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Rohes Rindfleisch mit Rosmarinzweigen dekoriert

Fleischkonsum

Wer mehr verdient, geht nicht automatisch öfter zum Metzger

Weltweit essen viele Menschen häufiger rotes Fleisch, wenn ihre Einkommen steigen. Doch nicht immer, belegt eine neue Studie – und zeigt auf, warum.
Von Tobias Bachmann

18.5.2025

Die Illustration zeigt zwei Menschen, die einen riesigen Luftballon in Erdform aufpusten

Wohlstand für die ganze Welt

Kann Wachstum klimagerecht sein?

Für den größten Teil der Welt ist Degrowth keine Perspektive. Wie können Klimaschutz und Entwicklung zusammengehen? Eine Analyse in fünf Schritten.
Von Malene Gürgen

12.3.2023

Anorexie-Gruppen im Internet

„Schöne Mädchen essen nicht“

Junge Frauen unterstützen sich online beim Hungern, fremde Männer „coachen“ sie – mit verstörenden Mitteln. Eine Recherche in Anorexie-Gruppen.
Von Carla Siepmann

20.9.2021

Eine Frau und ein mann mit einer Schubkarre sind auf einer waldlichtung und wollen Bäume pflanzen

Bäume gegen den Klimawandel

Shoppen und pflanzen

Zum Schokoriegel gibt’s einen Baum dazu. Konsumieren und dabei Gutes tun, lautet das Werbeversprechen. Hilft das wirklich gegen die Klimakatastrophe?
Von Karl Grünberg

12.1.2021

Cooking for Cannibals

SERVICE FÜR SELBSTVERSPEISER Mehr Vergnügen am eigenen Körper
Von MICHAEL GÜCKEL
Ausgabe vom  17.6.2009,  Seite 20, Die Wahrheit