Gartenstädte in Brandenburg Aus grauer Städte Mauern Das wilde Eden, Plaue und Marga: Drei genossenschaftliche Siedlungen in Brandenburg, die Teil der Reformbewegung waren. Von Edith Kresta 11.7.2015
Aus der „zeozwei“ „Ich esse, was ich will“ Ist gutes Essen Mittelschichtsgedöns oder eine wichtige politische Frage? „Knallhart“ politisch, sagt Anton Hofreiter von den Grünen. 14.6.2015
Die Wahrheit Veganer Luxusmord Kolumne Ilke S. Prick Alle Tiere haben eine Existenzberichtigung. Wirklich alle Tier? Auch Nacktschnecken?! Diese schleimig schäumenden Salatkeimlingvernichter? 18.5.2015
Der Vegan-Warrior aus Wolfsburg Bauern drohen VW mit Boykott Landwirte sehen sich durch die Werbung für die zehn Restaurants in der Wolfsburger „Autostadt“ verunglimpft. Tatsächlich zielt sie prinzipiell in die richtige Richtung. Von Gernot Knödler 18.4.2015
Vegetarische Wurst Lecker Ersatz Fleischproduzenten verkaufen auf einmal vegetarische Alternativen zur Wurst. Nicht weil sie bekehrt wurden. Weil es ein gutes Geschäft ist. Von Svenja Bergt 8.4.2015
Vegetarische Wurst Veggie-Boom bei Fleischfabriken Rügenwalder und Wiesenhof gelten vielen Aktivisten als böse Tierausbeuter. Doch nun bieten diese Unternehmen vegetarische Alternativen an – mit Erfolg. Von Jost Maurin 6.4.2015
Hinweise des Vegetarierbundes Impfungen sind nicht vegan Viele Präparate enthalten tierische Stoffe, alle werden an Tieren getestet. Doch sind diese Warnungen angesichts zu niedriger Impfquoten vertretbar? Von Jost Maurin 3.3.2015
Die Wahrheit Gutes Kraut, böses Blut Drängende Ernährungsfragen mit ethischem Gehalt: Welche Pflanzen darf ein Vegetarier eigentlich essen? Und welche nicht? 30.1.2015
Stiftung Warentest prüft Hackfleisch Kolibakterien und Salmonellen Stiftung Warentest findet bei einer Untersuchung von Hackfleisch bei mehr als der Hälfte Krankheitserreger und Keime. Von Lea Deuber 29.1.2015
Alternative zu Soja Fleischlos essen mit Lupinen Die meisten kennen die Pflanze nur von Feldern. Doch nun ist die Hülsenfrucht auch als Fleisch- oder Milchersatz im Kommen. Von Eva Oer 14.12.2014
Die Wahrheit Tofu aus Fleisch Ein neuer Lebensmittelskandal schockt Vegetarier: Rund 95 Prozent des weltweit produzierten Tofus bestehen gar nicht aus Soja. Von Sebastian Dalkowski 21.11.2014
Studie über Gladiatoren Die Hipster unter den Römern Gerichtsmediziner untersuchten Knochen: Gladiatoren ernährten sich meist vegetarisch-vegan und tranken Energydrinks aus pflanzlicher Asche. 29.10.2014
Discounter mit Siegel für Fleischloses Aldi-Süd lockt Vegetarier Ein V für Tierschützer: Die erste deutsche Supermarktkette führt das Label zur Kennzeichnung fleischloser Produkte ein. Von Annika Waymann 28.5.2014
Debatte Vegetarismus Es gibt kein faires Fleisch Kommentar von Hilal Sezgin Auch wenn wir uns das anders wünschen: Es ist unmöglich, Tiere so zu halten, dass sie ein gutes Leben haben – und sich trotzdem lohnen. 8.2.2014
Die Wahrheit Baum am Abhang Die Roulade ist der Inbegriff der deutschen Essensnation und die einzig passende Antwort auf die vegetarischen Initiativen der Grünen. Von Bernd Gieseking 6.1.2014
Die Wahrheit Leben ohne Leberwurst Abgewöhnen geht nicht immer ohne Probleme ab – auch nicht zum Jahreswechsel. Von einem, der aufhört, weil es am schönsten ist. Von Thomas C. Breuer 20.12.2013
Dürfen Vegetarier Retortenfleisch essen? „Aus ethischer Sicht ist das gut“ Kunstfleisch ist eine mögliche Alternative für Menschen, die unbedingt Fleisch wollen, meint Sebastian Zösch vom Vegetarierbund Deutschland. Er empfiehlt aber Verzicht. Interview von Jost Maurin 6.8.2013
Fleischverzicht als Wahlkampfthema Grüne fordern Veggie Day Mehr als eine Geschmacksfrage: Die Grünen fordern einen fleischlosen Tag in Kantinen. Der BUND freut sich drüber, Rainer Brüderle spottet. 5.8.2013
Tierbefreier-Kongress in Potsdam Mastanlagen sollen brennen Mastanlagen sollen brennen, Tierschützer ist ein Schimpfwort und mit „Fleischlinken“ will man nichts zu tun haben – zu Besuch beim Tierbefreier-Kongress. Von Konrad Litschko 4.8.2013
Versteckte tierische Inhaltsstoffe Schluss mit Schweinesaft Für die Kennzeichnung tierischer Bestandteile in Lebensmitteln gibt es keine gesetzliche Regelung. Nun sorgen erste Hersteller für mehr Transparenz. Von Leonie Sontheimer 28.6.2013
