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taz zahl ich
Granatapfelkerne leuchten wie rote Edelsteine

Billige Lebensmittel

Eine andere Agrarpolitik

Gastkommentar von Christoph Heinrich
Bei Lebensmitteln müssen die wahren Kosten eingepreist sein – das kann auch sozial fair geschehen. Die Instrumente dafür stehen bereits zur Verfügung.

4.2.2022

Eine Sau schreit und reißt ihr Maul auf

Tierschutzsteuern auf Fleisch

Der Markt schafft es nicht

Kommentar von Jost Maurin
Die Kritik der FDP an Plänen für eine Tierwohl-Abgabe auf Fleisch ist realitätsfern. Der Markt wird einfach nicht genug Geld bereitstellen.

31.1.2022

Schweine stehen auf einer Wiese, eines scheint zu lachen

FDP kritisiert Plan für Fleisch-Abgabe

Tierwohlcent wird unwahrscheinlich

Die FDP bemängelt den Vorschlag, mehr Tierschutz durch eine staatliche Abgabe auf Fleisch zu bezahlen. Die Regierungspartei setzt auf private Fonds.
Von Jost Maurin

31.1.2022

Mann in bäuerlicher Arbeitsklediung steht neben einer Kuh

Biolandwirtschaft in Brandenburg

Woher Milch und Honig fließen

Die Regionalwert AG unterstützt Bauern mit Zuschüssen. Viele Landwirte konnten dadurch ihre Höfe modernisieren und behalten.
Von Annette Jensen

29.1.2022

Rapper Haftbefehl nimmt ein Bad in der Menge - er hat kurz vor Weihnachten 2021 in Hannover einen Burgerladen eröffnet (hier in Archivfoto)

Burger für 22,50 Euro

Bei „Haftbefehl“ ist alles bio

Kolumne Großraumdisco von Michael Trammer
Der wohl erfolgreichste deutsche Rapper dealt jetzt mit Burgern. Und das ausgerechnet in Hannover, ausgerechnet im Nobelviertel List.

23.12.2021

Schatten eines Baumes auf einer Wiese.

Klimaschutz durch gesunde Böden

Grüne Kühlanlage

Gastkommentar von Ute Scheub und Stefan Schwarzer
Regenerative Landwirtschaft und Wiederaufforstung sind wichtig fürs Klima. Der neue grüne Agrarminister Özdemir sollte deren Förderung forcieren.

21.12.2021

Luigi Aceto trägt einen Korb mit Zitronen

Alternative Italienreise

Hier also blühen sie

Die italienische Amalfiküste ist berühmt für ihre aromatischen Zitronen, aber das Leben dort ist längst nicht so süß wie deren Fruchtfleisch.
Von Edith Kresta

19.12.2021

Eine Frau steht auf einem langen Steg an einem See in Finnland

Grüner Kapitalismus

Im Öko-Paradies

In Finnland wird am nachhaltigeren Leben gearbeitet. Auch Profitgier steckt dahinter. Die Frage lautet: Ist das schlecht?
Von Alina Schwermer

11.12.2021

„Bepflanzt euer Land und kümmert euch drum“

Aktive Ökobäuerin, Forscherin und Lehrende in einer Person – eine alleinerziehende Mutter schafft das, sogar ohne Schulabschluss
Von Manar Alzubeidi

9.12.2021

irak workshop,  S. II-III
Portrait von Silvia Bender.

Neue Agrarstaatssekretärin Silvia Bender

Agraringenieurin und trotzdem öko

Umweltschützerin Silvia Bender wird Staatssekretärin im Bundesministerium für Landwirtschaft. Kein Bauer kann ihr vorwerfen, sie habe kein Fachwissen.
Von Jost Maurin

7.12.2021

Manfred Felgel steht auf dem Feld hinter einem Holzzaun

Whistleblower packt aus

Bio ist gut, Kontrolle besser

Was passiert eigentlich, wenn Ökobauern gegen Ökovorschriften verstoßen? Zu wenig, sagt Ex-Biokontrolleur Manfred Flegel.
Von Jost Maurin

4.12.2021

Schweine liegen im Stroh

Forderungen von Umweltschützern

Ampelkoalition soll Tiere schützen

Bauern müssten Geld für bessere Ställe bekommen, raten Umweltschützer SPD, Grünen und FDP. Ähnlich äußert sich der Bauernverband.
Von Jost Maurin

4.11.2021

Sekt- und Weinflaschen, halb verdeckt von einer dreckigen Wasserbrühe

Weinanbau und Klimawandel

Die sieben Plagen der Ökowinzer

Biowinzer Christoph Bäcker kämpft im Ahrtal um seine Existenz. Doch nicht nur die Flut hat verheerende Folgen – die Natur lehrt Winzer das Fürchten.
Von Manfred Kriener

6.11.2021

Großaufnahme einer Biene im Anflug auf eine Blüte.

Ethikerin über Landwirtschaft

„Landwirte fühlen sich angegriffen“

Die Wissenschaftlerin Lieske Voget-Kleschin erklärt, warum Landwirtschaft keineswegs per se als unmoralisch bezeichnet werden kann.
Interview von Juliane Preiß

3.11.2021

junge Frau mit orangenem T-Shirt hält Bienenrahmen mit Honigwaben.

Ökologisches Imkern

Luxusbienen in Berlin

Der Verein Stadtbienen bringt BerlinerInnen das Imkern bei und will mehr Bienen auswildern. Der NABU fordert stattdessen Schutz der Wildbienen.
Von Maryam Preußer

30.9.2021

Zwei Kühe auf einer Weide, eine trinkt aus einem Eimer

Bauern und die Bundestagswahl

Grüne Gefahr, grüne Hoffnung

Landwirt Christian Bielefeld will die FDP wählen, um einen grünen Agrarminister zu verhindern. Ein Fehler, findet sein Berufskollege Björn Scherhorn.
Von Jost Maurin

22.9.2021

Renaissance der aromatischen Schote

Kleinproduzenten aus Ecuador drängen mit feinen Schokoladen auf den Weltmarkt. Ein Beispiel ist Kallari, eine indigene Genossenschaft aus der Amazonasregion Napo
Von Knut Henkel

11.9.2021

fairer handel,  S. 5

Winzer mit Weitblick

Andreas Scherr, Winzer in der Südpfalz, will es besser machen. Der ökologische Fußabdruck seines Familienunternehmens soll kleiner werden. Dabei hilft die Kooperation mit Fair’n Green
Von Joachim Göres

11.9.2021

fairer handel,  S. 2

Kaffee ist ein Pionier und die Nr. 1

Der Klimawandel und Kaffeerost werden zur Herausforderung
Von Lars Klaaßen

11.9.2021

fairer handel,  S. 4

heute in bremen

„MehrVe­ganer*in­nen sind gut“

Von Pia Tönnissen

7.9.2021

taz bremen,  S. 29