: Ingwer ist Heilpflanze des Jahres
Schon Hildegard von Bingen hat es gewusst: Ingwer, genauer das Ingwer-Rhizom, ist ein heilendes Multitalent. Nun wird die Knolle aus Asien vom Verein NHV Theophrastus als Heilpflanze des Jahres geehrt. Mit ihren antibakteriellen, antiviralen sowie krampflösenden, entzündungshemmenden und schmerzstillenden Eigenschaften ist die würzig-scharfe Wunderknolle bei nahezu allen gängigen Beschwerden anwendbar. Selbst bei empfindlichen Schwangeren ist die Wurzel beliebt – etwa gegen morgendliche Übelkeit. Schon seit Jahrtausenden ist Ingwer ein fester Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin. Auch die indische Volksmedizin Ayurveda nutzt die vielfältige Heilwirkung der Knolle.
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