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Frau steht zwischen Kleidern und trägt eine Maske

Schlechte Prognosen für Einzelhandel Kaum noch Lustshoppen

Viele Einzelhändler befürchten, dass sie die Coronakrise nicht überstehen werden. Die grüne Wirtschaft ist optimistischer.

Von Sandra Röseler

18.6.2020

Auf einem Muelleimer stapelt sich der Verpackungsmuell

Coronakrise und Verpackungsmüll Mehrweg als Lösung für Einweg

Lieferdienste profitieren von der Coronakrise. Das verursacht jede Menge Müll – muss es aber nicht, zeigen alternative Modelle.

Von Mareike Andert

15.4.2020

Promis for future

Schamoni, Kebekus – Prominente der Ini German Zero wollen Deutschland klimaneutral machen

Von Susanne Schwarz

Ausgabe vom 16.3.2020, Seite 9, ökobiz

Ein Mann trägt Versandpakete von Amazon auf seinem Kopf.

Ökonom zur Vernichtung von Retouren „Retouren lenken ab“

Sollen die Unternehmen zu mehr Transparenz im Umgang mit Überproduktion verpflichtet werden? Ja, meint der Wirtschaftswissenschaftler Björn Asdecker.

Interview von Heike Holdinghausen

13.2.2020

Gesetz zur Müllvermeidung Neuware soll kein Abfall sein

Ein neuer Gesetzentwurf schafft die Grundlage dafür, gegen die Vernichtung von Retouren vorzugehen. Doch wann das tatsächlich passiert, ist offen.

Von Malte Kreutzfeldt

12.2.2020

Initiative für faire Lebensmittel Du bestimmst den Preis

Wie teuer darf die Milch im Supermarkt sein? Welche Qualität soll sie haben? Verbraucher können das jetzt per Online-Voting selbst entscheiden.

Von Hanna Gersmann

11.2.2020

Mehrkosten für Verbraucher*innen Bund erwägt Fleischsteuer

40 Cent pro Kilo Fleisch als Zusatzabgabe? Warum nicht, meint ein von Bundesagrarministerin Julia Klöckner eingesetztes Gremium.

Von Hannes Koch

6.2.2020

Ein Krokodil aus Plastik, grün mit gelben Füßen

Weihnachtsserie „Verzicht“ „Ich möchte Zeit statt Zeug“

Nadine Schubert lebt seit sieben Jahren plastikfrei. Verzichten muss sie auf nichts, sagt die Bloggerin und Buchautorin.

Interview von Heike Holdinghausen

26.12.2019

Öko-faires Smartphone Raus aus der Nische

Mit Vodafone verkauft einer der größten Mobilfunkanbieter das neue Fairphone 3. Die meisten übrigen Hersteller pfeifen auf Nachhaltigkeit.

Von Hannes Koch

18.11.2019

verschiedene Lebensmittel liegen auf einem Tisch

Containerinnen über Konsum „Lebensmittel wertschätzen“

Caroline Kuhn und Franziska Schmitt sollen wegen Containerns bestraft werden. Jetzt ziehen sie vor das Bundesverfassungsgericht.

Interview von Dominik Baur

7.11.2019

Vegetarische und vegane Ernährung Fleischlos, aber jede Menge Müll

Oft sind vegetarische und vegane Fleischersatzprodukte in nur kleinen Mengen verpackt. Das verursacht jede Menge Plastikmüll.

Von Leonie Asendorpf

4.11.2019

Ein geöffneter Laden von Veganz mit Fahrrädern im Vordergrund

Lebensmittelhersteller Veganz Kooperation mit Discountern

Der vegane Lebensmittelproduzent hat mit Lidl und Aldi neue Abnehmer für seine Produkte gefunden. Dagegen hatte sich der Gründer lange gesträubt.

Von Tobias Schmidt

29.9.2019

Lebensmittelverschwendung bei Erdbeeren Weggeworfen, weil „zu hässlich“

Viele Erdbeeren verfaulen auf dem Feld. Denn dem Handel sind sie nicht schön genug, und als Zutat für Joghurt sind sie teurer als Ware etwa aus Polen.

Von Jost Maurin

23.9.2019

Ein Ersatz, der keiner ist

Der Vegetarismus hat Konjunktur, die Nachfrage nach Fleisch-Ersatzprodukten steigt seit Jahren. Gleichzeitig nimmt der Fleischkonsum aber nicht ab. Wie passt das zusammen?

Von Tobias Schmidt

Ausgabe vom 16.9.2019, Seite 9, ökobiz

Ein Fahrer mit einer Deliveroo-Auslieferungsbox, aufgenommen bei einer Kundgebung gegen schlechte Arbeitsbedingungen beim Essenslieferdienst Deliveroo.

Ende von Deliveroo Lieferdienst weg, Lieferdaten nicht

Deliveroo macht in Deutschland dicht. Das heißt aber nicht, dass alle persönlichen Angaben zu den Kunden des Unternehmens gelöscht werden.

Von Svenja Bergt

15.8.2019

Mutmaßlicher Betrug mit Öko-Siegel Pestizid-Erdbeeren als Bio verkauft

Aus der Türkei werden 40 Tonnen Tiefkühlware nach Deutschland geliefert. Dort stellt sich heraus: Die Früchte enthalten 25 verschiedene Ackergifte.

Von Jost Maurin

11.3.2019

Braten mit brauner Soße, Klößen und Rotkohl

App für klimabewusstes Essen Treibhausgase? Friss die Hälfte!

Eine „KlimaTeller-App“ rechnet Gastronom*innen und Verbraucher*innen vor, wieviel Kohlendioxid bei der Herstellung ihres Essens entstanden ist.

Von Sinan Recber

25.2.2019

Cannabis-Bier liegt jetzt voll im Trend

Einige Bio-Bauern haben Craft-Bier mit Hanf für sich entdeckt. Das ist legal, solange der THC-Gehalt nicht die strengen Grenzwerte übersteigt. Der neue Markt lässt viele neue Mini-Brauereien entstehen

Ausgabe vom 5.11.2018, Seite 9, wirtschaft + umwelt