Invasive Arten Der Gast für Gier, Genuss und gute Tat Im Garten unserer Autorin wächst eine ihr unbekannte Pflanze – das orientalische Zackenschötchen. Kulinarisch erweist sich die Schote als Gewinn. Von Gunhild Seyfert 28.5.2025
Biologe über die „Blume des Jahres“ „Schön, selten und gefährdet“ Die Grasnelke ist die „Blume des Jahres 2024“. Der Hamburger Projektleiter und Tagungsorganisator André Palm erklärt, warum. Interview von Luisa Gohlke 27.8.2024
Dill in der Küche Das magische Kraut Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener Dill werden magische Kräfte zugeschrieben. Er kann aber auch feine Küche. 14.4.2024
herzensort Überall kleine versteckte Zeichen Von Franziska Seyboldt Ausgabe vom 6.4.2024, Seite 28, genuss Download (PDF)
herzensort Ein Traum aus Blütenschaum Von Dunja Batarilo Ausgabe vom 23.3.2024, Seite 28, genuss Download (PDF)
Löwenzahn kann lecker sein Pommes aus Pusteblumen Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener Löwenzahn ist besser als sein Ruf. Er enthält viele Vitamine und eignet sich für Salat. Auch die Wurzel kann man für allerlei verwenden. 19.8.2023
Bedürfnis nach Naturerfahrungen Ab in die Natur? Kulturlandschaften wurden über Jahrhunderte von Menschen geprägt und ziehen heute Naturliebhaber an. Über das Verhältnis von Mensch und Landschaft. Von Ulrike Fokken 2.5.2022
Biologe über Zimmerpflanzen „Der Gummibaum ist ein Evergreen“ Junge Stadtmenschen haben Zimmerpflanzen neu für sich entdeckt. Biologe Nils Köster über die Gründe – und woher die Liebe zu Flamingoblume & Co kommt. Interview von Michael Brake 10.9.2021
Zwitschern statt bibbern Der zweitwärmste Winter seit Beginn der Aufzeichnung geht zu Ende. Es ist nicht nur ein statistisches Phänomen, es ist eine Entwicklung, die vielfache Folgen hat. Ein Exkurs in die Umwelt und Ökonomie, in die Flora und Fauna Von Andrew Müller Ausgabe vom 21.3.2020, Seite 25, sachkunde Download (PDF)
Gärtnerinnen über Klimawandel „Herbstfärbung schon Anfang August“ Hille Ahlers und Cordula Hamann von der Arbeitsgemeinschaft selbstverwalteter Gartenbaubetriebe schildern, wie sie den Klimawandel erleben. Interview von Teresa Wolny 20.9.2019
Interessiert die Bohne? EXPERIMENT Landwirte wollen die Sojapflanze in Deutschland heimisch machen. Dafür müssen neue, kälteresistente Sorten gezüchtet werden. 2.400 Hobbygärtner helfen Von Katja-Barbara Heine Ausgabe vom 9.4.2016, Seite 28, taz Thema Download (PDF)
Die Ästhetik der Blüten Was in England schon im 19. Jahrhundert anerkannte Kunstform war, findet in Deutschland kaum Beachtung: die Gartengestaltung. Dabei liegt der Erholungsort Garten voll im Trend, sagt die Gartengestalterin Susanne Siebuhr Von MART-JAN KNOCHE Ausgabe vom 12.5.2007, Seite 28, bauen & wohnen Download (PDF)
Grünes für Herz und Lunge Zimmerpflanzen verbessern die Wohnqualität. Sie bauen Schadstoffe wie Formaldehyd, Benzol oder Nikotin ab, helfen bei der Stressbewältigung und sind dabei oft sehr anspruchslose Mitbewohner Von Sandra Pingel Ausgabe vom 11.9.2004, Seite 28, bauen & einrichten Download (PDF)
Die Kröten sind wieder los Warm und feucht, das mögen sie: Kröten, Frösche und Molche sind wieder unterwegs und der BUND bittet um Rücksichtnahme auf jene gefährdeten Wesen Von sgi Ausgabe vom 20.3.2003, Seite 28, Schlagseite Download (PDF)
Die Monococcopasta Ein erschreckender Restaurantbesuch und eine schlüssige Einkorn-Erklärung Von THOMAS VILGIS Ausgabe vom 10.2.2003, Seite 28, Die Wahrheit Download (PDF)
Abfahren auf Hanf und Flachs ■ Autohersteller setzen immer mehr Bauteile aus nachwachsenden Rohstoffen ein. 1996 waren es noch 4.000 Tonnen, in den nächsten Jahren sollen es 30.000 sein Von Leo Frühschütz Ausgabe vom 6.11.1999, Seite 28, Umwelt Download (PDF)
