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Zwei Kinder spielen im Schlamm

Chemikalien in Outdoorkleidung

Praktisch und schmutzig

Die Outdoor-Branche sucht nach Alternativen zu giftigen Fluor-Chemikalien. Dabei ist die behandelte Kleidung nicht einmal das größte Problem.
Von Heike Holdinghausen

13.7.2016

Zwei Kühe auf der grünen Wiese

Krise der konventionellen Landwirtschaft

Mehr Bauern stellen auf Bio um

Nach einem Jahr Stagnation wächst die Fläche für Ökolandbau um 3,9 Prozent. Noch bessere Zahlen soll eine Bioquote in Staatskantinen bringen.
Von Jost Maurin

11.7.2016

An einem grünen Messestand serviert eine Frau verschiedene Wurst-Proben

Konflikt in der vegan-vegetarischen Szene

Der Vebu und die Fleisch-Firmen

Wiesenhof & Co. stellen jetzt auch vegetarische Wurst her. Der Vegetarierbund findet das gut. Andere rein vegane Firmen, ganz und gar nicht.
Von Daniel Koßmann

11.7.2016

ein Mann mit weißem Bart, es ist Wolfram Siebeck

Zum Tod von Wolfram Siebeck

Ein sehr ernsthafter Hedonist

Wolfram Siebeck stritt sein Leben lang für kulinarische Kultur. Am Donnerstag ist er nach kurzer Krankheit mit 87 Jahren verstorben.
Von Jörn Kabisch

8.7.2016

Der Ringelschwanz eines Schweines

Grüne zur Massentierhaltung

Auf gut Deutsch: Verarschung

Anton Hofreiter und einige Parteikollegen wollen in 20 Jahren keine Massentierhaltung mehr. Klingt gut, ist aber nicht annähernd so gut durchdacht.
Von Hilal Sezgin

7.7.2016

krummes Gemüse

Gemüse mit Schönheitsfehlern

Krumme Geschäfte

Muss Gemüse perfekt sein? Nein, findet die Münchner Firma Etepetete. Sie vertreibt nicht marktkonformes Biogemüse in Ökokisten.
Von Daniel Koßmann

3.7.2016

Eine Frau lehnt an einer Wand, neben ihr ihr Roller

Heiß oder scheiß? Der taz-Produkttest

Smart treten in der Stadt­­

Mit dem elektrisch angetriebenen Tretroller durch die City cruisen: ein großer, wenn auch teurer Spaß. Das Smart Ped im taz-Produkttest.
Von Daniel Koßmann

4.7.2016

Ein Haufen Handys

Rohstoffe in nachhaltigem Smartphone

Immerhin fast fair

Fair­pho­ne macht die Han­dels­ket­te all seiner ver­wen­de­ten Kon­flikt­mi­ne­ra­li­en transparent. Auch Wolfram sei jetzt konfliktfrei, so das Unternehmen.
Von Daniel Koßmann

4.7.2016

Mehrere bunte T-Shirts hängen auf Bügeln hintereinander auf einer Stange

Faire Entlohnung für Textilarbeiter

14 Cent pro T-Shirt lösen das Problem

Ein Projekt zu sozial verträglicher Kleidungsproduktion zeigt: Die Preise müssten kaum steigen, um Textilarbeiter ausreichend zu bezahlen.
Von Hannes Koch

30.6.2016

Bundesverbraucherschutzminister Christian Schmidt (CSU) vor dem Tattoo-Studio von Daniel Krause (r.)

Verbraucherschutz bei Tätowierungen

Der Minister im Tattoo-Studio

Verbraucherschutzminister Christian Schmidt von der CSU fordert klarere Regeln in der Tattoo-Branche. Daher startet er nun eine Kampagne.
Von Felix Hackenbruch

29.6.2016

Rohes Fleisch liegt auf einer Verkaufstheke

Fleischkonsum in China

Einmal vegetarisch süß-sauer, bitte

Die chinesische Führung will gegen den rasant steigenden Fleischkonsum vorgehen. Wie das gehen soll, verrät sie aber noch nicht.
Von Felix Lee

29.6.2016

Bestellknöpfe von Amazon

Noch mehr drücken

Amazon will noch mehr Dash Buttons anbieten. Verbraucherschützer bemängeln, die Technik binde Kunden an eine Marke und zeige keine Preise an.

28.6.2016

Anti-TTIP- und Ceta-Plakate bei einer Demonstration in Brüssel

Studie von Foodwatch

TTIP hebelt EU-Vorsorgeprinzip aus

Verbraucherschützer fürchten, die Abkommen mit den USA und Kanada attackieren Umwelt- und Verbraucherschutz. Die Industrie sagt: „Panikmache“.
Von Kai Schöneberg

22.6.2016

Tierrechtler protestieren das Hundefleischfest

Hunde als Delikatesse in China

Kritik an „barbarischem“ Event

Beim Hundefleischfest in Yulin werden jedes Jahr Zehntausende Hunde gequält, geschlachtet und verspeist. In diesem Jahr regt sich erstmals Protest.
Von Felix Lee

19.6.2016

Zwei Gläser mit Limonade und Cola

Ernährungsforscherin über Süßes

„Eine Zucker-Steuer ist kein Verbot“

2017 wird es in Philadelphia eine Limonaden-Steuer geben. Ernährungswissenschaftlerin Gerlach fordert eine Fett-Zucker-Steuer für Deutschland.
Interview von Sara Mierzwa

17.6.2016

Ein Staubsauger im Labor

Kolumne Wir retten die Welt

Wenn Saugen Staub aufwirbelt

Kolumne Bernhard Pötter
Staubsaugen war lange nicht nur nervig, sondern eine Orgie der Stromverschwendung. Zum Glück hat die EU-Ökodiktatur den Stecker gezogen.

19.6.2016

Schwein schaut unter Metallstange hervor.

Slow-Foodlerin über Landwirtschaft

„Näher an der besseren Fleischwelt“

Was tun gegen fallende Preise? Die Vorsitzende der Slow-Food-Bewegung, Ursula Hudson, spricht über Alternativen zum Fleischmindestpreis.
Interview von Sara Mierzwa

16.6.2016

Ein großes Stück Fleisch, das mit einer Säge entzweigeschnitten wird

Mindestpreise für Fleischerzeugnisse

Grüner Zoff um Billigschnitzel

Ein grüner Agrarexperte fordert Mindestpreise für Koteletts und wird von Anton Hofreiter abgekanzelt. Im Agrarbereich ist die Meinung gespalten.
Von Kai Schöneberg

16.6.2016

Ein landwirtschaftliches Nutzfahrzeug auf einem Petersilienfeld

Offener Brief zu Pestizidflug

Pestizidchen, da kommst Du geschneit

Woanders eingesetztes Gift verbreitet sich unkontrolliert auch auf ihre Felder: Nun wehren sich Öko-Landwirte gemeinsam mit Bio-Firmen.
Von Eva Oer

13.6.2016

Eine Hand greift nach Bioprodukten

Biohändler gegen Davert

Ökopioniere im Abseits

Die Produkte der Naturkostmarke Davert stehen jetzt auch in dm-Regalen. Das empört andere Biohändler: Sie drohen mit dem Rausschmiss der Marke.
Von Eva Oer

12.6.2016