: ...dem Brot die Qualitätsbutter
Bei einer Untersuchung der Stiftung Warentest bekam jede vierte Butter die Note "mangelhaft". Quasi zeitgleich ist am 26. September der Tag des Deutschen Butterbrotes. Na dann, guten Appetit!
Setzen, Sechs! Die Stiftung Warentest untersuchte 33 verschiedene Buttersorten auf Qualität. Das Ergebnis ist wenig schmeichelhaft: Jede vierte Butter sei mikrobiologisch mangelhaft, so die Tester. Die Hälfte davon sind Bio-Produkte. Doch auch von den restlichen Marken konnte keine ein optimales Ergebnis erreichen. Immerhin bekamen 22 Buttersorten das Qualitätsurteil "gut".
Mit diesen schlechten Noten wird der Tag des Deutschen Butterbrotes (am 26. September) wohl eher ein Trauertag. Dabei hat sich die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) so viel Mühe gemacht: Rund 5000 Bäckereien bieten bundesweit Aktionen zum Thema Butterbrot an, an Bahnhöfen werden gar kostenlose Schnittchen verteilt.
Wer trotz schlechter Tests auch in Zukunft nicht auf die Brotzeit verzichten will, kann auf der Seite www.butterbrot.de ein Butterbrot seiner Wahl adoptieren. Dann ist ja alles in Butter.
Die taz schreibt, redet und diskutiert für Pluralismus und eine freie, offene Gesellschaft – besonders jetzt, wo der Rechtsextremismus weiter erstarkt und demokratische Institutionen angreift. Dort wo rechtsextreme Kräfte an Zustimmung gewinnen, wächst auch die Befürchtung vor zunehmenden Angriffen und Diffamierungen gegen Gegner*innen extrem rechter Politik. Besonders selbstverwaltete Orte spüren diesen Druck, dabei brauchen wir gerade jetzt Orte der Kritik, (Sub)Kultur und der Solidarität. Gerade jetzt müssen wir zusammenhalten und uns solidarisch mit denjenigen zeigen, die sich vor Ort für eine starke Zivilgesellschaft einsetzen. Die taz kooperiert deshalb mit „Alles beginnt im Zentrum". Die Kampagne unterstützt bundesweit linke, selbstverwaltete Orte und baut einen solidarischen Fonds für deren Schutz und Erhalt auf. Eine offene Gesellschaft braucht guten, frei zugänglichen Journalismus – und zivilgesellschaftliches Engagement. Finden Sie auch? Dann machen Sie mit und unterstützen Sie unsere Aktion. Jetzt unterstützen
meistkommentiert