piwik no script img

taz zahl ich

Suchergebnis 141 bis 160 von 326

Verschiedene Apfelsorten in Kisten in einem Bio-Supermarkt

Experiment: Schätz me if you can

Einmal Discount beim Biomarkt

Bio einkaufen und dann den Preis selbst bestimmen: die Bio-Supermarktkette Bio Company wagte ein „Sozialexperiment“.
Von Manfred Ronzheimer

25.9.2019

Erdbeeren in einer Obstauslage

Lebensmittelverschwendung bei Erdbeeren

Weggeworfen, weil „zu hässlich“

Viele Erdbeeren verfaulen auf dem Feld. Denn dem Handel sind sie nicht schön genug, und als Zutat für Joghurt sind sie teurer als Ware etwa aus Polen.
Von Jost Maurin

23.9.2019

Nahaufnahme einer Salbei-Pflanze

Öko-Landwirtschaft als Hoffnungsträger

Heilkräuter für Bosniens Wunden

Das Unternehmen Bosnia Grows Organic will ländlichen Gegenden eine Perspektive bieten: mit kultivierten Biokräutern. Die Hürden sind hoch.
Von Clara Heinrich

27.9.2019

Brandenburgs Landwirtschaft

Weniger Heuschrecken, mehr Kraniche

Der Ackerflächenverkauf an Investoren könnte bei Koalitionsverhandlungen in Brandenburg ein Thema werden. Regionalwert AGs wollen darauf nicht warten.
Von Manfred Ronzheimer

1.9.2019

Eine Frau mit grauen langen Haaren sitzt auf dem Boden und lächelt

Der Hausbesuch

Neues Ich

Uta Zahn trennt sich mit 50 Jahren von ihrem Mann. Heute wohnt sie in einer Ökosiedlung und will einfach sein, wer sie ist.
Von Ann Esswein

23.8.2019

Ein Schwein schaut aus seinem Stall auf einem Bio-Bauernhof in der Nähe Potsdams

Landtagswahlen in Brandenburg

Bitte mehr Bio in Brandenburg

Der Ökolandbau in Brandenburg braucht neue Impulse, sagt Agrarminister Jörg Vogelsänger im Wahlkampf. Eine Pressefahrt zu Öko-Musterhöfen in der Mark.
Von Manfred Ronzheimer

16.8.2019

Ein Imker arbeitet ohne Schutzanzug an Bienenstöcken.

Film-Regisseurin über das Imkern

„Imker und Bienen kommunizieren“

Der Dokumentarfilm „An der Bruchkante“ zeigt, wie Imkermeister in der mecklenburgischen Provinz arbeiten – und um ihr berufliches Überleben kämpfen.
Interview von Inga Kemper

15.8.2019

Bio-Label

Discounter gegen Einzelhandel

Kampf um den Biomarkt

Große Bioladenketten verdrängen kleine Geschäfte. Jetzt ruft ein bedrohter Laden in Berlin die Branche auf, ihr Wirtschaften zu überdenken.
Von Niklas Münch

12.8.2019

Mähdrescher im Getreidefeld

Agrarökonom über IPCC-Studie

„Lebensmittel kennzeichnen“

Die globale Ernährungssicherheit ist bedroht. Würde die geplante EU-Agrarreform die Landwirtschaft klimafreundlicher machen? Nein, meint Ökononom Sebastian Lakner.
Interview von Jost Maurin

8.8.2019

Ein Mann im blauen Overall steht in einem Stall voller Hühner und streichelt ein Küken in seiner Hand

Massenprodukt Huhn

Heißhunger auf Huhn

Kein Tier ist so überzüchtet wie das Huhn. Es ist fett und billig. Aber warum wurde ausgerechnet das Huhn zum Ramschartikel in der Fleischtheke?
Von Gesa Steeger

7.8.2019

Auf dem Bild sind die Früchte einer Kakaopflanze im Regenwald zu sehen.

Bio-Schokolade aus Bolivien

Blühendes Geschäft in El Alto

Die Kakaobauern der bolivianischen Genossenschaft El Ceibo produzieren Schokolade in der eigenen Fabrik. Die Nachfrage im Land steigt rasant.
Von Knut Henkel

16.7.2019

Hände, die Fussili-Nudeln präsentieren

Demeter-Sprecher über die Biobranche

„Die große Sorge ist der Preisdruck“

Anhand von Teigware aus Weizengrieß erklärt Alexander Gerber die Biobranche: Preise, Vermarktung und die Rolle der Discounter.
Interview von Jana Lapper

15.7.2019

Frank Hartmann steht in seinem Feld, neben ihm ein Mähdrescher

Umstellung auf Öko-Landwirtschaft

Biobauer wider Willen

Frank Hartmann wollte nie Biobauer werden. Weil er angefeindet wurde, stellt er nun aber um. Gegen seine Überzeugung. Kann das klappen?
Von Anke Lübbert

14.7.2019

John Chester und seine Frau Molly

Farmer über regenerative Landwirtschaft

„Bio ist der erste Schritt“

Regenerative Landwirtschaft ist nötig, um kaputte Böden aufzubauen, sagt Filmemacher und US-Farmer John Chester. In seinem neuen Film zeigt er, wie das geht.
Interview von Jost Maurin

10.7.2019

Ein Traktor mit Gülleanhänger versprüht die Gülle.

Landwirtschaft in Norddeutschland

Gülle ist nicht scheiße

Gülle als Dünger wird oft grundlos als Klimaschädiger verteufelt, sind sich Bauern einig. Pauschale Düngeverordnungen würden keinem helfen.
Von Katharina Gebauer

9.7.2019

Ein Feld mit Sonnenblumen

Schlag gegen Biobetrug

Erfolgreiche „Operation Gurke“

Ermittler in 16 EU-Staaten haben verdächtige Lebensmittel sichergestellt. Angeblich 90.000 Tonnen „Öko“-Ware soll konventionell erzeugt worden sein.
Von Jost Maurin

23.6.2019

Eine Drohnenaufnahme aus der Vogelperspektive zeigt einen Feldweg, zu dessen Seiten sich bis zum Horizont weite Maisfelder erstrecken.

Preiskampf in der Biobranche

Ökoprodukte zu Dumpingpreisen

In Supermärkten werden immer mehr Ökolebensmittel verkauft. Das setzt die Bioketten unter Druck – und bald vielleicht auch die Bauern.
Von Julia Springmann

17.6.2019

Kuh mit Hörnern auf einer grünen Wiese

Hornlose Rinder auf Bioverband-Höfen

Demeter bricht die eigenen Regeln

Der Bioverband wirbt damit, dass er hornlose Rinderrassen verboten hat. Tatsächlich aber halten zahlreiche Betriebe genau solche Tiere.
Von Jost Maurin

2.6.2019

Solidarische Landwirtschaft

Aktien für die Agrarwende

Die Regionalwert AG Berlin-Brandenburg will mehr Biolandbau. Mit Bürgeraktien sollen Ökohöfe in der Region unterstützt werden.
Von Manfred Ronzheimer

15.5.2019

Faulende Äpfel liegen auf einer Wiese

Kolumne Aufgeschreckte Couchpotatoes

Mogsch Moscht, mogsch mi!

Kolumne Edith Kresta
Der Fruchstsaft Most ist aus der Mode gekommen. Aber warum eigentlich? Zu Besuch in einem Streuobstparadies in Baden-Württemberg.

12.5.2019