Immer weniger Streuobstwiesen Das Paradies macht Arbeit Die Trockenheit setzt Apfel, Birne und Quitte massiv zu. Streuobstwiesen wie in Baden-Württemberg sind gefährdet. Doch es gibt eine Gegenbewegung. Von Edith Kresta 24.9.2026
Kühe retten, Bäume pflanzen … … dazu ein bisschen Protest. Reicht das für die ökologische Transformation? Von Ayeneh Ebtehaj Ausgabe vom 24.4.2023, Seite 4-5, taz lab Download (PDF)
Weinanbau und Klimawandel Die sieben Plagen der Ökowinzer Biowinzer Christoph Bäcker kämpft im Ahrtal um seine Existenz. Doch nicht nur die Flut hat verheerende Folgen – die Natur lehrt Winzer das Fürchten. Von Manfred Kriener 6.11.2021
Wir machen das jetzt selbst Ob Kaffee, Schokolade oder Gewürzmischung: Fair-Handels-Unternehmen produzieren immer häufiger in den Anbauländern der Rohstoffe. Dabei geht es um ein großes Stück vom Kuchen Von Katja-Barbara Heine Ausgabe vom 12.9.2020, Seite 44, fairer handel Download (PDF)
Die Vor- und Nachteile des Doppelpacks Der weltweite Markt für Kaffee ist hart umkämpft. Das ohnehin schon asymmetrische Machtverhältnis verschiebt sich zugunsten der Röster und Händler. Der faire Handel unterstützt die Produzenten. Der konsequenteste Lösungsansatz hat aber auch einen Haken Von Stefan Klein Ausgabe vom 14.9.2019, Seite 44, tazthema fairer handel Download (PDF)
Eine gute Tasse ohne das Finanzamt Wie kann der Anteil von fair produziertem Kaffee im deutschen Handel gesteigert werden? Ein neuer Vorschlag macht die Runde Von Manfred Ronzheimer Ausgabe vom 15.9.2018, Seite 44, fairer handel Download (PDF)
Die Dürre und die Landwirtschaft Es fehlt an Grün, an Matsch, an allem In ganz Deutschland leiden die Bauern unter dem trockenen Wetter. Auch ihre Rinder müssen sie früher schlachten, weil es an Futter mangelt. Von Hanna Gersmann 22.7.2018
Bio ist manchmal auch nachhaltig „Aus nachhaltiger Landwirtschaft“: Damit werben nicht nur Ökoprodukte. Viele Verbraucher setzen darauf, dass das Label „Bio“ ohnehin Aussagen über soziale Standards wie die Arbeitsbedingungen der Produzenten macht. Dass stimmt nicht immer – aber immer öfter Von Volker Engels Ausgabe vom 14.2.2018, Seite 24, biofach Download (PDF)
Inspektion von Öko-Betrieben Hühner streicheln statt Aktenwälzen Seit 2014 überprüfen Kontrolleure auf vielen Bio-Höfen, wie es dem Vieh geht. Jetzt arbeiten zwei Bundesländer daran, künftig alle Betriebe zu überprüfen. Von Jost Maurin 31.10.2016
Demeter will weniger, aber genauer kontrollieren Neuerung Deutschlands drittgrößter Bioverband setzt in Zukunft mehr auf risikoorientierte Kontrollen bei der Tiergesundheit. Die bisherige Praxis der flächendeckenden Überprüfung sei teuer und aufwendig. Nun sollen nur noch Spezialisten eingesetzt werden Von Jost Maurin Ausgabe vom 1.11.2016, Seite 4, Schwerpunkt Download (PDF)
Bio-Landwirtschaft und Klimaschutz Öko macht auch Dreck Biobauern verzichten zwar auf klimaschädlichen Dünger. Da sie aber pro Fläche weniger ernten, ist ihre Bilanz auch nicht toll. Von Jost Maurin 13.9.2016
„Biopreise sorgen für Stabilität“ Die drei Fragezeichen Von Jonas Achorner Ausgabe vom 20.8.2016, Seite 4, Politik Download (PDF)
Forscherin über Biotierhaltung „Besser, aber nicht gesünder“ Schweine in Ökobetrieben können ihr natürliches Verhalten besser ausleben: Professorin Ute Knierim über Krankheiten, Auslaufflächen und Kontrollen. Interview von Jost Maurin 14.4.2016
Zu Gast beim Importweltmeister Bauer sucht Bio Hiesige Bioprodukte können die Nachfrage in Deutschland nicht decken. Importquoten von 30 bis 40 Prozent sind der Normalfall. Während die Lust auf Naturkost weiter wächst, kommt die Umstellung auf Ökoanbau kaum voran Von Ansgar Warner Ausgabe vom 10.2.2016, Seite IV, taz.thema Biofach Download (PDF)
Nachfolgeproblematik in der Biobranche Mehr Geld, weniger Transparenz Die Gründer vieler Ökofirmen sind im Rentenalter. Für die Nachfolge interessieren sich globale Unternehmen – die oft wenig transparent arbeiten. Von Eva Oer 10.2.2016
Mehr Vielfalt, statt Vitamin B Obst Die Kamapgne Make Fruit Fair richtet sich gegen Monopole auf tropische Früchte Von Kristina Simons Ausgabe vom 12.9.2015, Seite IV, taz.thema: Fairer Handel Download (PDF)
Krise der Biogasbranche Neue Ideen, neue Kunden Hersteller von Biogas suchen nach Wegen, wie sie ihr Produkt ohne gesetzliche Förderung loswerden können. Tankstellen sind eine Möglichkeit. Von Bernward Janzing 11.8.2015
Energie aus Gülle und Mais Der Aufstand der Biogasbauern Die Bundesregierung hat die Förderung für Biogas zusammengestrichen. Die Branche ist sauer. Sie klagt nun vor dem Bundesverfassungsgericht. Von Jost Maurin 10.8.2015
Die deutschen Bios töten erst mal weiter ERNÄHRUNG Tierschützer fordern, dass auch hierzulande die Öko-Branche mit gutem Beispiel vorangehen soll. Doch die hat die österreichische Vereinbarung noch gar nicht richtig wahrgenommen Von JOST MAURIN / MANFRED KRIENER Ausgabe vom 24.6.2015, Seite 04, SCHWERPUNKT 2 Download (PDF)
Ohne Mist und ohne Gülle VEGAN Bei der Tierhaltung scheiden sich die Geister der Öko-Akteure. Ist bio-vegane Landwirtschaft die Lösung? Von ULRIKE SCHATTENMANN Ausgabe vom 11.2.2015, Seite 04, BIOFACH UND VIVANESS Download (PDF)
