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Schweinefleisch

Ferkel drängen sich unter einer Wärmelampe im Ferkelnest

Fleischproduktion in Deutschland

Wieder mehr Schweine geschlachtet

Jahrelang ist die Produktion von Schweinefleisch hierzulande zurückgegangen. Im ersten Halbjahr 2024 hat sich der Trend gedreht.

7.8.2024

Schweinehälften in einem Schlachtbetrieb.

Handelskonflikt EU-China eskaliert

Erst Autos, jetzt Schweine

Nach der Drohung der EU-Kommission, E-Autos aus China mit Strafzöllen zu belegen, prüft Peking Fleischimporte aus Europa. Die Branche ist entsetzt.
Von Kai Schöneberg

18.6.2024

Ein leerer Teller mit Essensresten

Südkorea beschließt Hundeschlachtverbot

Guten Appetit!

Kommentar von Sven Hansen
Über das Verbot werden sich alle freuen, die es begrüßen, wenn auch andere Teile der Welt unserer Ethik folgen. Doch das greift zu kurz.

9.1.2024

Schweine in einem Schlachthof.

Rückgang der Fleischproduktion

Es wird weniger geschlachtet

In Deutschland ist die Fleischproduktion weiter gesunken. Ein Grund: Immer weniger Betriebe halten Schweine. Das liegt nicht nur an der Schweinepest.
Von Hanna Koban

9.8.2023

Viele Schweine

Von Schweinen und Menschen

Du bist, was frisst, was du isst

Das Havelländer Apfelschwein lebt von Apfelresten. Längst ist der Name zur Marke geworden. Doch die Zeiten sind nicht gut für edle Schweine.
Von Fabian Stark

29.1.2023

Schweine liegen auf dem Boden, eines von ihnen hat eine bltuige Wunde am Schwanz

Tierschutzskandal in Niedersachsen

Gequält für Westfleisch

Das Deutsche Tierschutzbüro wirft einem Schweinemäster massive Verstöße vor. Sieben Westfleisch-Zulieferer sind im Visier.
Von Harff-Peter Schönherr

21.9.2022

Ferkel, dichtgedrängt

Fleischproduktion in Spanien

Der Schweinestall Europas

Spanien steht weltweit auf Platz vier der größten Schweinefleischproduzenten. Die Folgen für die Umwelt sind gravierend. Jetzt schreitet die EU ein.
Von Reiner Wandler

3.1.2022

Schweine stehen in einem Stall.

Niedersachsen plant Subventionen

Schweinemäster sollen bleiben

Immer mehr Schweinemäster hören auf. Niedersachsens Agrarministerin will sie mit einer „Zukunftsprämie“ zum Weitermachen bewegen.
Von Harff-Peter Schönherr

26.10.2021

Schweine stehen in einem kahlen Stall mit Gittern

Niedrige Schweinepreise

Ministerin Klöckner ratlos

Die CDU-Agrarministerin verkündet nach einem Krisengespräch kaum Neues. Kritiker fordern, weniger Schweinefleisch zu produzieren und zu essen.
Von Jost Maurin

15.9.2021

Ein verdrecktes Schwein schaut direkt in die Kamera

Tierschutzskandal auf Schweinehof

Auf frischer Tat ertappt

Tierschützer filmen, wie ein Schweinemäster seine Tiere erschießt. Er trifft nicht richtig. Die Schweine leiden. Auch die Haltung ist katastrophal.
Von Harff-Peter Schönherr

16.5.2021

Ein Schweinezüchter legt ein junges Ferkel zur Kastration in eine Narkoseanlage in seinem Zuchtbetrieb.

Schweinefleisch bei Edeka Nord

Kastration ohne Not

Edeka Nord akzeptiert für sein Premium-­Markenprogramm Gutfleisch ab 2021 nur unter Narkose kastrierte Schweine. Dabei gäbe es gute Alternativen.
Von Harff-Peter Schönherr

28.9.2020

Packungen mit Hackfleisch in einem Supermarkt

Das Coronavirus in den USA

Virenherd Fleischfabrik

Tausende arbeiten dicht gedrängt in US-amerikanischen Schlachthäusern, den Hotspots in der Coronapandemie. Viele bekommen keinen Schutz.
Von Dorothea Hahn

6.5.2020

Schwein auf einem Werbebildschirm mit chinesischen Untertiteln

Schnitzelkrise und andere Schweinenews

Die Schweine!

Die „Bild“ hat Schnitzelstarre, Dänemark baut einen Schweinezaun und deutsche Säue müssen in die Klöckner-Koje. Quo vadis, Krustenbraten?
Von Uli Hannemann

2.12.2019

Schweine stehen in "Kastenständen" in einem Stall in Brandenburg

CDU will zu enge Käfige legalisieren

Agrarministerin Klöckners Sauerei

Sauen sollen noch 17 Jahre in Gestelle gesperrt werden dürfen, in denen sie nicht die Beine ausstrecken können. Jetzt ist das illegal, aber üblich.
Von Jost Maurin

1.12.2019

Schweine fressen in einer Schweinefarm in einem Dorf in China

Tierseuche in China

Schweinefleischpreis steigt

Die Schweinepest hat in China gigantische Schäden angerichtet. Jetzt steigen deshalb auch die Preise beim deutschen Metzger.
Von Leonie Asendorpf

30.10.2019

Ein Schweinebraten, teils zur Hälfte aufgeschnitten und noch stehend - vor rosa HIntergrund

Debatte um Verzicht auf Schweinefleisch

Drohungen gegen Leipziger Kitas

SPD-Oberbürgermeister Burkhard Jung hat es nun auf Facebook öffentlich gemacht: Die beiden Einrichtungen werden verbal massiv angegriffen.
Von Linda Peikert

31.7.2019

Mehrere tote und aufgeschnitte Schweine hängen von der Decke

Kolumne Einfach gesagt

Du bist, was du isst, und nicht isst

Kolumne Jasmin Ramadan
Ein türkischer Nachbar hat neulich Schweinefleisch probiert. Das Brechen der Regel verursachte Brechen. Essen geht eben zuerst durch den Kopf.

19.12.2018

In einer Räucherkammer hängen angebunden an einer Stange zahlreiche Schweinschinken

Archäologin über Nahrungsmitteltabus

„Haushuhn als neue Eiweißquelle“

Die einen essen kein Schwein, die anderen keine Würmer: Nahrungsmitteltabus haben ganz unterschiedliche Ursachen, erklärt Eva Rosenstock.
Interview von Kathrin Burger

21.5.2018

Sauen nebeneinander in Kastenständen

Kommentar Lebewesen und Wurst

Arme Schweine

Kommentar von Andrea Scharpen
Sauen harren in Kastenständen aus und stehen in Scheißebergen. Daran sind Bauern und Verbraucher beide Schuld, weil sie so ignorant sind.

23.2.2018

Zwei Schweine schauen in die Kamera, um sie herum stehen weitere Schweine

Missstände in der Tierhaltung

Kritik an Schweinefleisch-Siegeln

Greenpeace bemängelt, dass viele Labels nur die Einhaltung gesetzlicher Mindeststandards garantieren. Besser schneiden Biomarken ab.
Von Merle Groneweg

5.4.2017

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