Umstellung auf Öko-Landwirtschaft Niedersachsen weit entfernt vom Ziel Niedersachsens Landwirtschaft muss viel tun, um in der Agrarwende nicht das Schlusslicht zu bleiben. Helfen soll das Kompetenzzentrum Ökolandbau. Von Harff-Peter Schönherr 22.9.2025
Solidarische Landwirtschaft Souveräne Saaten In den Hamburger Vier- und Marschlanden kämpfen die „Tomatenretter“ für ökologische Vielfalt und gegen kapitalistische Landwirtschaft. Von Quirin Knospe 22.6.2025
Anbau von Hülsenfrüchten kommt voran Mehr Schnitzel direkt vom Acker Niedersachsen hat den Anbau von Hülsenfrüchten in zehn Jahren vervierfacht. Die Feldfrüchte sind eine Alternative zum Soja-Import aus Übersee. Von Gernot Knödler 16.1.2025
EU zeichnet Bremen als Bio-Stadt aus Ein unappetitlicher Preis In einer gruftigen Veranstaltung hat die EU Bremen als beste Bio-Stadt Europas ausgezeichnet. Die Ehrung kommt zum falschest möglichen Moment. 28.9.2024
Kampagne von Landwirt*innen Bäuerin Hintze bekämpft Vorurteile Die Bäuerin Monika Hintze engagiert sich in der Kampagne „Vorurteile ausmisten“. Sie will damit die Distanz vieler Leute zur Landwirtschaft mindern. Von Luisa Gohlke 18.9.2024
Wiedervernässung des Teufelsmoors Hans packt's an Niedersachsens Moore sollen renaturiert werden, aber bislang blieb es bei Absichtsbekundungen. Ein Landwirt im Teufelsmoor will nicht länger warten. Von Christian Schneider 27.1.2024
Agrarwissenschaftlerin über Landfrauen „Töchter erben den Hof nur selten“ Landfrauen sind sozial kaum abgesichert, aber oft zufrieden mit ihrem Leben. Das hat eine Studie des Braunschweiger Thünen-Instituts ergeben. Interview von Frauke Hamann 5.2.2024
das portrait Lucia Müllerist dem Soja in Niedersachsen auf der Spur Von Sven Bleilefens Ausgabe vom 8.9.2023, Seite 26-27, nord Download (PDF)
Bio-Essen in Bremer Kantinen Billigfleischbremse darf was kosten Kommentar von Jan Zier Bremen will alle öffentlichen Kantinen auf Bio-Essen umstellen, aber bislang sollte das ohne Mehrkosten passieren. Nun buttert die Stadt Geld rein. 5.3.2023
Mehr Umweltschutz in der Landwirtschaft Natürlich noch teurer Wegen der Inflation sparen viele Menschen am Essen. Wenn Bauern mehr Klimaschutz umsetzen, werden Nahrungsmittel noch mehr kosten. Wie sozial ist das? Von Jost Maurin 20.11.2022
Ethikerin über Landwirtschaft „Landwirte fühlen sich angegriffen“ Die Wissenschaftlerin Lieske Voget-Kleschin erklärt, warum Landwirtschaft keineswegs per se als unmoralisch bezeichnet werden kann. Interview von Juliane Preiß 3.11.2021
Ökologisches Imkern Luxusbienen in Berlin Der Verein Stadtbienen bringt BerlinerInnen das Imkern bei und will mehr Bienen auswildern. Der NABU fordert stattdessen Schutz der Wildbienen. Von Maryam Preußer 30.9.2021
Die Zukunft wird mit Abstand anders Bio im Wandel: Corona verändert auch ökologisches Wirtschaften, von der Produktion bis zum Einkauf. Vor allem Instrumente der Digitalisierung eröffnen dabei völlig neue Möglichkeiten Von Annika Hennebach Ausgabe vom 13.2.2021, Seite 27, biofach Download (PDF)
Winzerin über Bio-Weinbau „Man füllt das Horn mit Kuhmist“ Bettina Bürklin-von Guradze ist Chefin eines Weinguts in der Pfalz. Ein Gespräch über ökologische Verantwortung, Folgen des Klimawandels und schön trockenen Humus. Interview von Susanne Lang 27.10.2019
Bauer über seinen Alltag und die Dürre „Einer der schönsten Berufe“ Josef Jacobi ist gerne Bauer und liebt sein Dorf. Er erklärt, warum Kühe mit Hörnern teurer, Melkroboter ein Glück sind und wie er mit der Dürre umgeht. Interview von Felix Zimmermann 26.8.2018
Frauen in der Landwirtschaft „Einfach eine Männerdomäne“ Immer mehr Frauen übernehmen bäuerliche Betriebe, doch in den Verbänden bleiben sie unsichtbar. Johanna Böse-Hartje ist da eine Ausnahme. Interview von Andrea Maestro 16.7.2017
Landwirtschaft von morgen Hightech im Bioland Der Westhof in Dithmarschen produziert Öko-Gemüse, und das vegan, denn er kommt ohne Rinder und Schweine aus. Den Dünger erzeugt eine Biogasanlage. Von Gernot Knödler 8.5.2017
Ulf Schönheim über regionale Nahrung „Wir bauen einen eigenen Markt auf“ Ulf Schönheim, Mitbegründer der Regionalwert-Aktiengesellschaft, über ökologische Dividenden und solidarische Landwirtschaft Interview von Gernot Knödler 30.12.2016
Biodynamisch in der Wüste Auf schwierigem Boden gewachsen Von Lars Klaaßen Ausgabe vom 8.10.2016, Seite 27, taz.thema Anthroposophie Download (PDF)
Bruderhahn-Projekt für Eintagsküken Hof der glücklichen Hähne 50 Millionen Küken landen jährlich auf dem Müll. Der Bauckhof wollte sich damit nicht abfinden – und entwickelte den „Bruderhahn“. Von Annika Lasarzik 28.9.2015
