Es ist nicht nur ein Kochbuch - auch wenn es Rezepte enthält. Der Berliner Büchertisch präsentiert darin das Spektrum sozialer und politischer Initiativen
Trend Das taiwanische Nationalgetränk in der deutschen Hauptstadt: Wird der Tee mit den kleinen klebrig-glitschigen schwarzen Perlen das neue Kultgetränk?
Mit gebrauchten Möbeln und Waffeln haben Andrea Dahmen und Christoph Munier vor neun Jahren angefangen. Heute verdienen sie das meiste Geld mit Blusen und Mänteln - in acht deutschen Städten.
BerlinerInnen suchen Natur - Brandenburg lockt mit Landschaft und Leckereien. Die taz fährt mit dem Rad zu den besten Plätzen. Teil 7: Der Fläming Wildhandel in Bardenitz.
Zukunftsrat ermittelt kaum Fortschritte im Umweltbewusstsein. Rolle des Autos im Berufsverkehr wächst, andererseits werden mehr Ökostrom und Bio-Ware konsumiert.
Rosamund Blanke näht, schraubt und füllt alle Teddys und Puppen, die ihr in ihre Werkstatt gebracht werden. Die 69-Jährige hat beobachtet: Heutzutage bekennen sich auch Männer zu ihrem Kuscheltier.
Hans-Jürgen Leucht, früher Sous-Chef in der "Domklause" des Palasthotels, ist Chefkoch des neu eröffneten DDR-Restaurants "Domklause". Dort gibt es wieder Ostklassiker wie "Steak au four" - aber das Arbeiten ist nicht dasselbe wie im sozialistischen Kollektiv.
EINKAUF Bremens Verwaltung will fairer und ökologischer einkaufen. Bei Putzkitteln klappt das schon, bei Kopierern wird’s schwierig. Und beim Papier torpedieren die Ämter das Ziel
Im Kampf um bessere Arbeitsbedingungen in den Textilfabriken Asiens setzen Bremer Aktive künftig verstärkt auf Aktionen. So wie zum Auftakt der "Fairen Woche".
Bei Pilzen macht ihm kaum einer etwas vor: Hansjörg Beyer ist schon seit seiner Kindheit von den Gewächsen fasziniert. Als offizieller Pilzberater des Landes Berlin gibt er sein Wissen gern weiter.
