Mit Mitte 70 noch mal neu angefangen: Monika Fuchs hat Hunger kennengelernt und eine Catering-Karriere hinter sich. Heute veröffentlicht sie Kochvideos im Internet – für Menschen, die eigentlich gar nicht kochen. Und jeden Freitag bewirtet sie in ihrer Hamburger Wohnung fremde Menschen
Bei Booking.com buchen, mit Ryanair fliegen, im Billighostel schlafen – und mit dem Urlaub die Ausbeutung der Mitarbeiter unterstützen. Wie sich Beschäftigte der Tourismusindustrie wehren und warum das oft nur wenig bewirkt4–5
