Bald brutzeln sie wieder: Zum Fest schauen traditionell Gänse in die Bratröhre / Öko-Tester raten ab: Gestopfte Tiere verderben den Appetit ■ Von Stefan Becker
■ Hat es überhaupt Sinn, vor den Weihnachtstagen noch schnell zu fasten? Ja, aber nicht ohne gründliche Vorbereitung, sagt Monika Österreich vom „Brigitte“-Diät-Studio
Vom 1. Januar 1995 an sollen die Bezirke die Untersuchung von Lebensmitteln selbst bezahlen / Allein im Bezirk Kreuzberg steht nur ein Drittel der benötigten Gelder zur Verfügung / Bezirke befürchten Einbruch in der Qualität ■ Von Dorothee Winden