Wegen Klima und Abwanderung Kaffee ist teurer Bohnenkaffee war im April 12 Prozent teurer als vor einem Jahr. Ernteausfälle wegen Wetterextremen und der Arbeitskräftemangel treiben die Preise. Von Knut Henkel 3.6.2025
Babynahrung in Entwicklungsländern Nestlé gibt armen Babys Zucker In Entwicklungsstaaten mischt Nestlé Säuglingsnahrung oft Zucker bei. Das schade der Gesundheit, so Experten. In Deutschland passiert das nicht. Von Jost Maurin 18.4.2024
Ernährung der Zukunft Weniger Fleisch, mehr Drohnen So kann es nicht weiter gehen, sonst bricht das globale Ernährungssystem zusammen – das ist das Ergebnis eines Berichts der Unternehmensberatung PwC. Von Clara Vuillemin 10.10.2022
Wegen gestiegener Preise für Nahrung Kritik an Lebensmittel-Spekulation Foodwatch will strengere Regeln für den Börsenhandel mit Nahrungsmitteln. Dabei ist umstritten, ob solche Geschäfte für Hunger mitverantwortlich sind. Von Jost Maurin 9.5.2022
Nachhaltigkeit bei Schokokonzern Ein bittersüßes Vergnügen Der weltgrößte Schokoladenproduzent Barry Callebaut will nachhaltig werden. Experten zweifeln an den Angaben des Schweizer Konzerns. Von Lukas Nickel 4.12.2021
Studie über Kakaoproduktion Kinderarbeit für Schokolade Eine neue Studie belegt Ausbeutung in Afrika bei der Kakaoproduktion. Allein in der Elfenbeinküste und Ghana sind 1,5 Millionen Kinder betroffen. Von Katrin Gänsler 20.10.2020
Discounter wegen Plagiat verurteilt Lidl verstößt gegen Patentrecht Ein veganer Milchmacher war der Verkaufshit von Lidl – und ein Plagiat, das seinen Erfinder ruinierte. Nun soll er vom Discounter entschädigt werden. Von Reiner Wandler 26.6.2020
EU-Rechnungshof kritisiert Ökokontrolle Keiner weiß, ob das wirklich Bio ist Bei vielen Ökolebensmitteln ließen sich die Erzeuger nicht ermitteln, sagt der Rechnungshof. Dann ist unklar, ob die Ware von einem Biohof kommt. Von Jost Maurin 14.3.2019
Marlboro-Mann will kiffen Hersteller prüft Übernahme von kanadischem Canabis-Produzenten Ausgabe vom 6.12.2018, Seite 8, wirtschaft + umwelt Download (PDF)
Unfairer Handel mit Kaffee Bauern erhalten zu wenig Geld Spekulanten und Konzerne machen hohe Gewinne mit dem Verarbeiten der Bohnen. Die Erzeuger dagegen können vom Anbau kaum leben. Von Knut Henkel 31.10.2018
Allianz mit US-Kette Starbucks Nestlés Macht im Kaffeemarkt wächst Die Schweizer kaufen Vermarktungsrechte der US-Kaffeehauskette. Nestlé kann dadurch Bauern noch stärker unter Druck setzen. Von Jost Maurin 7.5.2018
Herbizid im Haselnussanbau? Die bittere Seite des süßen Riesen Der Ferrero-Konzern dominiert den Markt für Haselnüsse in Chile. Dort wird ganz legal ein Pestizid eingesetzt, das in Europa verboten ist. Von Ulrike Bickel 4.1.2018
Umstrittene Entwicklungshilfe Nicht am Hunger herumdoktern Was tun gegen die weltweite Unterernährung? Statt angereicherter Nahrungsmittel fordern NGOs Hilfe für bäuerliche Strukturen. Von Simon Pötschko 22.7.2014
Demo gegen die Agrarindustrie 20.000 Menschen haben es satt In Berlin gehen Tausende gegen Massentierhaltung auf die Straße. Die Demonstranten und er hätten gemeinsame Ziele, sagt Minister Friedrich (CSU). Von Eva Oer 20.1.2014
Forscher: Agrarspekulation wohl doch lebensgefährlich ERNÄHRUNG Entwarnende Studie beruht auf einseitiger Quellenauswahl, sagt Ökonom Bass Von JOST MAURIN Ausgabe vom 22.11.2013, Seite 08, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Chemie im Gemüse ERNÄHRUNG Deutsche Behörde kritisiert EU-Grenzwerte für den Stoff Perchlorat in Nahrungsmitteln wegen Gesundheitsrisiken Von KATHARINA LÜBKE Ausgabe vom 18.10.2013, Seite 08, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Gesetzliche Lebensmittelüberwachung Zwangsouting für Pferdeverarbeiter Neuer Gesetzesentwurf: Die Koalition will schneller über Lebensmitteltäuschungen informieren und mehr gegen Antibiotikaeinsatz in der Tierhaltung tun. Von Jost Maurin 28.2.2013
Oxfam-Studie Die dunkle Seite von Cornflakes Die zehn größten Lebensmittel- und Getränkehersteller der Welt erwirtschaften täglich über 800 Millionen Euro Gewinn. Zulasten von Landarbeitern, Frauen und Umwelt. Von Theresa Zimmermann 26.2.2013
Hunger wegen Agrarspekulationen Schon lange bekannt Die Chefs von Allianz und Deutscher Bank sehen kein Problem. Interne Papiere der Konzerne aber warnen vor steigenden Lebensmittelpreisen. Von Jost Maurin 24.2.2013
Neue Regeln für den Rohstoffhandel EU-Kommission will weniger Spekulation Die EU-Kommission will den Rohstoff-Terminhandel begrenzen. Das soll Preissteigerungen eindämmen. Ein viel zu kleiner Schritt, kritisieren Finanzexperten. Von Heike Holdinghausen 20.10.2011
