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Europa lässt sichGen

Freie Bahn für die Gentechnik, auch im Bier: Die EU-Kommission will die Kennzeichnungspflicht für die meisten gentechnisch veränderten Lebensmittel aufheben. Auch die Risikoprüfung soll künftig entfallen. Können die Grünen das noch aufhalten oder ist schon Hopfen und Malz verloren?3

Ausgabe vom 6.7.2023, Seite 1, Seite 1

Lockerung der Gentechnik-Regeln

Genmais muss freiwillig bleiben

Kommentar von Jost Maurin

Es ist falsch, genmanipulierte Nahrungsmittel nicht zu kennzeichnen. So wird den VerbraucherInnen die Chance genommen, sich dagegen zu entscheiden.

5.7.2023

Patente auf Lebensmittel

Pflanzen im Scherenschnitt

Bestimmte Techniken zur Genveränderung von Pflanzen sollen nicht mehr ausgewiesen werden. Die Biobranche sieht vor allem die Patentierung kritisch.

Von Hanna Gersmann

5.7.2023

Der Schatten einer Person auf einem Acker mit jungen Pflanzen

Neue Gentechnik

Deutschland sucht die Superpflanze

Die Neue Gentechnik verspricht Getreide, das mit der Klimakrise klarkommt. Die EU-Kommission will die Regeln für den Umgang mit solchen Pflanzen entschärfen. Forschende freut's, UmweltschützerInnen warnen.

Von Jost Maurin

2.7.2023

Nahaufnahme eines halb verdorrten Rebstockes mit von der Dürre zu kleinen Trauben

Weinbau trotz Klimawandel in Spanien

Zu trockener Wein

Spaniens Reben leiden unter der Klimakrise. Erträge und Qualität gehen seit Jahren zurück. Drei Winzer versuchen nun zu retten, was zu retten ist.

Von Reiner Wandler

27.6.2023

„Hin zur Landwirtschaft als Ökosystem“

Regenerative Landwirtschaft will Böden wieder beleben. Der könnte so widerstandsfähiger werden, glaubt die Biologin Felicidad de Herralde

Von Reiner Wandler

Ausgabe vom 26.6.2023, Seite 4-5, nahaufnahme

Kühe auf einem Weg nähern sich der Kamera

Klimaschutz trifft Landwirtschaft

Theorie und Praxis am Acker

Statt die Klimakrise weiter zu verschärfen, könnte Landwirtschaft an ihrer Lösung teilhaben. „Hof mit Zukunft“ bringt Bauern und Aktivisten zusammen.

Von Jonas Wahmkow

26.6.2023

der schwerpunkt

Ausgabe vom 24.6.2023, Seite 45, stadtland

Vorschlag der EU-Kommission

„Genpflanzen“ ins Essen schmuggeln

Ein Entwurf der EU-Kommission sieht weitgehende Lockerungen für neue Gentechnikmethoden vor. Biobauern und Umweltschützer sind empört.

Von Eric Bonse

19.6.2023

Landraub in Brasilien

Kampf um den Acker

Im Nordosten Brasiliens liegt ein Hauptanbaugebiet für Soja. Ein Dorf leistet den Großgrundbesitzern hartnäckig Widerstand im Kampf um Landtitel.

Von Knut Henkel

3.6.2023

Eine schwarz-weiß gefleckte Kuh steht auf einer Wiese und kackt gerade.

Tierfreie Landwirtschaft

Ohne Mist

Beim Pflanzenanbau werden tierische Produkte zum Düngen genutzt. Acht Antworten, wie eine tierfreie Landwirtschaft funktionieren könnte.

Von Monika Kovacsics

8.5.2023

Kühe retten, Bäume pflanzen …

… dazu ein bisschen Protest. Reicht das für die ökologische Transformation?

Von Ayeneh Ebtehaj

Ausgabe vom 24.4.2023, Seite 4-5, taz lab

Ökoanteil in Restaurants und Kantinen

Neues Biosiegel für Gastronomie

Bundesernährungsminister Cem Özdemir plant ein neues Öko-Label für die Gastronomie. Es soll zeigen, wie viel Prozent des Essens bio ist.

Von Jost Maurin

19.4.2023

Eine Weintrauben-Rebe, die an einem Weinöffner hängt

FAQ zu Naturweinen

Das Vollkornbrot unter den Weinen

Naturweine werden immer beliebter. Doch kaum jemand kann genau sagen, was sie ausmacht. Unsere Autorin klärt auf und probiert sich durchs Sortiment.

Von Verena C. Mayer

16.4.2023

Regale mit Grünpflanzen stehen in einer Halle

Zukunft der Nahrungsproduktion

Wachstum unter Neonlicht

Neue Agrartechnologien dringen in die Städte und aufs Meer vor. Gemüse aus dem Regal, Muscheln von der Meeresfarm, geht das?

Von Juliane Baxmann

15.4.2023

Demeter im Landtag

Dirk Kock-Rohwer hat Milch in Demeter-Qualität im Norden der Republik etabliert. Seit einem Jahr setzt er ökologisch motivierte Akzente in der schleswig-holsteinischen Landespolitik

Von Dierk Jensen

Ausgabe vom 18.3.2023, Seite 35, anthroposophie