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Gaststätten

Claudia Ehrenhard zapft ein Bier

Gaststättensterben auf dem Land

Die Kneipe im Dorf lassen

Immer mehr Gaststätten im ländlichen Raum schließen. Dann fehlt es an Treffpunkten. Auch der Lindenhof im brandenburgischen Pätz steht vor dem Aus.
Von Marie Frank

31.8.2024

China-Restaurants in Berlin

Die Gaststätte als Ausstiegsmodell

China-Restaurants sind besser als ihre Ruf und haben eine lange Tradition. Außerdem macht es Spaß, dort Kell­ne­r*in­nen in Gespräche zu verwickeln.
Von Susanne Messmer

5.1.2023

Ein schwarzes Telefon mit Wählscheibe steht auf einer Ablage aus Holz

Reservierung im Gasthaus

„Aber das steht im Internet“

Kolumne Der Wirt von Jörn Kabisch
Finden sich einmal Öffnungszeiten auf einer Webseite, ist das in Stein gemeißelt. Als Gastwirt kann man davon ein Lied singen.

21.11.2022

Nahaufnahme von einem Bierglas mit Schaum

Aufhebung der Sperrstunde in Bremen

Kollektiver Filmriss

Kommentar von Alina Götz und Jan Kahlcke
Der Bremer Senat will die Sperrstunde abschaffen. Unter der Woche dürfen Kneipen dann durchgängig geöffnet haben. Aber welche Sperrstunde eigentlich?

22.9.2022

Traditionslokal öffnet wieder

Neu und am Wasser

Am Samstag feiert das Gasthaus Zenner im Treptower Park sein Comeback. Die neuen Betreiber setzen auf Flair statt Trash und lecker Essen.
Von Susanne Messmer

11.6.2021

Eine Frau mit Einkaufstaschen läuft an Schaufenstern entlang, die mit Folie abgedecktsind

Verbände fordern Öffnungsperspektive

Wirtschaft drängt auf Lockerungen

Beim Videogipfel stellt Wirtschaftsminister Peter Altmaier weitere Finanzhilfen für Soloselbstständige in Aussicht. Kneipen und Kultur bleiben zu.
Von Malte Kreutzfeldt

16.2.2021

eine Kellnerin serviert zwei Gästen Getränke im freien

Hotels und Kneipen in der Coronakrise

Zu viele Gäste bleiben unerkannt

Viele Wirte schludern bei der Aufnahme der Daten. Doch statt auf Sanktionen setzt Berlins Senat auf Aufklärung. Denn der Branche geht es schlecht.
Von Bert Schulz

18.8.2020

Mit Kreide auf einer Tafel gemalt: zwei Hände, die mit Bierkrügen anstoßen, in der Mitte ein Haken für OK

Daten-Missbrauch in Hamburg

Wo die Corona-Daten landen

Eigentlich sollten Gaststätten die Daten ihrer Gäste sammeln um Infektionsketten aufzuspüren. Aber die Listen locken Unbefugte und die Polizei an.
Von Philipp Steffens

6.7.2020

Ein Koch in eienr Restaurantküche.

Corona und die Gastronomie

Das erste Mahl

Es darf wieder auswärts gegessen werden. Das wird auch allerhöchste Zeit, sagen die Wirtsleute Cornelia und Martin Rubin im oberbayerischen Hundham.
Von Dominik Baur

4.6.2020

Blick auf die Seebrücke in St. Peter-Ording

Tourismus im Norden läuft wieder an

Vor der Seebrücke wird's eng

St. Peter-Ording musste wegen der Coronapandemie in den Ruhemodus schalten. Montag wird wieder hochgefahren. Eine Ortsbegehung.
Von Esther Geißlinger

15.5.2020

Blick auf das Treiben im Laidak

Linke Kneipe feiert Geburtstag

Diskursives Trinken

Das Laidak in Neukölln hat sich nicht nur Freunde gemacht. Am Sonntag feiert die Schankwirtschaft ihr Siebenjähriges.
Von Andreas Hartmann

9.2.2019

Die Wahrheit

Alm über der Idiotenstadt

Kolumne Jürgen Roth
In Frankfurt/M. gibt es eine neue Sehenswürdigkeit: die CityAlm. Ein Ort der Niedertracht. Eine Blockhütte des Schwachsinns …

12.12.2017

Hund auf Bürgersteig

Kampf um die Berliner Bürgersteige

Pure Anarchie

Eigentlich bieten die Bürgersteige viel Platz. Doch der öffentliche Raum zwischen Häuserwänden und Straßen ist von vielen heiß begehrt. Ein Rundgang.
Von Jana Tashina Wörrle

18.10.2016

Verfassungsklage wegen Bettensteuer

Hoteliers fühlen sich diskriminiert

Hoteliers in Bremen und Hamburg klagen vorm Bundesverfassungsgericht im Auftrag des Hotel- und Gaststättenverbandes gegen die „Bettensteuer“.
Von Kai von Appen

23.11.2015

Die Wahrheit

Winkel geschlossen

Kolumne Dietrich zur Nedden
In Hannover schließt eine Institution: die Gaststätte „Vater & Sohn“, die längst von der Unesco zum Weltkulturerbe hätte ernannt werden müssen.

4.2.2015

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