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Magische Tränke aus Gallien

In Frankreich spielen immer mehr Biowinzer in der Klasse der Prestige-Weine mit. Einige der erfolgreichsten Weinbauern arbeiten biologisch-dynamisch ■ Von Eberhard Schäfer

Von Eberhard Schäfer

Ausgabe vom 23.10.1999, Seite 34, Spezial