Die Wahrheit Fleischmafia und Schwänze Kolumne Ralf Sotscheck Rinder haben Hörner, Pferde einen Schweif, Schweine einen Ringel- und Schafe einen Stummelschwanz. Daran kann man sie leicht erkennen. 17.3.2013
Pferdefleisch-Skandal Prüfen, aber kaum Konsequenzen Bund und Länder beschließen wegen des Skandals um falsch gekennzeichnetes Pferdefleisch einen „Aktionsplan“. Er enthält aber wenig Konkretes. Von Jost Maurin 19.2.2013
Schwein und Pferd im Dönerfleisch Einmal Pferd mit Alles? Pferd- und Schweinefleisch wurden wohl in Stichproben von Dönern entdeckt. Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner forderte rasche Aufklärung der Falschauszeichnung. 17.2.2013
Kommentar Pferdefleisch Fertiggerichte? Kontrollverlust! Kommentar von Jost Maurin und Jost Maurin Viele Hersteller nutzen das Vertrauen der Verbraucher dazu aus, billige Zutaten unterzumischen – zum Beispiel Pferdefleisch in Tiefkühllasagne. 15.2.2013
Pferdefleisch-Skandal Auch Edeka-Lasagne betroffen Weitere deutsche Bundesländer melden falsch deklariertes Fleisch. In England wurden Schmerzmittel in geschlachteten Pferden entdeckt. Die EU plant DNA-Tests. Von Thomas Block 14.2.2013
Kommentar Pferdefleisch-Skandal Vom Pferd erzählen Kommentar von Ruth Reichstein Beim Lasagne-Skandal kann die EU-Kommission nur reagieren. Dabei war es ihre Aufgabe, für eine Lebensmittelkennzeichnung zu sorgen. 14.2.2013
Pferde-Lasagne jetzt auch bei uns „Es ist eine echte Sauerei“ Auch in Deutschland ist Pferdefleisch in Tiefkühl-Lasagne aufgetaucht. Die Supermarktkette Real nimmt ein Produkt vom Markt. Brüssel fordert Gentests für Fleisch. 14.2.2013
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