In Honduras fehlen helfende Hände beim Kaffeeanbau, weil viele junge Menschen das Land verlassen. Eine Genossenschaft in San Andrés versucht das zu verhindern. Ein Erfolgsmodell?
Marcala ist eine der bedeutenden Kaffeeregionen von Honduras und der Sitz der Genossenschaft Comsa. Die 1.550 Mitglieder setzen auf Bioqualität. Das ist dort eine Marktnische
Seit zehn Jahren baut Isauro Dominguez Melgar im Hochland von Honduras „cafe organico“ an. In seinem Dorf gründete sich die Kaffee-Kooperative CARSBIL, der sich Isauro anschloss
