Artikel

Ein Kronkorken mit weißem Stern auf rotem Grund

200 Jahre Sternburg

Gesellschaftskritik endet beim Bier

Das Sterni-Bier feiert 200. Geburtstag. Noch immer ist es in alternativen Kreisen beliebt, obwohl es längst zum Großkonzern gehört.

Von Konstantin Nowotny

21.5.2022

Diagonaler Feldweg in einem gelb leuchtenden Rapsfeld

Weizenknappheit und Biokraftstoffe

Fleischkonsum ist das Problem

Kommentar von Malte Kreutzfeldt

Die Bundesregierung will die Nutzung von Biokraftstoffen reduzieren, das ist längst überfällig. Viel entscheidender ist aber, dass weniger Fleisch gegessen wird.

18.5.2022

Neuer Streit über 9-Euro-Ticket

Bayern droht, Verbraucherschützer plädieren für Verschiebung

Ausgabe vom 16.5.2022, Seite 8, wirtschaft + umwelt

Ein Inder begießt eine überlebensgroße Buddha-Statue bei einem Ritual mit Wasser

Umgang mit buddhistischen Symbolen

Jesu Kopf als Blumentopf

Kommentar von Shoko Bethke

Der Umgang mit Buddha hierzulande ist befremdlich. Würde man dasselbe mit Jesus machen, gäbe es einen Aufschrei. Das zeigt doppelte Standards.

15.5.2022

Ältere Menschen unterhalten sich in einem Dorfladen zwischen den Regalen

Bedürfnis nach Tante Emma-Läden

Mehr als nur Dorfromantik

Studie übers Einkaufen im Dorf: Das Braunschweiger Institut für Ländliche Räume im Thünen-Institut hat erforscht, wie die Nahversorgung funktioniert.

Von Nadine Conti

14.5.2022

Billig mit dem Zug nach Sylt

Hurra, es ist Klassenfahrt

Kolumne Materie von Kersten Augustin

Sylt hat wegen des Neun-Euro-Tickets Angst vor dem Ansturm des Pöbels. Das gab's schon öfter – unser Autor war dabei. Und stellt nun die Klassenfrage.

7.5.2022

Robert Habeck, Olaf Scholz und Christian Lindner vor dem Schoss Meseberg

Kabinettsklausur in Meseberg

36 Stunden Teambuilding

Bei der Ampel-Klausur in Meseberg war die Ukraine zentrales Thema. Der Wirtschaftsminister rechnet wegen des Ölembargos mit höheren Preisen.

Von Anna Lehmann

4.5.2022

Man sieht, wie zwei Hände eine Kaffeemühle reparieren

Volkswirt über Postkonsumgesellschaft

„Überfluss nimmt Freiheit“

Coronapandemie und Ukrainekrieg haben unser Einkaufsverhalten durcheinandergebracht. Ein Gespräch über zu viel Konsum und Alternativen.

Interview von Svenja Bergt

1.5.2022

Ein Smartphone auf dem die Klarna App zu sehen ist liegt auf einem Tisch

Big Brother Awards verliehen

Negativpreis für Klarna

Wer online einkauft, muss online zahlen – mitunter über einen Dienstleister. Dabei geht nicht immer alles transparent und verbraucherfreundlich zu.

Von Svenja Bergt

29.4.2022

Entlastungspläne der Bundesregierung

Vielleicht mal verzichten

Kommentar von Barbara Dribbusch

Viele Menschen werden sich einschränken müssen, dank Inflation, Energiekrise, Kriegsfolgen, Alterung. Das sollte die Ampelregierung ehrlich sagen.

28.4.2022

Obst-und Gemüseauslage in einem Supermarkt

Obst und Gemüse ohne Mehrwertsteuer

Gut für Mensch, Klima, Tier

Kommentar von Jost Maurin

Die Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse sollte fallen, um die Verbraucher zu entlasten. Davon profitierte auch Gesundheit, Umwelt und Tierschutz.

24.4.2022

Arbeiter schöpft mit einer Schaumkelle Salzblüten aus einem Becken

Die Saline Luisenhall

Salz aus der Tiefe

Weil Jörg Bethmann das Göttinger Familienunternehmen gerettet hat, wird hier weiter Salz gewonnen wie vor 150 Jahren. Und in der Sole kann man baden.

Von Dirk Engelhardt

27.4.2022

Gasstop bedroht Süßwarenindustrie

Das Ende der Quengelzone

Der Gasstop könnte für leere Schoko- und Keksregale sorgen. Die Süßwarenindustrie findet: es darf nicht an diesen Grundnahrungsmittel fehlen!

Von Ruth Lang Fuentes

6.4.2022

Bauernpräsident über Folgen des Kriegs

„Futter ernährt indirekt Menschen“

Wegen des Ukrainekriegs droht mehr Hunger. Gleichwohl sagt Bauernverbandschef Rukwied: Es ist richtig, dass das meiste Getreide Tiere bekommen – und nicht Menschen.

Interview von Jost Maurin

5.4.2022