die gute nachricht: Vegan im Einkaufskorb ist günstiger als die tierischen Alternativen
Grafik: Anna Eschenbacher, Johanna Hartmann, Francesca Morini; Quelle: ProVeg; Fotos: stock.adobe.com
Erstmals kostet ein Einkaufskorb mit ausschließlich pflanzlichen Produkten weniger als einer mit tierischen. 2025 sparen Konsument:innen im Schnitt fünf Prozent beim Kauf pflanzlicher Alternativen – besonders stark bei pflanzlicher Milch, pflanzlichem Scheibenkäse und Aufschnitt, Veggie-Burgern und -Würstchen. Das geht aus einer Studie der Organisation ProVeg hervor. Sie verglich acht Supermarktketten. Bei Lidl sind die Preisunterschiede am größten, nur bei Netto ist der pflanzliche Einkauf teurer als der tierische. Die Studienautor:innen führen die Preissenkung darauf zurück, dass Supermärkte die Preise für ihre Eigenmarken auf das Niveau tierischer Produkte bringen möchten.
Ein Makel bleibt: Die Preise wurden lediglich bei ähnlichem Packungsgewicht verglichen. Häufig werden tierische Produkte aber in größeren Mengen verkauft, die verhältnismäßig günstiger sind. Ginge es nach der reinen Masse, wäre der pflanzliche Warenkorb im Schnitt immer noch elf Prozent teurer. Chiara Bachels
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