EU findet Kompromiss im Benennungsstreit Veggie-Wurst bleibt, veganer Speck nicht Im Streit um die Namen für vegetarische und vegane Ersatzprodukte haben die EU-Gremien einen Kompromiss gefunden. Er sieht auch Verbote vor. 6.3.2026
Traditionsbetrieb in Britz schließt Es geht um die Wurst Die Eberswalder Wurstwerke müssen schließen. Das westdeutsche Mutter-Unternehmen hatte bei der Übernahme 2023 noch versprochen, das Werk zu erhalten. Von Jana Laborenz 12.2.2026
Mehr Nachhaltigkeit durch Verzicht Ich sage nein, weil ich es kann Gastkommentar von Udo Kords Wer seinen Konsum einschränkt, hat nicht weniger, sondern mehr: mehr Zeit, Gesundheit, Lebensqualität. Man kann immer damit anfangen, zu verzichten. 10.2.2026
Horrorstadt für Markus Söder Amsterdam verbietet Werbung für Fleisch Vorreiter Amsterdam: Der Gemeinderat der niederländischen Hauptstadt erlässt ein Werbeverbot für Wurstwaren und andere Klimaschädlichkeiten. 23.1.2026
Prospekte von Aldi, Lidl, Rewe und Co. Vegan reden, Fleisch bewerben Foodwatch wirft Supermärkten vor, vor allem für Fleisch zu werben. Bekenntnisse der Konzerne zu einer pflanzenbetonten Ernährung seien irreführend. Von Jost Maurin 21.1.2026
Ernährung Forscher kritisieren US-Empfehlung für Fleisch Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hält die Entstehung der neuen US-Richtlinie für intransparent, es fehlten Belege. Von Jost Maurin 16.1.2026
Kennzeichnung der Haltungsform Mehr Fleisch aus besseren Ställen Der Anteil von Fleisch aus den höheren „Haltungsform“-Stufen in Supermärkten steigt. Besonders bei einer Tierart verbessern sich die Haltungsbedingungen. Von Jost Maurin 15.1.2026
Ernährungsexperten üben Kritik US-Regierung empfiehlt rotes Fleisch Was ist gesunde Ernährung? Die neuen Richtlinien der USA widersprechen teils dem wissenschaftlichen Sachstand. 9.1.2026
Widerstand gegen EU-Handelsvertrag Unverantwortlicher Protest gegen das Mercosur-Abkommen Kommentar von Jost Maurin Spätestens seit der US-Intervention in Venezuela ist klar: Die EU muss ihre Position auch durch den Handelsvertrag stärken. Die Einwände sind schwach. 8.1.2026
Handelsabkommen mit Südamerika-Staaten Mercosur-Abkommen würde EU-Landwirtschaft kaum belasten Wissenschaftler erwarten nur geringe Produktionseinbußen bei Fleisch und Milch. Der Schutz durch Zölle und Standards bleibe erhalten. Von Jost Maurin 8.1.2026
Mercosur-Abkommen mit Südamerika Übertriebene Kritik Kommentar von Jost Maurin Der Vertrag würde EU-Bauern kaum schaden, Umweltschäden wären überschaubar. Aber er würde der Industrie nutzen – und den Beziehungen mit Südamerika. 18.12.2025
Neue Agrarexportstrategie Schlecht für Bauer, Tier und Umwelt Kommentar von Jost Maurin Auf Agrarexporte zu setzen, ist falsch – besser wäre es, sich um das Tierwohl zu kümmern. 10.12.2025
Regierungsstrategie für Agrarexporte Mehr deutsches Schweinefleisch für die Welt Deutschland solle mehr Lebensmittel exportieren, sagt Agrarminister Rainer. Die staatliche Kennzeichnung der Tierhaltungsform verzögert sich erneut. Von Jost Maurin 10.12.2025
Klimabilanz von Lebensmitteln Agrarminister sieht keinen Grund für weniger Fleisch Die Tierhaltung wirke sich zwar auf das Klima aus, sagt CSU-Bundesminister Rainer. Aber weniger tierische Nahrungsmittel müssten die Leute dennoch nicht essen. Von Jost Maurin 27.11.2025
Das Dilemma mit den Namen Ein Likör, ein Gericht und die Eierfrage Kolumne übrigens von Svenja Bergt Ein Schnapsproduzent braut einen Eierlikör ohne Ei – und wird verklagt. Aber das Gericht gibt ihm recht. Gute Nachrichten für vegane Schnapsdrosseln. 31.10.2025
Fleisch von Eigenmarken Aldi Süd setzt auf mehr Tierschutz Die Supermarktkette Aldi Süd schmeißt Fleisch aus der schlechtesten Tierhaltung ab Januar weitgehend aus dem Sortiment. Das begrüßt sogar Greenpeace. Von Jost Maurin 20.10.2025
Veggiefleisch muss umbenannt werden Es geht nicht um die Wurst – sondern um Profite Kommentar von Pauline Jäckels Das EU-Gesetz ist kein Sieg für Verbraucherschutz oder die deutsche Sprache. Die Fleischindustrie hat sich einfach gegen die Konkurrenz durchgesetzt. 8.10.2025
Preisanstieg stärker als Inflation „Klimakiller“ Rindfleisch ist teurer geworden Die Rinderhaltung verursacht besonders viel Treibhausgas. Deshalb sehen Umweltschützer höhere Preise positiv. Von Jost Maurin 28.9.2025
EU-Ausschuss will schärfere Regeln Burger? Da muss Fleisch drin sein Der Agrarausschuss des EU-Parlaments will Bezeichnungen wie Burger exklusiv für Fleisch beanspruchen. Die finale Entscheidung steht noch aus. Von Birger Stepputtis 28.9.2025
CSU-Politiker Alois Rainer Agrarminister dreht Klimafakten durch den Fleischwolf Klimaschutz habe nichts mit dem Verzehr von Schnitzeln oder Würsten zu tun, behauptet Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer. Wissenschaftler sagen das Gegenteil. Von Jost Maurin 29.8.2025
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