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Eine Kuh liegt tot auf dem Boden, ihre Schnauze blutet. Daneben steht ein Mensch mit weißer Schürze.

Grüne Ministerin über Schlachthöfe

„Das System ist anfällig für Verstöße“

Wieder steht ein Schlachthof im Verdacht der Tierquälerei. Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte fordert dauerhafte Videoüberwachung.
Interview von Harff-Peter Schönherr

14.11.2024

Bauernprotest in Berlin mit Kinder-Traktor und Plakat

Prozess wegen Rechtspopulismus-Vorwürfen

Neue Niederlage der „Freien Bauern“ gegen Forscherin

Ein Oberlandesgericht lehnt eine „Gehörsrüge“ des Agrarverbands ab. Damit darf Janna Luisa Pieper ihn weiter als „rechtspopulistisch“ bezeichnen.
Von Jost Maurin

11.11.2024

Die Familie des in Nordisrael bei einem Hisbollah-Angriff getöteten Arbeitsmigranten Kawisak Papanang (37) zeigt in ihrem Dorf im armen Nordosten Thailands ein Bild von ihm

Arbeitsmigranten aus Thailand in Israel

„Das Telefon klingelt, aber er meldet sich nicht“

In Nordisrael starben vier thailändische Erntehelfer durch Hisbollah-Raketen, dabei wollte Israel sie nicht in gefährdeten Gebieten arbeiten lassen.
Von Julian Küng

10.11.2024

Abgebildet ist eine Grafik mit einer Toilette. Darauf sitzt eine gezeichnete Person und pinkelt.

Urin-Recycling

Was hat uns bloß so uriniert?

In unserem Pipi stecken wertvolle Rohstoffe wie Phosphor und Stickstoff. Die aber landen mit jedem Spülen in der Kanalisation. Das geht besser!
Von Annette Jensen

11.11.2024

Eine Person trägt im Schlamm Bananen

Unwetter in Spanien

Versorgung mit Obst und Gemüse kaum beeinträchtigt

Das schwere Unwetter werde vielleicht Kakis in Deutschland kurz verteuern, erwartet die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Aber nicht viel.
Von Jost Maurin

5.11.2024

Ein Frau mit Kopftuch hat eine Ziege im Arm

Tiere im Krieg

Ziegenzucht im Binnenexil

Der Ziegenhof der Ukrainerin Olena Bilosorenko wurde im Krieg zerstört. Die Tiere überlebten. Andernorts hat sie ihn neu aufgebaut – samt Käserei.
Von Yuliia Shchetyna

2.11.2024

Geschlachtete Schafe liegen auf einem Boden

Schlachthof bei Oldenburg

Ort der Qual geschlossen

Undercover-Videomaterial dokumentiert Zustände im Schlachthof Elsfleth in Niedersachsen. Tierschützer nennen das, was dort geschah, ein Massaker.
Von Harff-Peter Schönherr

29.10.2024

Eine demonstrierende Menschenmenge hinter einer Absperrung mit einer Friedensfahne und einem Plakat mit der Aufschrift

Proteste von Landwirten gegen die Ampel

Bauern, Demo, Rechtspopulismus

Landwirte planen eine Kundgebung in Berlin: für die Agrardieselsubvention, gegen eine Bevorzugung von Asylbewerbern, voller Zweifel am Klimawandel.
Von Jost Maurin

25.10.2024

Kühe grasen auf der Weide. Im Hintergrund steht eine Windmühle

Güllekrise in den Niederlanden

Rechte Güllepolitik

Die rechte Regierung der Niederlande will viele Umweltauflagen für die Landwirtschaft abschwächen. Das gelingt ihr nicht immer.
Von Tobias Müller

22.10.2024

altmodisches Bild mit Prediger

500 Jahre Bauernkrieg

Mistgabeln unterm Regenbogen

Vor 500 Jahren zogen die Bauern in einen Freiheitskampf. Ein Besuch im thüringischen Mühlhausen, wo sich ihr Anführer Thomas Müntzer radikalisierte.
Von Edith Kresta

24.10.2024

Das Baywa-Logo hängt an einer Hauswand.

Agrarkonzern Baywa

Traditionsfirma in der Energiekrise

Der Konzern Baywa hat Milliardenschulden. Ein Gutachten attestiert seiner kriselnden Energietochter aber eine mögliche Zukunft.
Von Bernward Janzing

22.10.2024

Elefanten laufen in einer Reihe zum Wasser

Elefantenpopulation im südlichen Afrika

Dickhäutige Probleme

Elefanten und Landwirte im südlichen Afrika versuchen, Seite an Seite zu leben. Doch wegen der Dürre kommt es immer häufiger zu Zusammenstößen.
Von Helena Kreiensiek

21.10.2024

Studie: Gefahrlos mit Kot düngen

Forscher zeigen neue Möglichkeit auf. Bislang sind menschliche Exkremente als Dünger untersagt
Von Annette Jensen
Ausgabe vom  21.10.2024,  Seite 22, berlin
Eine Person hält eine Flasche Wein im Sand.

Portugiesischer Wein

Tiefgründige Traube

Bei Nuno Sousa Pereira reift ein Rotwein tief im Sandboden: der „Wein der Toten“. Dunkelheit und Temperatur geben ihm sein fruchtiges Aroma.
Von Reiner Wandler

12.10.2024

Eine Nahaufnahme tunesischer Arbeiter in einem Gewächshaus

Arbeitsmigration in Italien

Früchte der Ausbeutung

Tunesische Arbeitskräfte zahlen Tausende Euro, um auf Sizilien unter elenden Bedin­gungen beschäftigt zu werden.
Von Stefanie Ludwig und Augustin Campos

14.10.2024

Umstrittener Agrarverband verliert Klage

Forscherin besiegt „Freie Bauern“

Janna Luisa Pieper darf den Verband Freie Bauern „rechtspopulistisch“ nennen, urteilt die zweite Instanz. Das sei eine zulässige Meinungsäußerung.
Von Jost Maurin

9.10.2024

Ein Acker mit Baumreihen von oben fotografiert.

Agroforst-Systeme in der Landwirtschaft

Streiflicht im Ackerbau

Einige Baumstreifen auf Äckern sollen die Landwirtschaft verändern. Agroforst-Systeme versprechen viele Vorteile. Warum gibt es nur so wenige davon?
Von Yannik Achternbosch

8.10.2024

Auf einem Acker grubbert ein Traktor Ackerland.

EU-Rechnungshof über Agrarsubventionen

EU-Länder trödeln bei Umweltzielen

Die Staaten setzten die Agrarpolitik der Union unzureichend um, kritisiert der Europäische Rechnungshof. Sie würden EU-Umweltregeln aushebeln.
Von Jost Maurin

30.9.2024

Ein Wolf (Canis Lupus Lupus) läuft durch ein Gehege.

Wölfe in Deutschland

Ein Ja für einfacheren Abschuss

Deutschland stimmt unter Druck von Bauern zu, den Schutz des Wolfs in einem internationalen Abkommen zu senken. Das soll Abschüsse erleichtern.
Von Jost Maurin

25.9.2024

Geerntete Zwiebeln auf einem Feld. Symbolfoto

Vorwürfe gegen AfD-Politiker Dornau

Zwiebelmann beutet Häftlinge aus

AfD-Politiker Jörg Dornau hat mutmaßlich in Belarus politische Gefangene auf seiner Gemüsefarm schuften lassen. Die AfD-Spitze schweigt zu den Vorwürfen.
Von Gareth Joswig

25.9.2024