Ernährung Forscher kritisieren US-Empfehlung für Fleisch Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hält die Entstehung der neuen US-Richtlinie für intransparent, es fehlten Belege. Von Jost Maurin 16.1.2026
Schwierige Suche nach Arztterminen Vermittlungsplattform Doctolib verurteilt Ein Verbraucherschutzverband hat wegen Irreführung von Patient:innen geklagt – und in erster Instanz recht bekommen. Von Svenja Bergt 15.1.2026
Kennzeichnung der Haltungsform Mehr Fleisch aus besseren Ställen Der Anteil von Fleisch aus den höheren „Haltungsform“-Stufen in Supermärkten steigt. Besonders bei einer Tierart verbessern sich die Haltungsbedingungen. Von Jost Maurin 15.1.2026
Verschenkaktion „4.000 Tonnen“ Unverhoffter Kartoffelsegen für Berlin Kommentar von Jonas Wahmkow Weil die Preise im Keller sind, werden Landwirte ihre Ernte nicht los. Damit sie nicht vernichtet werden, verschenkt ein sächsischer Betrieb seinen Bestand. 12.1.2026
Steigender Preis für CO2 Etwas mehr Geld fürs Klima Der Preis für Kohlendioxid steigt und verteuert fossile Energien wie Benzin, Diesel und Gas. Nur Ökostrom bleibt günstig. Was jetzt wichtig ist. Von Hannes Koch 5.1.2026
Böllerverbot jetzt! Venezuela8 Jemen8 Ukraine9 Iran3 Gaza15 Berlin18 Ausgabe vom 31.12.2025, Seite 1, seite 1 Download (PDF)
Präventionsarbeit vor Silvester How to Böller Streetworker und Feuerwehrleute klären Jugendliche über die Gefahren illegalen Böllerns auf. Ziel ist es auch, gegenseitiges Verständnis zu fördern. Von Lilly Schröder 31.12.2025
Das ändert sich im neuen Jahr Mehr Mindestlohn, mehr Obst in der Marmelade Wie in jedem Jahr treten auch 2026 viele neue Regelungen in Kraft. Die wichtigsten Neuigkeiten für Verbraucher im Überblick. Von Wolfgang Mulke 26.12.2025
Nach Kinder-Sexpuppen-Skandal Shein entgeht Sperre in Frankreich Wegen illegaler Waren wollte Frankreich dem Onlinehändler Shein eine Zwangspause verordnen. Vor Gericht ist der Staat damit nicht durchgekommen. Von Rudolf Balmer 19.12.2025
Weihnachtsessen in Frankreich Wenn Apfelplantagen Weinbergen weichen Die Normandie ist berühmt für Cidre, Calvados und Meeresfrüchte. Doch der Klimawandel verändert Land und Meer. Von Sabine Seifert 25.12.2025
Proteinreiche Ernährung im Alter Gib den Muskeln Futter Extra Eiweiß brauchen nicht nur Sportler. Tatsächlich ist eine proteinhaltige Ernährung besonders für ältere Menschen wichtig. Von Philipp Brandstädter 18.12.2025
Expertin rät zu intuitivem Essen „Weihnachten ist das Fest des diet talks“ Zu viel über das eigene Essverhalten nachzudenken, schadet nur, sagt Nora Stankewitz. Ein Gespräch über Hüttenkäse, Doppelmoral und das schlechte Gewissen an den Festtagen. Interview von Laura Catoni 26.12.2025
Rechtsgutachten von Foodwatch EU-Verbot für „Veggie-Burger“ könnte rechtswidrig sein Die Verbraucherorganisation hält das geplante EU-Verbot für Begriffe wie „Veggie-Burger“ für illegal. Das belege ein juristisches Gutachten. 8.12.2025
Studie zu gesundem Leben Andere machen mehr gegen Alkohol, Tabak und schlechtes Essen Deutschland hat die höchsten Gesundheitskosten, die Lebenserwartung liegt aber unterm Durchschnitt. Ein Bericht zeigt: Bei der Prävention ist Luft nach oben. Von Manuela Heim 5.12.2025
Gentechnik EU schafft Pflicht zur Kennzeichnung ab Kunden können künftig im Supermarkt nicht mehr erkennen, ob Essen gentechnisch verändert ist. Die Bio-Landwirtschaft stellt das vor Risiken. Von Eric Bonse 4.12.2025
Marketingprofessor über Nährwerte „Edeka, Lidl und Co sollten den Nutri-Score anbringen“ Immer weniger Lebensmittelhersteller nutzten die Nährwertkennzeichnung, sagt Marketingprofessor Spiller. Deshalb müssten die Supermärkte einspringen. Interview von Jost Maurin 3.12.2025
die gute nachricht Vegan im Einkaufskorb ist günstiger als die tierischen Alternativen Von Chiara Bachels Ausgabe vom 15.11.2025, Seite 17, zukunft Download (PDF)
Teenies sollen Saft trinken Der Bundesdrogenbeauftragte Hendrik Streeck spricht sich gegen „begleitetes Trinken“ ab 14 Jahren aus. Außerdem brauche man ein „Frühwarnsystem“ für neue Drogen Ausgabe vom 7.11.2025, Seite 2, der tag Download (PDF)
Sollte Alkohol höher besteuert werden? Prost und Contrabier Kommentar von Klaudia Lagozinski und Lukas Wallraff Alkohol steht zu oft im Mittelpunkt, sagt Drogenbeauftragter Hendrik Streeck. Wären hohe Preise wie in Skandinavien die Lösung? Ein Pro & Contra. 7.11.2025
Fakeshops im Internet Betrüger haben ein zu leichtes Spiel Jeder achte Online-Shopper ist bereits Opfer eines Fakeshops geworden. Die Betrüger werben bei Google und Meta. Verbraucherschützer kritisieren das. Von Wolfgang Mulke 6.11.2025
