In Nordhessen gibt es kaum noch Vollerwerbslandwirte. Aber im Nebenerwerb kommt man klar. Die Brüder Winter haben es riskiert: Sie züchten Mutterkühe für Fleischrinder. Trotz BSE und Tiefpreisen
Infiziert oder nicht? Drei MKS-Schnelltests in Hessen fallen negativ aus. Sicherheit gibt es aber erst am Ende der Woche – nach weiteren Untersuchungen
Im Rheingau gibt es den einzigen Studiengang für Weinbau in Deutschland. Die Studenten verbindet ein besonderes Verhältnis zu ihrem Produkt ■ Aus Geisenheim Ralph Bollmann
Die Bürger von Iba verhindern die Freisetzung von genmanipuliertem Raps. Der US-Konzern Monsanto sagt den Versuch zunächst ab ■ Von Johannes Bernreuter