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Bio-Landwirtschaft: Schweine mit Auslauf im Gehege

Bio-Landwirtschaft

Bio-Landwirtschaft (auch Öko-Landbau) ist eine Landwirtschaftsmethode, die auf chemisch-synthetische Pestizide und bestimmte Dünger verzichtet. Auch müssen die Tiere zum Beispiel Auslauf haben. Die Regeln werden vor allem von einer EU-Verordnung festgelegt. Bio-Landwirtschaft ist dem bundeseigenen Thünen-Agrarforschungsinstitut zufolge eindeutig vorteilhaft für Artenvielfalt, Wasser und Böden. Gegner kritisieren aber, dass Bio-Landwirte pro Hektar meist weniger ernten als konventionelle Bauern.

Eine Menge Ferkel stehen nebeneinander, vor ihnen liegt Stroh im Stall

Stallhaltung in Deutschland

Schweineparadies in Gefahr

Die Ampel hatte Bauern Geld versprochen, die ihre Schweinehaltung verbessern. Nach dem Regierungskollaps ist die Zukunft des Programms ungewiss.
Von Jost Maurin
21.11.2024  
Eine Erntekiste voll mit Blumenkohl

Subventionen für Öko-Landwirtschaft

EU muss Bio effizienter fördern

Die Kontrollbehörde rät, sich nicht nur auf die Ausweitung der Flächen zu konzentrie­ren. Fortschritte müssten auch gemessen werden.
Von Jost Maurin
23.9.2024  
Verschiedene Gläser stehen auf einem Tisch, gefüllt mit unterschiedlichen Milchalternativen,vorden Gläsern liegen die Nahrungsmittel aus denen das Getränk produziert wird, wie Mandeln, Hafer, Soja

Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Wenn Hafermilch, dann angereichert

Bei Milchalternativen ist der Zusatz von Nährstoffen wie Vitamin B12 wichtig. Das sagt Deutschlands wichtigste Vereinigung von Ernährungsexperten.
Von Jost Maurin
12.9.2024  
Roter Sportwagen fährt auf einer kleinen Straße durch gelbe Rapsfelder

Studie zu Agrokraftstoffen

Zu viel Sprit, zu wenig Bio

Die ökologischen Auswirkungen von Agrokraftstoffen seien fatal, warnt die Deutsche Umwelthilfe. Zu viele Pestizide kommen zum Einsatz, so eine Studie.
Von Clemens Schreiber
22.8.2024  
Grüne Wiese mit Weidegras ind Kempen, NRW

Pflanzenökologin über Klimawandelfolgen

Die Wiese in der Krise

Gräser, Kräuter, Sträucher: In Experimenten zeigt Ökologin Lotte Korell, wie sich Grünflächen im Klimawandel verändern, und sagt, was nun zu tun wäre.
Interview von Heike Holdinghausen
5.8.2024  
Der Landwirt Benjamin Meise steht in weißem Hemd und beigfarbener Hose vor einem Stapel Strohballen

Neue Bauernpartei DLW

Hauptsache Subventionen für Bauern

Die „Deutsch|Land|Wirtschaft“ kämpft für billigen Agrardiesel. Sie schürt Angst vor Migranten, ist gegen Ukrainehilfe und unkritisch zur AfD.
Von Jost Maurin
18.7.2024  
Kühe in der Landschaft.

Landwirtschaft in Irland

„Ein teures Hobby“

Kolumne Vor der Tür von Ralf Sotscheck
Für manchen Bauern an der irischen Westküste ist Landwirtschaft ein teures Hobby. Aber Traditionen wollen bewahrt werden – trotz hoher EU-Auflagen.
4.6.2024  
Galloway-Rind im hohen Gras

Halter von Galloway-Rindern verurteilt

Teure Tierfreiheit

Dutzende entlaufene Galloways machten über Monate den Kreis Göttingen unsicher. Der frühere Halter wurde jetzt wegen Tierschutzverstößen verurteilt.
Von Reimar Paul
9.5.2024  
Ein Schwein

Mehrwertsteuer auf Tierprodukte

Fleisch soll teurer werden

Die Zukunftskommission Landwirtschaft rät, die Mehrwertsteuer auf tierische Lebensmittel zu erhöhen. Das soll eine bessere Viehhaltung finanzieren.
Von Jost Maurin
10.4.2024  
Möhren mit Erde hängen an einer Erntemaschine

