Krieg im Nahen Osten 32 Millionen von Armut gefährdet Laut den Vereinten Nationen drängen steigende Energie- und Lebensmittelpreise infolge des Irankriegs weltweit Menschen in Armut. Von Leila van Rinsum 13.4.2026
Umfrage in fünf EU-Staaten Mehrheit lehnt Patente auf Saatgut ab Fast 90 Prozent der Deutschen sprechen sich dagegen aus, Lebewesen zu patentieren. Für Umweltschützer ist das ein Argument gegen eine EU-Gentechnik-Reform. Von Jost Maurin 13.4.2026
Foodwatch über Zuckerwerbung „Die Zuckerlobby arbeitet gegen wissenschaftliche Erkenntnisse“ Zuckerverbände arbeiten mit Fehlinformationen, sagt Foodwatch-Pressesprecherin Sarah Häuser. Eine Zuckersteuer versuche sie mit allen Mitteln zu verhindern. Interview von Clara Dünkler 11.4.2026
Landwirtschaft in afrikanischen Staaten Klimafreundlicher Anbau macht Ernährung sicherer Landwirtschaft muss mit den Folgen des Klimawandels umgehen können. Eine Studie zeigt, wie das Farmen in Marokko, Senegal und Ägypten gelingen kann. Von Philipp Embach 1.4.2026
Ei-Ersatz zum Osterfest K…n … ist auch …ne Lösung Zu Ostern werden die Eier knapp. Wie pflanzlicher Ersatz Klima, Hühnerleben und den Geldbeutel schont – und wie das Backen damit am besten gelingt. Von Jost Maurin 30.3.2026
Iran-Krieg trifft US-Landwirte Trump will Wähler vor Trump retten Die US-Regierung schreibt Raffinerien vor, Sprit mehr Pflanzenöl beizumischen. Das soll Farmern helfen, deren Kosten wegen des Iran-Kriegs steigen. Von Hansjürgen Mai 30.3.2026
Zuckersteuer im Bundesrat Wie süß darf’s denn sein? Schleswig-Holstein will eine Zuckersteuer im Bundesrat einfordern. Wissenschaftler:innen halten das für eine gute Idee, aber kein Allheilmittel. Von Clara Dünkler 20.3.2026
Rechercheformat der Tagesschau Alle ausnehmen Das neue Format der Tagesschau „rabbit hole“ beschäftigt sich mit Fakes und Trends. Die erste Folge geht dem Geschäft mit Obstdramen auf Insta nach. Von Raweel Nasir 14.3.2026
Die Wahrheit Mücke versus Möwe Der Wahrheit-Niederlande-Report: Bei den baldigen Kommunalwahlen dort bewirbt sich auch die Partei der vegetarischen Tiere. Von Bernd Müllender 13.3.2026
Zusatzstoffe Künstliches Teufelszeug? Sind Zusatzstoffe in Schinken, Limo und Wein riskante Chemie oder falsche Sündenböcke? Studiendaten bringen die Debatte neu ins Rollen. Von Kathrin Burger 6.3.2026
Blutzucker-Trend Warum ich den „drink of tomorrow“ heute lieber stehen lasse Kolumne Vorschlaghammer von Sophie Fichtner Der Trend, dauernd auf den Blutzucker zu achten, ist im Drogeriemarkt-Kühlregal angekommen. Kann das mehr als ein Schluck Essig? 10.2.2026
Studie zu schwindendem Weideland Weltweite Ernährung in Gefahr Eine Studie sagt den massiven Verlust von Weideland weltweit voraus. Davon betroffen sind alle Kontinente, besonders aber Afrika. Von Tim Feldmann 10.2.2026
Faktencheck zu Pestiziden Es gibt keinen Mangel an gefährlichen Wirkstoffen Agrarkonzerne warnen, es gingen die Wirkstoffe für Pestizide aus, die Ernährungssicherheit sei bedroht. Ein Faktencheck des BUND widerlegt das nun. Von Tim Feldmann 6.2.2026
Man ist, was man isst Meine Seele in den Gängen des Rewe Eine Fluchtbewegung treibt unseren Autor in den Supermarkt. Dort sieht er zwischen Feigensenf und Energydrinks, wie Menschen zu sich selbst finden. Von Clemens Sarholz 2.2.2026
Prospekte von Aldi, Lidl, Rewe und Co. Vegan reden, Fleisch bewerben Foodwatch wirft Supermärkten vor, vor allem für Fleisch zu werben. Bekenntnisse der Konzerne zu einer pflanzenbetonten Ernährung seien irreführend. Von Jost Maurin 21.1.2026
Auftakt der Grünen Woche in Berlin Auf der Jagd nach Häppchen Gratis-Kostproben auf der Grünen Woche in Berlin? Die kriegt man nur, wenn man Politiker ist. In der Brandenburg-Halle gibt es aber eine Überraschung. Von Plutonia Plarre 16.1.2026
Ernährung Forscher kritisieren US-Empfehlung für Fleisch Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hält die Entstehung der neuen US-Richtlinie für intransparent, es fehlten Belege. Von Jost Maurin 16.1.2026
Ernährungsexperten üben Kritik US-Regierung empfiehlt rotes Fleisch Was ist gesunde Ernährung? Die neuen Richtlinien der USA widersprechen teils dem wissenschaftlichen Sachstand. 9.1.2026
Das ändert sich im neuen Jahr Mehr Mindestlohn, mehr Obst in der Marmelade Wie in jedem Jahr treten auch 2026 viele neue Regelungen in Kraft. Die wichtigsten Neuigkeiten für Verbraucher im Überblick. Von Wolfgang Mulke 26.12.2025
Expertin rät zu intuitivem Essen „Weihnachten ist das Fest des diet talks“ Zu viel über das eigene Essverhalten nachzudenken, schadet nur, sagt Nora Stankewitz. Ein Gespräch über Hüttenkäse, Doppelmoral und das schlechte Gewissen an den Festtagen. Interview von Laura Catoni 26.12.2025
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