Nachfolgeproblematik in der Biobranche: Mehr Geld, weniger Transparenz

Die Gründer vieler Ökofirmen sind im Rentenalter. Für die Nachfolge interessieren sich globale Unternehmen – die oft wenig transparent arbeiten.

Was Bio-Kunden besonders wichtig ist? Transparenz. Foto: dpa

BERLIN taz | Alnatura, Söbbeke, Rapunzel – viele Größen im deutschen Biohandel haben ihre Anfänge in den 1970er und 80er Jahren, ihre Gründer sind mittlerweile im Rentenalter. Für diese „Biopioniere“ stellt sich die Frage, was bei ihrem Ausscheiden mit den Unternehmen passiert. Auch bei vielen Landwirten ist das nicht anders.

„Das beschäftigt die gesamte Branche sehr“, sagt Jan Plagge, Präsident des Anbauverbands Bioland und Vorstandsmitglied im Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW). Für Hersteller und Händler sei es ein Thema genau wie für die Biobauern. So stehe eine Übergabe in den kommenden Jahren bei 70 Prozent aller deutschen Biohöfe an.

Übergabe – nur an wen? Wenn kein Nachwuchs da ist, der ein Unternehmen weiterführen möchte oder kann, bleibt vielen Firmenchefs der Verkauf. Doch gerade in einer Branche wie dem Biomarkt pochen Kunden auf Transparenz. Zu wissen, welche Firma zu wem gehört, wird allerdings immer schwerer.

„Durch die vielerorts noch anstehende Nachfolgeproblematik haben sich die Besitzverhältnisse auf dem einstmals unterkapitalisierten Biomarkt deutlich gewandelt“, erklärt Karsten Runge, Chefredakteur der Fachzeitschrift Biowelt, im „Kritischen Agrarbericht 2015“, den ein Bündnis aus Öko- und Kleinbauernverbänden sowie Tierschutzorganisationen jährlich herausgibt. Immer mehr Geld drängt auf den Markt. „Damit hat auch die Transparenz über Akteure und Motive spürbar abgenommen.“

Zumal auch die Unternehmen sich teils vermarkten, als rühre noch die Familie in der Küche die Waren nach altem Rezept an: Allos etwa, 1974 von Walter Lang als Selbstversorgerprojekt im niedersächsischen Mariendrebber gegründet, nennt sich heute „Hof-Manufaktur“. Dabei gehört Allos seit 2001 zu einem börsennotierten Unternehmen der niederländischen Wessanen-Gruppe.

Die BioFach

Die Messe: Von Mittwoch bis Samstag trifft sich die Ökobranche in Nürnberg zur Naturkostmesse BioFach. Dieses Jahr werden 2.544 Aussteller aus 77 Ländern erwartet – 8 Prozent mehr als im Vorjahr. 2015 besuchten die Messe rund 44.600 Menschen

Die Veranstaltungen: Die Besucher können unter anderem über die Zukunft von Biolandwirtschaft, die Auswirkungen von TTIP auf die Ökowirtschaft und die Transparenz von Handelsmarken diskutieren. Trends sind etwa authentische Produkte mit Geschichte, exotische Getreide sowie Regionalität. (oer)

Biofirmen seien ein attraktives Ziel für globale Unternehmen, sagt Bioland-Präsident Plagge. Wenn Bio jedoch für einen Konzern nur ein austauschbares Sortiment sei, werde es problematisch für die weitere Entwicklung der Branche. „Zentral und wichtig für die Biowirtschaft ist, dass sie sich nicht aufkaufen lässt“, betont Plagge daher. „Die Pionierunternehmen müssen in der Hand von Bio-Unternehmern bleiben – sie sind Motor und Seele der Biobranche.“

Doch bleibt es ja nicht bei den Pionieren – es entstehen auch neue Start-ups im Biobereich, oft mit hohen Ökostandards. Die Latte liegt jedoch nicht bei allen Newcomern so hoch, weiß Martina Merz, Gründerin der auf Nachhaltigkeit spezialisierten Designagentur mërzpunkt, die im vergangenen Jahr auf der Biomesse Next Organic Berlin in der Jury des Start-up Awards saß. „Da merke ich, dass häufig die nachhaltige Konsequenz fehlt.“

Comments

[Waage69]

Viele Dinge die früher im Kleinen auf den alten Bioland und Demeterbetrieben etc. noch gut funktionierten (oder mit überdurchschnittlichem Engagement noch zum Funktionieren gebracht wurden...) funktionieren im Großen eben nicht mehr ohne zu schummeln und zu tricksen.

 

Im besten Falle ist Bio eine Avantgarde, eine klar unterscheidbare theretische Systemalternative in einer geschützten Nische (mit einer zahlungskräftigen Kundschaft im Rücken) welche die konventionelle Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie zwingt ökologische Themen und die des Tierwohls stärker aufzugreifen und diese dadurch auf lange Sicht transformieren.

 

So war es in der Vergangenheit.

 

Sobald Bio aber aus der Nische heraustritt ist sie aus Kostengründen gezwungen sich stärker an die konventionelle Landwirtschaft anzupassen weils sonst einfach nicht mehr funktioniert und muss aus Marketinggründen bewußt ein nichtübereinstimmen von heiler Welt in der Aussendarstellung und pragmatischer Praxis in Kauf nehmen.

 

Am Ende besteht dann die Gefahr, das dann nichts mehr bleibt.

[Rita Dütsch]

Die Nachfolger sind die sie ihren Namen nicht mehr tanzen können. Ganz normale Kapitalisten, ohne geisteswissenschaftliches Interesse. Normalos. Man kann nur auf die übernächste Generation hoffen, falls es die noch gibt.