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taz zahl ich
Bananen und Kartoffeln, Gurken liegen auf schneebedekcten Mülltonnen. Dahinter sucht ein Mensch nach weiterem Essen

Jesuitenpater über Essensverschwendung

„Containern entkriminalisieren“

Pater Jörg Alt begrüßt, dass Agrarminister Özdemir Essensspenden erleichtern will. Wer Essen vor dem Müll rette, dürfe nicht bestraft werden.
Interview von Jost Maurin

4.1.2022

Eine Frau begutachtet einen Apfel im Bioladen

Höhere Preise für Lebensmittel

Versnobte Oberschichtpartei

Kommentar von Jörg Wimalasena
Der neue Agarminister Cem Özdemir fordert höhere Preise für Lebensmittel. Den wohlhabenden Grünen-Wählern können die Preise ohnehin egal sein.

27.12.2021

Einkaufswagen vor einem Kühlfach mit Fleischwaren

Kritik an Vorschlag von Minister Özdemir

Essen als Luxusgut?

Landwirtschaftsminister Cem Özdemir fordert faire Preise für Lebensmittel. Sozialverbände und Hartz-IV-Bezieher befürchten noch mehr Druck auf Arme.
Von Jörg Wimalasena

27.12.2021

Stecker und Steckdose

Höhere Kosten für Strom

Ehrlichkeit aus der Steckdose

Kommentar von Bernward Janzing
Viele klagen über die steigenden Strompreise. Doch dass sie steigen, ist nur richtig – angesichts der Stromverknappung durch den Kohleausstieg.

13.12.2021

5 Windräder und ein halbaufgebautes weiteres auf Wiese vor dramatischem Himmel

Strom wird immer teurer

Fast Fantasiepreise an der Börse

An den Börsen ist Elektroenergie derzeit viermal so teuer wie normal. Gründe gibt es viele, einige davon sind durchaus politisch gewollt.
Von Bernward Janzing

12.12.2021

Lieferant der einen Wagen vollbeladen mit Paketen schiebt

Konsumwochen vor Weihnachten

Milliarden im Müll

Der Onlinehandel boomt – und damit auch das Zurückschicken von Waren. Das Problem: Viele Retouren werden dann einfach vernichtet.
Von Svenja Bergt

29.11.2021

Gib mir den Korb

Die Inflationsrate ist wieder in den Nachrichten. Aber wird jetzt wirklich alles teurer? Wie das Statistische Bundesamt die Teuerungsrate berechnet, ist nicht ganz unkompliziert
Von Svenja Bergt

27.11.2021

sachkunde,  S. 32
Sechs Küken stehen vor einem Gockel

Agrarpolitik der Ampel-Koalition

Foodwatch für strengere Gesetze

Die Verbraucherorganisation kritisiert die Ampel-Agrarpläne deutlich. Statt einer Haltungskennzeichnung für Fleisch fordert sie striktere Regeln.
Von Jost Maurin

25.11.2021

Ein Bund Suppengrün: Möhre, Lauch, Petersilie

Gesundes Essen für wenig Geld

Ohne Kochen geht es nicht

Wer wenig Geld hat, kann sich nicht gesund und wohlschmeckend ernähren, heißt es oft. Der Rentner Kurt Möbus zeigt, dass es doch möglich ist.
Von Simone Schmollack

19.11.2021

Eine rote Ampel, auf der Stop Meat steht.

Vegan leben mit Kindern

Zwang bringt eh nichts!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Die Eltern ernähren sich vegan – und was ist mit dem Nachwuchs? Unsere Kolumnistin plädiert für Gelassenheit von allen Seiten.

13.11.2021

Frau mit rotem Mantel bei einer Modenschau.

Nachhaltige Mode

„Das Kernproblem ist Fast Fashion“

Annabelle Homann leitet ein faires Modelabel. Um nachhaltig zu sein, müsste die Industrie sich vom Wachstumsparadigma verabschieden, sagt sie.
Interview von Lukas Nickel

11.11.2021

Kellner in Hotelküche mit Tablette und Cloches

Gastrosexismus im Restaurant

Die mit dem Bier ist immer der Mann

Wird am Tisch serviert, regiert das Geschlechterstereotyp. Über Machismo beim Wein, die Damenkarte und andere Gastrosexismen.
Von Gabriel Yoran

7.11.2021

Sängerin Mogli

Sängerin Mogli über die Klimakrise

„Die Dystopie hat begonnen“

Die Sängerin Mogli blickt pessimistisch auf die Zukunft in der Klimakrise. Doch auch im Kleinen könne man etwas verändern, sagt sie.
Interview von Luisa Thomé

2.11.2021

Ramponierte Autos stapeln sich auf einem Parkplatz übereinander

Schauspieler Wanja Mues über Klimawandel

„Das Auto belästigt den Menschen“

In einer klimaneutralen Welt könne es keinen Kapitalismus geben, sagt der Schauspieler Wanja Mues. Aufs Fliegen zu verzichten, sei hingegen einfach.
Interview von Nathanael Häfner

1.11.2021

Flocke kann auch Kugel

Vom Armeleuteessen zum hippen Superfood: Hafer feiert ein kulinarisches Comeback, mit Nüssen und Früchten, als Riegel und Getränk, als Kuchen, Keks und Energiekugel
Von Katja-Barbara Heine

30.10.2021

veganes leben,  S. 36
Eiszapfen an einem Haus.

Verhandlungen über Koalition

Ampel debattiert Energie-Ausgleich

Die Grünen schlagen Steuerentlastungen wegen der steigenden Energiepreise vor. Die würde den untersten Einkommensgruppen aber kaum helfen.
Von Hannes Koch

25.10.2021

die erklärung

Wie teuer wird Weihnachten?

Steigende Preise und Lieferengpässe – die wichtigsten Fragen und Antworten zur Inflation
Von Svenja Bergt und Felix Lee

23.10.2021

politik,  S. 10
Uli Hoeneß hat in der Münchner Allianz-Arena einen Grill aufbaut und grillt Würstchen.

Die Bratwurst und der Sport

Fußball ist nur der Senf dazu

Ob Stadionwurst oder ein Metzger als Sponsor: Wichtig wird der Fußball immer, wenn's um die Wurst geht. Warum eigentlich?
Von Alina Schwermer

22.10.2021

Zwei Windräder drehen sich bei heftigem Wind vor einem Regenbogen

Neue EEG-Umlage

Weniger Förderung für Erneuerbare

Die EEG-Umlage fällt auf den niedrigsten Stand seit 2012. Grund sind vor allem steigende Großhandelspreise. Die Energiewende dürfte das beschleunigen.
Von Bernward Janzing

16.10.2021

fEine Wohnung mit drei beleuchteten Fenstern von aussen

Soziale Klimapolitik

Die Kosten der Klimawende

Kommentar von Jörg Wimalasena
Die Dekarbonisierung Deutschlands droht, zulasten der Armen zu gehen. Um die steigenden Preise abzufedern, muss die neue Koalition sie unterstützen.

17.10.2021