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Kohei Saito

Philosoph über Wege aus der Klimakrise

„Wir können kein weiteres Wachstum dulden“

Kohei Saito sieht die Welt am Abgrund des Klimakollapses. Nur ein auf Degrowth ausgerichteter Kriegskommunismus könne wieder in bessere Zeiten führen.
Interview von Lennart Laberenz

14.4.2025

„Man muss ein Glas oder eine Flasche nie austrinken“

Surk-ki Schrade ist eine Naturwein-Pionierin. Hier spricht sie über das richtige Maß beim Alkoholgenuss und erklärt, warum sie auf Schwefel im Glas lieber verzichtet
Von Rainer Schäfer
Ausgabe vom  12.4.2025,  Seite 28, gesellschaft
Frau mit Kind, beide halten eine Cola-Flasche in der Hand

Übergewicht-Bekämpfung weltweit

Von Softdrinksteuern und Werbeverboten

Die Zahl der Übergewichtigen nimmt weltweit zu. Gründe dafür sind der moderne Lebensstil und fehlende politische Gegenmaßnahmen. Fünf Länderbeispiele.
Von Kathrin Burger

15.4.2025

Protest mit Schild vor einer Tesla Filiale.

Boykott von US-Produkten

Kritisch konsumieren ist kompliziert

Kommentar von Anja Krüger
In den USA hergestellte Produkte werden in Deutschland immer unbeliebter. Die Kaufverweigerung ist durchaus sinnvoll, wenn es die Richtigen trifft.

8.4.2025

Außenansicht der Berliner Eckkneipe

Berliner Eckkneipen

Auf ein Bier

Hier kann man rund um die Uhr trinken, es ist ein Treffpunkt im Kiez – und ein von Gentrifizierung bedrohter Ort: Besuch in einer Berliner Eckkneipe.
Von Felix Baum

7.4.2025

Blauer Deckel eines Plastikbehälter, darauf Spuren von Nudelsalat und eine Gabel

Am Mittagstisch mit Kollegen

Offenbarung in der Pause

Viele Berufstätige gehen in die Kantine, andere bringen lieber selbstgekochtes Essen mit. Wie viel Persönliches steckt in der eigenen Lunchbox?
Von Du Pham

7.4.2025

Eine Person hält sich einen Apfel vor das Gesicht

Studie zu Gesundheit im Alter

Länger leben dank der richtigen Ernährung

Eine Langzeitstudie enthüllt, wie stark die Ernährung unsere Lebensdauer beeinflusst – und welche anderen Faktoren eine Rolle spielen.
Von Katharina Federl

7.4.2025

Hanfsämlinge werden auf der Hanfmesse «Mary Jane» zum Verkauf angeboten.

Ein Jahr Cannabis-Gesetz

Endlich keine Angst mehr

Seit einem Jahr sind Besitz und Konsum von Marihuana teilweise erlaubt. Was sich in Berlin seitdem getan hat und wie die Szene auf die Zukunft blickt.
Von Andreas Hartmann

30.3.2025

Laura Skandy hält ihren Hund auf dem Schoß

Der Hausbesuch

Das B in Plan B steht für Backen

Laura Skandy schließt ihr Abitur mit 1,0 ab, studiert dann Jura und Philosophie. Heute backt sie Schoko-Tahin-Halva-Torten in ihrem eigenen Café.
Von Waltraud Schwab

1.4.2025

Eine Frau sitzt auf einem Stuhl und ist von alten möbeln umgeben

„Zero Waste City“ in Italien

Müllo è impossibile

Wir alle produzieren zu viel Abfall. Dabei ist Kreislaufwirtschaft gar nicht so kompliziert. Eine toskanische Kleinstadt zeigt, wie's geht.
Von Maximilian Seidel

2.4.2025

Ein Kind nimmt sich ein Kinder-Vitaminbärchen von einem Teller

Probleme bei der Lebensmittelindustrie

Mit freundlichem Wegschauen

Kommentar von Svenja Bergt
Die Nahrungsmittelindustrie weist viele Missstände auf. Doch die deutsche Politik lässt auf wirksame Regeln warten.

27.3.2025

Ein Kind beißt auf ein Kinder-Vitaminbärchen

Untersuchung der Stiftung Warentest

Vitamingummis mit Nebenwirkungen

Die Stiftung Warentest hat Nahrungsergänzungsmittel für Kinder untersucht. Das Ergebnis sei „alarmierend“.
Von Svenja Bergt

26.3.2025

In Plastik verpackte Fast Fashion von Shein liegt auf dem Boden

Hoher Textilkonsum

Europäer kaufen so viel Kleidung wie noch nie

Die Europäische Umweltagentur warnt vor Fast Fashion. Die Billig-App Shein wird am stärksten von Top-Verdienern genutzt.
Von Paula Schurbohm

25.3.2025

Blick in eine Textilfirma in Banghladesh

Europas Textilkonsum

Abzocke auf ganzer Linie

Kommentar von Leila van Rinsum
Der Konsum von Fast Fashion ist besonders bei Top­ver­die­ne­r*in­nen hoch. Doch Qualität, Ar­bei­te­r*in­nen und Umwelt leiden unter den Billigmarken.

26.3.2025

Menschen kaufen im Miniso-Flagship-Store, Frauen schauen sich lächelnd die Figuren an, die zum Verkauf an einer Wand hängen, ein Verkäufer schaut eher skeptisch vor sich hin

Diesmal meint es Peking ernst

China will Konsum ankurbeln

Das Reich der Mitte will, dass seine Bewohner mehr Geld ausgeben. Dafür brauchen viele von ihnen aber erst mal mehr davon.
Von Fabian Kretschmer

17.3.2025

Zwei Schalke-Spieler an der Seitenlinie werden mit Eseen versorgt

Ramadan und Leistungssport

Hass auf eine Trinkpause

Kolumne Press-Schlag von Andreas Rüttenauer
Im Ramadan kann das Spiel zur Nahrungsaufnahme unterbrochen werden. Für den islamophoben Netz-Mob ist das schon zu viel.

16.3.2025

die gute nachricht

Immer weniger Menschen rauchen

Von Dunja Batarilo
Ausgabe vom  15.3.2025,  Seite 17, zukunft
Eine Schale mit indischem Curry

Indisches Essen

DAS Curry gibt es nicht

Indische Küche ist mehr als nur Chicken Masala. Sie ist mal scharf, mal säuerlich, häufig vegetarisch und vieles mehr.
Von Verena C. Mayer

16.3.2025

Zwei junge Frauen suchen CDs in einem Laden

Das Comeback der CD

Totgesagte leben länger

Erst Vogelscheuche, dann Designklassiker. Das gilt auch für die CD. Plädoyer für einen Silberling.
Von Lars Fleischmann

15.3.2025

Ein Mann steht auf dem Dach eines goldenen Tesla-Autos

Tesla kaufen? No way!

Den Oligarchen ausbremsen

Kommentar von Fabian Schroer
In den USA rufen Menschen zum Boykott von Tesla-Autos auf. Richtig so, denn jeder Kauf unterstützt das rechtsextreme Projekt von Elon Musk.

13.3.2025