piwik no script img

taz zahl ich
Ein Kind hält ein Stück Currywurst in die Höhe

Vegetarische Ernährung

Tofu-Schnitzel an Mineralöl

Die Stiftung Warentest hat Fleischersatzprodukte untersucht. Sie fand Mineralölspuren und zuviel Fett – aber auch einige gute Produkte.
Von Tobias Pastoors

28.9.2016

Kleine Kaffeebeutel

Größter Lebensmittelkonzern der Welt

Nestlé kriegt den „besten Manager“

Ulf Schneider leitet künftig das Unternehmen. Es will verstärkt auf Lebensmittel setzen, die die er als gesundheitsfördernd ausgibt.
Von Hermannus Pfeiffer

1.9.2016

Halbe Orange

Gewerkschaften über Orangensaft

Enthält Vitamin C und Zwangsarbeit

Die Arbeitsbedingungen auf Orangenplantagen und in Saftfabriken in Brasilien sind menschenunwürdig. Das wollen Gewerkschafter ändern.
Von Leila van Rinsum

12.4.2016

Meine Woche

"Wir sind keine Träumer"

Von Eva Oer

15.2.2016

Ökobiz,  S. 8

Wirtschaftsnotstand in Venezuela

Krise Präsident Maduro redet drei Stunden, ohne Gegenmaßnahmen zu nennen. Bevölkerung leidet
Von Jürgen Vogt

18.1.2016

Wirtschaft + Umwelt,  S. 8
Schatten ziehen sich über eine Fassade, auf der ein Firmenlogo zu sehen ist.

Arbeitsbedingungen in Thailand

Nestlé bestätigt Ausbeutung

Ein Report zeigt schlimme Zustände auf thailändischen Kuttern. Die Arbeiter stehen oft am Ende der Lieferkette von Konzernen. Nestlé will nun einlenken.
Von Beate Willms

25.11.2015

Foodwatch verliert Schlacht im Margarine-Krieg

Lebensmittel Verbraucherschützer unterliegen Unilever und rufen die EU-Kommission zu Hilfe

2.9.2015

Wirtschaft + Umwelt,  S. 8
Ein schokoladenbeschmierter Kindermund

Studie über Werbung für Kinder

Hinter dem Held lauert der Zucker

Comicfiguren und Spielzeuge sollen Kinder zum Kauf ungesunder Lebensmittel verlocken. Eine freiwillige Selbstkontrolle der Industrie läuft ins Leere.
Von Dominik Schneider

24.8.2015

Brötchen liegen auf einem Haufen

Gerichtsstreit Bäcker gegen Discounter

Backen oder nicht, das ist die Frage

Bei Aldi bekommt der Kunde auch Backwaren. Aber wie werden sie hergestellt? Darüber streiten deutsche Bäcker vor Gericht. Nun sagte ein Gutachter aus.
Von Eva Oer

7.7.2015

USA verbieten Transfette

ESSEN Die ungesättigten Fettsäuren, etwa in Fertiggerichten, tragen zu Herzkrankheiten bei
Von JMA

18.6.2015

Wirtschaft und Umwelt,  S. 08

Taco Bell gegen McDonald's

Der große Diktator

Des einen Krise, des anderen Gewinn? Taco Bell hat mit einem Youtube-Clip den Kalten Krieg gegen McDonald's eröffnet.
Von Marlene Halser

16.4.2015

Vegetarische Wurst

Lecker Ersatz

Fleischproduzenten verkaufen auf einmal vegetarische Alternativen zur Wurst. Nicht weil sie bekehrt wurden. Weil es ein gutes Geschäft ist.
Von Svenja Bergt

8.4.2015

Antibiotika bei Salmonellen und Co.

Resistenz ist „besorgniserregend“

Krankheitserreger aus Lebensmitteln sind bereits in hohem Maße unempfindlich gegen Antibiotika, berichten Behörden der EU.
Von Jost Maurin

26.2.2015

Urteil: Keine Schummelei im Monsterbacke-Slogan

VERBRAUCHER Vergleich von süßem Quark mit dem „täglichen Glas Milch“ ist laut BGH nicht irreführend
Von CHRISTIAN RATH

13.2.2015

Wirtschaft und Umwelt,  S. 08

Neue Regeln für Lebensmitteletiketten

Allergene müssen größer werden

Am Samstag treten neue Regeln für die Beschriftung von Lebensmitteln in Kraft. Doch was bedeuten die neuen Kennzeichnungen? Ein Leitfaden.
Von Svenja Bergt

13.12.2014

Pfusch in der Kitaküche und im Kühlwagen

HYGIENE Die meisten kontrollierten Einrichtungen wärmen das Essen nicht stark genug auf, um Krankheitserreger auszuschalten. Andererseits ist jeder dritte untersuchte Kühltransport zu warm

27.11.2014

Wirtschaft und Umwelt,  S. 08

Ungesunde Kinderkekse

Zuckerbomben für Babys

Zu viel Zucker, Weißmehl und Kohlenhydrate: Fast alle Produkte sind betroffen. Foodwatch und Zahnärzte kritisieren Nahrung für Kleinkinder.
Von Meriem Strupler

25.9.2014

Neuland-Etikettenschwindel

Der grüne Vordenker soll es richten

Zuletzt arbeitete er nur noch privat als Ökobauer. Aber nun ist Friedrich-Wilhelm Graefe zu Baringdorf wieder da. Er soll die Marke Neuland retten.
Von Hanna Gersmann

22.9.2014

Ritter Sport gegen Stiftung Warentest

Wenig Aroma, viel Image

Die Stiftung Warentest verliert im Streit gegen Ritter Sport. Die Tester konnten eine Behauptung nicht beweisen, nun scheint das Vertrauen angekratzt.
Von Wolfgang Mulke

9.9.2014

Serviette und Pappteller bergen Gefahren

GESUNDHEIT Ernährungsministerium will Vorgabe für Schadstoffe in Lebensmittelverpackungen überarbeiten. Das würde aber keineswegs alle Probleme lösen, meint Foodwatch

12.8.2014

Wirtschaft und Umwelt,  S. 08