Trinkkur in Karlovy Vary Einmal Beton mit Eis Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack Wer in Karlovy Vary keinen Becherovka getrunken hat, war umsonst dort. Denn wer glaubt, die Trinkkur beschränkt sich aufs Heilwasser, liegt daneben. 14.5.2024
Pastis trinken Diskret und unangestrengt Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack Wer an einem gewöhnlichen Samstagnachmittag einen Pastis trinkt, lebt Eleganz und Beiläufigkeit. Und ein wenig Frankreich in Deutschland. 21.2.2024
Poncha auf Madeira Frisch, fruchtig, flauschig Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack Bleibt mir doch mit den Jahreswechselgesundheitsattitüden fern. Trinkt lieber einen Poncha – und ihr habt den Geschmack von Meer im Mund. 29.12.2023
Alkohol in der Reha-Klinik Ach, ich nehm noch 'n Eierlikörchen Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack In einer Reha-Klinik ist Alkohol streng verboten. Eigentlich. Aber Patient:innen halten sich nicht unbedingt daran – unsere Autorin hat es erlebt. 26.10.2023
Camping im Wandel Caravan statt Zelt Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack Campingmobile vermehren sich nicht nur, sie werden auch immer größer. Wer aber ursprünglich zeltet, hat mehr Spaß – auch mit Crémant und Crevetten. 3.8.2023
Alkohol aus Fichtennadeln Ein Schnaps wie ein Waldspaziergang Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack Kann man die Natur einfangen? Man kann. In einem Glas mit Mailingen, Korn, Zucker. Heraus kommt ein einzigartiger Fichtenlikör. 24.3.2023
Boßeln und Schnaps Ein Wurf und dann einen Asbach Uralt Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack Beim Boßeln wirft man Kugeln, läuft ein bisschen und trinkt. Schnaps, Bier, Tee mit Rum. Das ist Kult im Norden. Aber auch für andere amüsant. 20.2.2023
Junge Menschen und Alkohol Nüchtern ins neue Jahr Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack Junge Menschen heute trinken nicht mehr so viel wie vorherige Generationen. Ältere finden das super, aber fragen sich: Hat die Jugend trotzdem Spaß? 10.1.2023
Eierpunsch auf dem Weihnachtsmarkt Warm, scharf und süß Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack So ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt ist nur mit einem Eierpunsch zu überstehen. Der topt Glühwein, Grog und all die anderen heißen Getränke. 28.11.2022
Alkoholatlas 2022 Vom Vermentino nur ein Schlückchen Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack Trinken ist schlecht für Leber, Niere, Herz. Der neue Alkoholatlas rät zu Verzicht. Eine Gewissensentscheidung zwischen Selbstoptimierung und Spaß. 16.9.2022
Destilleriebesuch in Schottland Schnaps für Ökos Auf der westschottischen Halbinsel Morvern wird der nachhaltigste Whisky Großbritanniens produziert. Aber die Branche wacht nun auf. Von Alina Schwermer 28.8.2022
Italienische Kaffeespezialität Trink Moretta und du bist glücklich Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack Espresso mit Weinbrand, Rum, Anisschnaps – der italienische Moretta ist großartig. Er lenkt sogar von juckenden Tigermückenstichen ab. 9.8.2022
Spirituosenverkostung in Berlin Eine echte Schnapsidee Enriqueta Martinez-Rojas' Großvater trank Schnaps, wenn er Wünsche an die Götter hatte. Sie hat sich auf andere Weise in Fermentiertes verliebt. Von Luciana Ferrando 10.7.2022
Trinkfest im Osten Wodkadiät mit Vokuhila Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack In der DDR kreiste mitunter schon am Mittwochvormittag der Wodka über die Schleifmaschinen. War fragwürdig. Trinkfestigkeit war dennoch von Vorteil. 19.6.2022
Zu Besuch in einer Schnapsbrennerei Von Apfelquitte bis Zimt Die Betreiber der Deutsche Spirituosen Manufaktur wollen keine Standardschnäpse herstellen. Ihr Sortiment liest sich wie ein Botaniklexikon. Von Jörn Kabisch 17.10.2020
Vom Destillieren daheim Die sieben Düfte der Brennnessel Mit einer Destillieranlage kann man Schnaps brennen oder veredeln. Man kann aber auch ohne Alkohol Spaß haben – indem man Aromen zerlegt. Von Juliane Reichert 5.1.2020
Japanischer Shōchū-Schnaps Angenehm allürenfrei Japan ist in, auch in deutschen Bars. Nach Sake liefert das Land nun ein neues Szenegetränk – einen Alleskönner ohne anstrengenden Besserwisserfaktor. Von Juliane Reichert 19.5.2019
Eierlikör im Selbstversuch Glibber im Strohhalm, Aura im Mund Unser Autor taucht ein in die Welt des Eierlikörs, macht ihn sogar selbst und landet schließlich im Kopf von Markus Lanz. Wie konnte das passieren? Von Adrian Schulz 21.4.2019
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