

Wegen massenhafter Corona-Infektionen mussten viele Schlachthöfe zeitweise schließen. Nun reagieren Tönnies & Co auf ein Verbot von Werksverträgen.

Eine Sau mit ihren Ferkeln eingepfercht in einer Box aus Metall

Rat bewilligt Schweinezuchtanlage Dicke Luft in Dahlenburg

Eine Schweinezuchtanlage bei Dahlenburg soll von 1.000 auf 6.000 Tiere vergrößert werden. Der Rat ist dafür, die Anwohner*innen sind gespalten.

Von Alina Götz

Ein Kälbchen blickt über den Rücken eines anderen Tieres hinweg.

Fleischverzehr und unsere Rolle dabei Jeder Bissen zählt

Kolumne Fremd und befremdlich von Katrin Seddig

Wir haben eine Verantwortung dafür, wie mit Tieren umgegangen wird. Das sollten wir Heranwachsenden beibringen.

die Hände eines Metzgers mit Handschuhen der frisches Fleisch zerkleinert

Einschränkungen für Fleischindustrie Aus für Werkverträge

Die Koalition will die Ausbeutung in der Fleischbranche eindämmen. Damit reagiert sie auf die Corona-Ausbrüche und schlechte Arbeitsbedingungen.

Von Stefan Reinecke

Beschäftigte eines Schlachthofs arbeiten am Fließband

Union gegen Reform der Fleischbranche Schwache Argumente für Leiharbeit

CDU und CSU verhindern seit Wochen, dass der Bundestag Zeitarbeit in der Fleischindustrie verbietet. Ihre wichtigsten Einwände sind falsch.

Von Jost Maurin

Ein Beschäftigter in der Fleischindustrie zerteilt Fleisch

Arbeitsbedingungen der Fleischindustrie Viele Schlachter prekär beschäftigt

Fast jeder zweite Arbeiter der Branche ist über Subfirmen angestellt. Das zeigen Regierungsangaben. Ein Verbot ist noch möglich, sagen Gewerkschafter.

Von Maximilian Berkenheide und Jost Maurin

Nahaufnahme eines Schweinetrasporters.

Nach Stilllegung wegen Coronainfektionen Kritik an Öffnung von Schlachthof

Auf Druck der Agrarlobby darf ein coronaverseuchtes Fleischwerk wieder schlachten. Gewerkschafter fordern, nicht nur Schweinehalter zu schützen.

Von Jost Maurin

Ein Ferkel im Stall zwischen zwei Stangen hindurch

Kritik am Verhalten in Coronapandemie Unsolidarische Bauern

Die niedersächsische Agrarministerin kritisiert, dass Landwirte Ferkel importiert haben. Deutsche Höfe dagegen wurden ihre Tiere nicht los.

Von Jost Maurin

Verschiedene Sorten Schweinefleisch (vorne) und Rindfleisch liegen in einer fleischtheke in einem Supermarkt

Probleme in der Fleischindustrie Reform unschuldig an „Schweinestau“

Derzeit können viele Tiere nicht geschlachtet werden. Liegt das auch am geplanten Verbot von Werkverträgen und Leiharbeit in Großschlachthöfen?

Von Jost Maurin

Ein Schweinezüchter legt ein junges Ferkel zur Kastration in eine Narkoseanlage in seinem Zuchtbetrieb.

Schweinefleisch bei Edeka Nord Kastration ohne Not

Edeka Nord akzeptiert für sein Premium-­Markenprogramm Gutfleisch ab 2021 nur unter Narkose kastrierte Schweine. Dabei gäbe es gute Alternativen.

Von Harff-Peter Schönherr

PolizistInnen bringen Kartons mit bei der Razzia sichergestellten Unterlagen zu ihrem Einsatzfahrzeug

Razzien in der Fleischindustrie Chaos der deutschen Fleischkonzerne

Kommentar von Jost Maurin

Der Bundestag muss schnell den Gesetzentwurf von Arbeitsminister Hubertus Heil gegen Ausbeutung in der Branche verabschieden.

Bei einem Mann werden die Fingerabdrücke abgenommen

Großrazzia in der Fleischbranche „Kriminelle Machenschaften“

Die Polizei ermittelt gegen Zeitarbeitsfirmen. Sie sollen Schlachthofarbeiter aus der Ukraine mit gefälschten Dokumenten nach Deutschland geholt haben.

Von Jost Maurin

Schweinehälften hängen in einem Schlachthof

Illegale Einschleusung von Leiharbeitern Großrazzia in Fleischbranche

Mit rund 800 Beamt:innen ging die Polizei am Mittwochmorgen gegen mehrere Zeitarbeitsfirmen vor. Sie sollen illegal Arbeitskräfte ins Land geholt haben.

Mitarbeiter zerlegen Schweine in einem Schlachhof.

Soziologe über Arbeit im Schlachthof „Ein großes Moment von Zwang“

Was ist vom Gesetzentwurf zum Arbeitsschutz in der Fleischindustrie zu halten? Der Soziologe Peter Birke sieht Fortschritte, aber auch Probleme.

Interview von Harff-Peter Schönherr

Zwei Teller stehen nebeneinander. Auf dem einen liegt ein rohes Steak, auf dem anderen ein Kopf Salat

Wachstum bei Rügenwalder und Wiesenhof Veggie boomt auch wegen Corona

Rügenwalder Mühle verbucht erstmals mehr Umsatz mit vegetarischen als mit Fleischprodukten. Das liegt auch an Bedingungen in der Fleischindustrie.

Von Andreas Ruhsert

Protestaktion auf dem Dach einer Halle.

Schadensersatz nach Schlachthofblockade Tönnies will Geld von Aktivisten

Der Fleischkonzern fordert fast 40.000 Euro Schadensersatz von Tierrechtler*innen. Sie hatten 2019 einen Schlachthof in Schleswig-Holstein blockiert.

Von Regina Seibel

Schlachthof-Mitarbeiter verarbeiten Fleisch am Fließband.

Gewerkschafter über Schlachthöfe „Die Enge ist das Problem“

NGG-Geschäftsführer Mattias Brümmer findet, Schlachter sollten nicht nur alle zehn, sondern alle drei Tage auf das Corona-Virus getestet werden.

Interview von Gernot Knödler

Ein Stück Fleisch wird von einem Menschen mit Handschuhen zerlegt

Tönnies und das Verbot von Werkverträgen Vertrauen ist nicht angebracht

Kommentar von Jörn Kabisch

Das Kabinett bricht endlich mit seiner Linie, Versprechungen der Industrie zu vertrauen. Wirtschaftsliberale bringt das auf die Palme.

Geschlachtete Schweinehälften hängen an metallenen Haken, dahinter sieht man verschwommen einen Schlachter

Missstände in Fleischwirtschaft Werkverträgen geht es an den Kragen

Wegen vermehrter Corona-Ausbrüche auf Schlachthöfen hat die Groko ein Verbot von Werkvertrags- und Leiharbeit in der Fleischbranche beschlossen.

Von Daniel Godeck