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In einer Holzkiste liegt Gemüse und Obst, wie Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfeln und ein Weißkohl.

Studie der Royal Agricultural University

Bio kann dem Klima schaden

Öko-Landwirtschaft zu Hause kann Emissionen im Ausland antreiben. Noch ist unklar, inwiefern das auf Deutschland übertragbar ist.
Von Bernhard Pötter

23.10.2019

Kaffeebohnen, darin ein Schild, auf dem Fairtrade steht, auf Deutsch: Fairer Handel

Steigender Umsatz von fairen Produkten

Wie fair ist fair?

Der Umsatz von fair gehandelten Produkten in Deutschland steigt jedes Jahr. Das sorgt aber noch lange nicht für bessere Bedingungen der Kleinbauern.
Von Niklas Münch

17.7.2019

Arbeiter in der Dominikanischen Republik waschen Biobananen

EU-Rechnungshof kritisiert Ökokontrolle

Keiner weiß, ob das wirklich Bio ist

Bei vielen Ökolebensmitteln ließen sich die Erzeuger nicht ermitteln, sagt der Rechnungshof. Dann ist unklar, ob die Ware von einem Biohof kommt.
Von Jost Maurin

14.3.2019

Rote Paprikaschoten mit Bio-Siegel liegen auf einem Haufen.

Biofach-Messe in Nürnberg

Der Biomarkt wächst, aber …

Die Deutschen geben immer mehr Geld für Ökoessen aus. Die Branche diskutiert über Bio beim Discounter und die wahren Kosten von Lebensmitteln.
Von Hanna Gersmann

13.2.2019

„Bio allein ist noch kein Argument“

Die Anbauflächen für Weine aus ökologischem Anbau haben sich weltweit vervielfacht. Auch die Qualität der Produkte hat sich massiv gesteigert: Unter den deutschen Spitzenlagen sind immer mehr Bioweine. Nun kommen vegane und histaminarme Weine hinzu
Von Michael Pöppl

13.2.2019

tazthema biofach,  S. 26

Das große Bild

Eine Metastudie ergab: Ökolandbau ist klarer Punktsieger bei Umwelt- und Ressourcenschutz
Von Lars Klaaßen

13.2.2019

tazthema biofach,  S. 26
Ein Mann steht in einem Stall und hält ein Ferkel im Arm

Studie zur Biolandwirtschaft

Besser für Natur, Wasser und Böden

Laut einem Agrarforschungsinstitut hat Ökolandbau viele Vorteile für die Umwelt. Unklar bleibt allerdings, ob die Klimabilanz von Biobetrieben besser ist.
Von Jost Maurin

21.1.2019

Rinderhälften im Schlachthaus

Vorwurf der Tierquälerei

Skandalschlachthof verliert Bio-Siegel

Videos zeigen die Misshandlung von Rindern. Mit dabei: drei Mitarbeiter des Oldenburger Veterinäramts. Das Amt bestätigt den Vorfall.
Von Jost Maurin

14.11.2018

Ein Traktor fährt durch ein Rapsfeld

Deutschlands Einsatz für Klimaziele

Bio-Bauern verklagen Regierung

Bio-Landwirte sehen Grundrechte verletzt, weil Deutschland zu wenig für den Klimaschutz tue. Gemeinsam mit Greenpeace klagen sie.

28.10.2018

ein Erntefahrzeug von oben, das über ein Feld fährt

Volksabstimmung in der Schweiz

Votum gegen faire Landwirtschaft

Schweizer Initiativen für gesündere und fair erzeugte Agrarprodukte scheitern bei einer Volksabstimmung an einer Angstkampagne.
Von Andreas Zumach

23.9.2018

„Der Wandel war drastisch“

Raúl Calle Pintado, Geschäftsführer des Kooperativenverbandes Norandino, wird auf der Fairen Woche über die Wirkung des fairen Handels berichten
Von Martin Kaluza

15.9.2018

fairer handel,  S. 48
Angebotsregale bei Real

Real und Demeter kooperieren

Biomarke bald beim Preisdrücker

„Einmal hin, alles drin“ – so wirbt die umstrittene Einzelhandelskette Real. Demnächst bietet sie auch das Qualitäts-Öko-Label Demeter an.
Von Anja Krüger

19.7.2018

Pizza

Nestlé im Bioladen

Diese Quattro Formaggi muss es sein

Viele Biomärkte verkaufen Pizzen des Multis. Sie haben Angst, auf den Wiedererkennungswert bekannter Produkte zu verzichten.
Von Leonardo Pape

21.7.2018

mehrere Gläser mit dem herkömmlichen Biosiegel von dm

Neue Ökomarken

dm greift mit Demeter Biohandel an

Der Drogeriemarkt dm verkauft jetzt auch Lebensmittel mit einem neuen Demeter-Siegel – und Marken, die lange Bio-Märkten vorbehalten waren.
Von Jost Maurin

5.3.2018

Knallrote Bio-paprika

Ökolebensmittel stark nachgefragt

Bio boomt wie Bolle

Der Umsatz mit Ökolebensmitteln ist 2017 um 6, die Bioagrarfläche gar um 10 Prozent gewachsen. Der Marktanteil liegt weiter bei 5 Prozent.
Von Jost Maurin

14.2.2018

Bioprodukte aus dem Supermarkt

Ökolebensmittel auf der Messe Biofach

Schatten des Biobooms

Ökologische Lebensmittel gibt es in jedem Supermarkt. In der Branche hält sich die Freude darüber in Grenzen, der Wettbewerb verschärft sich.
Von Tanja Tricarico

14.2.2018

Hühner im Gras, im Hintergrund steht ein Bauer, der eines auf dem Arm hält

Agraraktivist über Ökobauern

„Biounternehmer sind keine Träumer“

Johannes Heimrath setzt sich mit seinem „Bündnis für enkeltaugliche Landwirtschaft“ gegen Ackergifte ein – heraus kommt ein neues Label.
Interview von Leonie Sontheimer

14.2.2018

Bio im Discounter bremst Naturkostläden aus

Supermärkte weiten ihr Sortiment an Biowaren aus. Darunter leiden die Pioniere

9.2.2018

wirtschaft + umwelt,  S. 8
Eine Apfelbaumblantage, im Hintergrund dunkle Wolken und Berge

Glyphosat-Angriffe auf Biobauern

Gift für Öko-Aktivisten

In Südtirol häufen sich Attacken gegen Anhänger der pestizidfreien Gemeinde Mals im Obstanbaugebiet Vinschgau. Nun geht die Angst um.
Von Ute Scheub

4.10.2017

Closeup auf viele Kaffeebohnen

Biokaffee aus Äthiopien

Dementi zum Pfuschvorwurf

Ein deutscher Ökokontrolleur hatte in der taz mutmaßliche Mängel bei Inspektionen kritisiert. Nun hat sich die äthiopische Botschaft eingeschaltet.
Von Jost Maurin

21.7.2017