Wandel in der Landwirtschaft

Immer mehr Ökobetriebe

Die Zahl der Ökohöfe ist seit 2020 um zehn Prozent gestiegen. Vor allem Betriebe mit Tierhaltung stellen ihre Produktionsform um.
3.4.2024  
Marie Hoffmann

Landwirt-Influencerin Marie Hoffmann

„Ich bin ja Quereinsteigerin“

Marie Hoffmann ist Landwirtin und Influencerin. Viele ihrer 600.000 Fol­lo­wer:­in­nen haben nichts mit Landwirtschaft zu tun. Wie geht das zusammen?
Interview von Anna Lindemann
12.3.2024  
Gemüse an einem Marktstand.

Nachhaltige Lebensmittel

Bio wird wieder beliebter

Nach einer Delle im Jahr 2022 steigt der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln wieder. Allerdings klettern auch die Preise.
13.2.2024  
Eine Person im Kuhstall

Was Bauern wirklich bewegt

Die Zukunft nicht nur im Büro bestellen

Bio oder Agrarkonzern, Rechtsparolen oder bräsige Lobbypolitik – mit ihrer Wirklichkeit hat das wenig zu tun, sagen zwei Landwirte. Ihre Probleme? Andere.
Von Nadine Conti
5.2.2024  
Bäue­r*in­nen pflanzen Kartoffeln auf einem Feld in einem Dorf im Norden Libanons

Aktivistin zur Landwirtschaft im Libanon

„Lokal und zirkulär aus der Krise“

Inflation und Klimakrise lassen Bäue­r*in­nen im Libanon umdenken, sagt Yara Ward. Die ökologische Landwirtschaft werde zur echten Alternative.
Interview von Tobias Bachmann
25.1.2024  
Traktor bei der Wir haben es satt Demonstration

„Wir haben es satt!“ fordert Agrarwende

Bunter Protest vor dem Kanzleramt

Für eine nachhaltigere Agrarpolitik demonstrierten Tausende am Samstag in Berlin. Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir gestand zuvor Fehler ein.
Von Raoul Spada
20.1.2024  
Kühe fressen in einem Stall, ihr Atem dampft

Strukturwandel in der Landwirtschaft

Weniger, aber größere Höfe

Tausende Bauern geben jedes Jahr auf. Agrarminister Özdemir erhält für die Tierwohlabgabe Unterstützung von seiner konservativen Amtsvorgängerin.
Von Anja Krüger
16.1.2024  
Köpfe von Sabine am Orde, Jost Maurin, Konrad Litschko und Anna Lehmann

Podcast „Bundestalk“

Mehr als nur Bauernproteste?

Podcast „Bundestalk“ von Sabine am Orde, Jost Maurin, Anna Lehmann und Konrad Litschko
Bundesweit sind Land­wir­t*in­nen auf der Straße. Dabei geht es um mehr als Agrardiesel. Könnte das ein deutscher Gelbwestenmoment sein?
Cem Özdemir hört einer Bauernkundgebung in Ellwangen zu

Bauernproteste in Baden-Württemberg

Erst Buhrufe, dann Dialog

Bundesagrarminister Cem Özdemir stellt sich in Ellwangen der Wut der Landwirte. Der Grünen-Politiker begegnet ihnen mit Respekt – das zahlt sich aus.
Von Benno Stieber
10.1.2024  
Äpfel mit Aufklebern

Nach dem Inflationsschock

Bio verkauft sich besser

Trotz der generell miesen Stimmung rechnet der Bauernverband für 2024 mit steigenden Öko-Anteilen. Dazu tragen die Bio-Segmente der Discounter bei.
29.12.2023  
Portrait Marlen Hobrack sitzend zwischen Pflanzen, im Hintergrund ein Schuppen

Ordnung und Unordnung im Schrebergarten

Saisonalität und Kontrolle

Unsere Autorin wuchs in der Stadt auf. Nun hat sie einen Kleingarten und versucht, im Rhythmus gezähmter Natur zu schwingen. Was viel Arbeit macht.
Von Marlen Hobrack
10.10.2023  

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